Authentic Hollandaise Sauce

Verpacktes Produkt Suppen und Saucen Melissa's

Authentic Hollandaise Sauce enthält 200 kcal pro 100 g. Serving, 50 g (50 g) liefert etwa 100 kcal.

Rund 85 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 11 % aus Kohlenhydrate und 4 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Suppen und Saucen auf FoodFactly, wo der Median bei 120 kcal pro 100 g über 28.299 Produkte liegt.

100 g liefern 10 % des Tageswerts für Vitamin D.

Die Werte sind Etikettdaten, die der Hersteller an USDA FoodData Central übermittelt hat.

Authentic Hollandaise Sauce von Melissa's, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
200kcal pro 100 g
2 gProtein
6 gKohlenhydrate
20 gFett
100kcal in Serving, 50 g (50 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 200 kcal
Fett gesamt L 20 g 26 %
Gesättigte Fettsäuren L 14 g 70 %
Transfette L 0 g
Cholesterin L 100 mg 33 %
Natrium L 560 mg 24 %
Kohlenhydrate gesamt L 6 g 2 %
Ballaststoffe L 0 g 0 %
Zucker gesamt L 0 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 2 g 4 %
Vitamin A L 0 µg0 %
Vitamin C L 0 mg0 %
Vitamin D L 2 µg10 %
Vitamin E L 0 mg0 %
Vitamin K L 0 µg0 %
Thiamin (B1) L 0 mg0 %
Riboflavin (B2) L 0 mg0 %
Niacin (B3) L 0 mg0 %
Pantothensäure (B5) L 0 mg0 %
Vitamin B6 L 0 mg0 %
Folat (B9) L 0 µg0 %
Vitamin B12 L 0 µg0 %
Calcium L 20 mg2 %
Eisen L 0 mg0 %
Magnesium L 0 mg0 %
Phosphor L 0 mg0 %
Kalium L 70 mg1 %
Zink L 0 mg0 %
Kupfer L 0 mg0 %
Mangan L 0 mg0 %
Selen L 0 µg0 %
Iodin L 0 µg0 %
Fluorid L 0 µg

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 4 %Kohlenhydrate: 11 %Fett: 85 %200kcal / 100 g
  • Protein 4 %
  • Kohlenhydrate 11 %
  • Fett 85 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Vitamin D10 %Calcium2 %Kalium1 %Vitamin A0 %Vitamin C0 %Vitamin E0 %Vitamin K0 %Thiamin (B1)0 %Riboflavin (B2)0 %Niacin (B3)0 %

Nährwerteinordnung

  • Protein2 gunter dem Median für Suppen und Saucen (Median 2,2 g)
  • Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 1 g)
  • Zucker0 gim untersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 3,8 g)
  • Fett20 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 2,9 g)
  • Gesättigte Fettsäuren14 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 0,8 g)
  • Natrium560 mgüber dem Median für Suppen und Saucen (Median 433 mg)
  • Protein pro 100 kcal1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (3)
Einfach ungesättigtes Fett L0 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L0 g
Omega-3-fettsäuren L0 g
Weitere Bestandteile (2)
Alkohol L0 g
Koffein L0 mg

Werte nach Quelle

Mehr als ein Datensatz beschreibt dieses Lebensmittel. FoodFactly hält die Werte jeder Quelle getrennt, statt sie zu vermischen. Die Hauptwerte oben stammen aus USDA FoodData Central: Branded Foods.

Pro 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Kalorien 460 kcal200 kcal
Protein 4 g2 g
Kohlenhydrate 12 g6 g
Fett 44 g20 g
Ballaststoffe 0 g0 g
Zucker 4 g0 g
Natrium 1 mg560 mg

Produktdetails

Marke
Melissa's
Barcode
0045255147476
Menge
50 ml
Portion laut Etikett
50 g
Kategorie
Suppen und Saucen
Nutri-Score
D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

WATER, UNSALTED BUTTER, CREAM, WHITE WINE, SHALLOT, EGG YOLK, MODIFIED CORN STARCHES, LEMON JUICE, SALT, SUGAR, XANTHAN GUM, SPICES, CITRIC ACID.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: ButterRahmEiSalzZucker

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz 2657573. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 14. August 2023. Importiert am 6. November 2026.
  • Open Food Facts, Datensatz 0045255147476. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 24. Februar 2025. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Authentic Hollandaise Sauce?

100 g Authentic Hollandaise Sauce haben 200 kcal. Serving, 50 g (50 g): etwa 100 kcal.

Wie viel Protein hat Authentic Hollandaise Sauce?

Authentic Hollandaise Sauce enthält 2 g Protein pro 100 g (4 % des Tageswerts von 50 g), oder 1 g in Serving, 50 g (50 g). Etwa 4 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Suppen und Saucen liegt das unter dem Median (Median 2,2 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Authentic Hollandaise Sauce?

Authentic Hollandaise Sauce hat 6 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0 g Zucker.

Wie viel Fett hat Authentic Hollandaise Sauce?

Authentic Hollandaise Sauce enthält 20 g Fett pro 100 g, davon 14 g gesättigt (70 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Authentic Hollandaise Sauce?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin D (10 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Authentic Hollandaise Sauce?

100 g enthalten 560 mg Natrium, 24 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz vom 24. Februar 2025. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.