Authentic Hollandaise Sauce
Verpacktes Produkt Suppen und Saucen Melissa's
Authentic Hollandaise Sauce enthält 200 kcal pro 100 g. Serving, 50 g (50 g) liefert etwa 100 kcal.
Rund 85 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 11 % aus Kohlenhydrate und 4 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist mehr Energie als üblich in Suppen und Saucen auf FoodFactly, wo der Median bei 120 kcal pro 100 g über 28.299 Produkte liegt.
100 g liefern 10 % des Tageswerts für Vitamin D.
Die Werte sind Etikettdaten, die der Hersteller an USDA FoodData Central übermittelt hat.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 200 kcal | |
| Fett gesamt L | 20 g | 26 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 14 g | 70 % |
| Transfette L | 0 g | |
| Cholesterin L | 100 mg | 33 % |
| Natrium L | 560 mg | 24 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 6 g | 2 % |
| Ballaststoffe L | 0 g | 0 % |
| Zucker gesamt L | 0 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 2 g | 4 % |
| Vitamin A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamin D L | 2 µg | 10 % |
| Vitamin E L | 0 mg | 0 % |
| Vitamin K L | 0 µg | 0 % |
| Thiamin (B1) L | 0 mg | 0 % |
| Riboflavin (B2) L | 0 mg | 0 % |
| Niacin (B3) L | 0 mg | 0 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0 mg | 0 % |
| Vitamin B6 L | 0 mg | 0 % |
| Folat (B9) L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 20 mg | 2 % |
| Eisen L | 0 mg | 0 % |
| Magnesium L | 0 mg | 0 % |
| Phosphor L | 0 mg | 0 % |
| Kalium L | 70 mg | 1 % |
| Zink L | 0 mg | 0 % |
| Kupfer L | 0 mg | 0 % |
| Mangan L | 0 mg | 0 % |
| Selen L | 0 µg | 0 % |
| Iodin L | 0 µg | 0 % |
| Fluorid L | 0 µg |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 4 %
- Kohlenhydrate 11 %
- Fett 85 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein2 gunter dem Median für Suppen und Saucen (Median 2,2 g)
- Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 1 g)
- Zucker0 gim untersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 3,8 g)
- Fett20 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 2,9 g)
- Gesättigte Fettsäuren14 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 0,8 g)
- Natrium560 mgüber dem Median für Suppen und Saucen (Median 433 mg)
- Protein pro 100 kcal1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (3)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 0 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 0 g |
| Omega-3-fettsäuren L | 0 g |
Weitere Bestandteile (2)
| Alkohol L | 0 g |
|---|---|
| Koffein L | 0 mg |
Werte nach Quelle
Mehr als ein Datensatz beschreibt dieses Lebensmittel. FoodFactly hält die Werte jeder Quelle getrennt, statt sie zu vermischen. Die Hauptwerte oben stammen aus USDA FoodData Central: Branded Foods.
| Pro 100 g | Open Food Facts | USDA Branded |
|---|---|---|
| Kalorien | 460 kcal | 200 kcal |
| Protein | 4 g | 2 g |
| Kohlenhydrate | 12 g | 6 g |
| Fett | 44 g | 20 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Zucker | 4 g | 0 g |
| Natrium | 1 mg | 560 mg |
Produktdetails
- Marke
- Melissa's
- Barcode
- 0045255147476
- Menge
- 50 ml
- Portion laut Etikett
- 50 g
- Kategorie
- Suppen und Saucen
- Nutri-Score
- D wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
WATER, UNSALTED BUTTER, CREAM, WHITE WINE, SHALLOT, EGG YOLK, MODIFIED CORN STARCHES, LEMON JUICE, SALT, SUGAR, XANTHAN GUM, SPICES, CITRIC ACID.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz 2657573. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 14. August 2023. Importiert am 6. November 2026.
- Open Food Facts, Datensatz 0045255147476. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 24. Februar 2025. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).
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