Wie viele Kalorien hat Allgäuer Emmentaler in Scheiben?

100 g Allgäuer Emmentaler in Scheiben haben 378 kcal. Serving, 25 g (25 g): etwa 95 kcal.

Ist Allgäuer Emmentaler in Scheiben proteinreich?

Allgäuer Emmentaler in Scheiben enthält 28,7 g Protein pro 100 g (57 % des Tageswerts von 50 g), oder 7,2 g in Serving, 25 g (25 g). Etwa 30 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier gehört das zum obersten Viertel (Median 8 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Allgäuer Emmentaler in Scheiben?

Allgäuer Emmentaler in Scheiben hat 0 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Allgäuer Emmentaler in Scheiben?

Allgäuer Emmentaler in Scheiben enthält 29,2 g Fett pro 100 g, davon 18 g gesättigt (90 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Allgäuer Emmentaler in Scheiben?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Calcium (69 % DV), Vitamin B12 (63 % DV), Phosphor (49 % DV), Riboflavin (B2) (38 % DV) und Zink (32 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Allgäuer Emmentaler in Scheiben?

100 g enthalten 400 mg Natrium, 17 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 25. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Allgäuer Emmentaler in Scheiben

Verpacktes Produkt Milch und Eier Edeka Bio

Allgäuer Emmentaler in Scheiben enthält 378 kcal pro 100 g. Serving, 25 g (25 g) liefert etwa 95 kcal.

Rund 70 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 30 % aus Protein und 0 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Milch und Eier auf FoodFactly, wo der Median bei 245 kcal pro 100 g über 55.735 Produkte liegt.

100 g liefern 69 % des Tageswerts für Calcium, 63 % des Tageswerts für Vitamin B12 und 49 % des Tageswerts für Phosphor.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

378kcal pro 100 g

28,7 gProtein

0 gKohlenhydrate

29,2 gFett

95kcal in Serving, 25 g (25 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	378 kcal
Fett gesamt L	29,2 g	37 %
Gesättigte Fettsäuren L	18 g	90 %
Cholesterin L	96 mg	32 %
Natrium L	400 mg	17 %
Kohlenhydrate gesamt L	0 g	0 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	28,7 g	57 %
Vitamin A L	247 µg	27 %
Vitamin C L	0 mg	0 %
Vitamin D L	0,28 µg	1 %
Vitamin E L	0,74 mg	5 %
Thiamin (B1) L	0,04 mg	3 %
Riboflavin (B2) L	0,5 mg	38 %
Niacin (B3) L	0,1 mg	0,6 %
Pantothensäure (B5) L	0,3 mg	6 %
Vitamin B6 L	0,08 mg	5 %
Folat (B9) L	20 µg	5 %
Vitamin B12 L	1,5 µg	63 %
Calcium L	898 mg	69 %
Eisen L	0,15 mg	0,8 %
Magnesium L	48,9 mg	12 %
Phosphor L	610 mg	49 %
Kalium L	97,1 mg	2 %
Zink L	3,5 mg	32 %
Kupfer L	0,043 mg	5 %
Mangan L	0,024 mg	1 %
Selen L	5 µg	9 %
Iodin L	13,8 µg	9 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 30 %
Fett 70 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein28,7 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 8 g)
Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 0,7 g)
Zucker0 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 4 g)
Fett29,2 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 10 g)
Gesättigte Fettsäuren18 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 4,2 g)
Natrium400 mgüber dem Median für Milch und Eier (Median 218 mg)
Protein pro 100 kcal7,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser39,1 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	133 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	39,1 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Edeka Bio
Barcode: 4311501455012
Menge: 125 g
Portion laut Etikett: 25 g
Kategorie: allgäuer-emmentaler
Verpackung: Plastic,en:other-plastics
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Emmentaler

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Allgäuer Emmentaler real	375	29 g	0,1 g	29 g
Allgäuer Emmentaler Oma	373	28 g	0 g	29 g
Emmentaler 45 % Fett i. Tr. REWE Bio	395	29 g	0 g	31 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4311501455012. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 25. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.