Wie viele Kalorien hat 2 Tartares de saumon?

100 g 2 Tartares de saumon haben 224 kcal.

Ist 2 Tartares de saumon proteinreich?

2 Tartares de saumon enthält 18 g Protein pro 100 g (36 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 31 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fisch und Meeresfrüchte gehört das zum untersten Viertel (Median 19,8 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat 2 Tartares de saumon?

2 Tartares de saumon hat 1,1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,5 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat 2 Tartares de saumon?

2 Tartares de saumon enthält 17 g Fett pro 100 g, davon 2,6 g gesättigt (13 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält 2 Tartares de saumon?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin B12 (134 % DV), Niacin (B3) (42 % DV), Vitamin B6 (28 % DV), Selen (26 % DV) und Iodin (21 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat 2 Tartares de saumon?

100 g enthalten 360 mg Natrium, 16 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 9. Juni 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

2 Tartares de saumon

Verpacktes Produkt Fisch und Meeresfrüchte Carrefour

2 Tartares de saumon enthält 224 kcal pro 100 g.

Rund 67 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 31 % aus Protein und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fisch und Meeresfrüchte auf FoodFactly, wo der Median bei 196 kcal pro 100 g über 29 Produkte liegt.

100 g liefern 134 % des Tageswerts für Vitamin B12, 42 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 28 % des Tageswerts für Vitamin B6.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

224kcal pro 100 g

18 gProtein

1,1 gKohlenhydrate

17 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	224 kcal
Fett gesamt L	17 g	22 %
Gesättigte Fettsäuren L	2,6 g	13 %
Cholesterin L	43,7 mg	15 %
Natrium L	360 mg	16 %
Kohlenhydrate gesamt L	1,1 g	0,4 %
Ballaststoffe L	0,5 g	2 %
Zucker gesamt L	0,5 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	18 g	36 %
Vitamin A L	3,5 µg	0,4 %
Vitamin C L	2,7 mg	3 %
Vitamin D L	3 µg	15 %
Vitamin E L	2,7 mg	18 %
Thiamin (B1) L	0,17 mg	15 %
Riboflavin (B2) L	0,064 mg	5 %
Niacin (B3) L	6,7 mg	42 %
Pantothensäure (B5) L	0,8 mg	16 %
Vitamin B6 L	0,48 mg	28 %
Folat (B9) L	19 µg	5 %
Vitamin B12 L	3,2 µg	134 %
Calcium L	11,8 mg	0,9 %
Eisen L	0,57 mg	3 %
Magnesium L	24,8 mg	6 %
Phosphor L	151 mg	12 %
Kalium L	318 mg	7 %
Zink L	0,32 mg	3 %
Kupfer L	0,056 mg	6 %
Mangan L	0,19 mg	8 %
Selen L	14,3 µg	26 %
Iodin L	31 µg	21 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 31 %
Kohlenhydrate 2 %
Fett 67 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein18 gim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 19,8 g)
Ballaststoffe0,5 gunter dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,55 g)
Fett17 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 13 g)
Gesättigte Fettsäuren2,6 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 1,9 g)
Natrium360 mgim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 680 mg)
Protein pro 100 kcal8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser68,4 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,099 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	40 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	68,4 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Carrefour
Barcode: 3560071424626
Menge: 140 g (2 x 70 g)
Kategorie: Salmonentartare
Nutri-Score: B wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

_Saumon_ Atlantique ASC 69% (Salmo salar élevé en Norvège Ecosse, Irlande), _saumon_ Atlantique ASC fumé 12,7% (_Saumon_ Atlantique (Salmo salar élevé en Norvège), sel), eau, huile d'olive extra vierge, jus de citron jaune 2,1%, ciboulette 1,2%, oignon, échalote, sel, gélatine de _poisson_, poivre.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Olivenöl Zwiebeln Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Tartare de saumon citron et ciboulette x2-140g Auchan	221	17 g	1,2 g	17 g
2 Tartares de Saumon Cru Citron Ciboulette Thiriet	216	19 g	0,001 g	15 g
2 Tartares de saumon Toupargel	207	18,5 g	0,7 g	14 g
Tartare De Saumon Cactus	206	19 g	3,7 g	13 g
2 Tartares de saumon Carrefour	205	17 g	0,9 g	15 g
Tartare de saumon citron et aneth Carrefour	203	20 g	1,1 g	13 g
Tartare de saumon marine x2 140g Intermarché	203	20 g	1 g	13 g
4 tartar di salmone Picard	200	16,5 g	0,4 g	14,7 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3560071424626. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 9. Juni 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.