Hvor mange kalorier er der i Vollkornbrötchen?

100 g Vollkornbrötchen har 255 kcal.

Hvor meget protein er der i Vollkornbrötchen?

Vollkornbrötchen indeholder 9,4 g protein pr. 100 g (19 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 16 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre brød og bagværk ligger det over medianen (median 8,9 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Vollkornbrötchen?

Vollkornbrötchen har 38,9 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 7,1 g kostfibre og 2,2 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Vollkornbrötchen?

Vollkornbrötchen indeholder 5,3 g fedt pr. 100 g, heraf 0,8 g mættet (4 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Vollkornbrötchen?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget mangan (73 % DV), kobber (42 % DV), Thiamin (B1) (40 % DV), Vitamin E (37 % DV) og magnesium (23 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Vollkornbrötchen?

100 g indeholder 420 mg natrium, 18 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 26. februar 2026. FoodFactly tjekkede den senest 8. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Vollkornbrötchen

Emballeret produkt Brød og bagværk RBW

Vollkornbrötchen indeholder 255 kcal pr. 100 g.

Omkring 65 % af kalorierne kommer fra kulhydrat, og 20 % fra fedt og 16 % fra protein (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for brød og bagværk på FoodFactly (261 kcal pr. 100 g).

100 g giver 73 % af referenceindtaget for mangan, 42 % af referenceindtaget for kobber og 40 % af referenceindtaget for Thiamin (B1).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

255kcal pr. 100 g

9,4 gprotein

38,9 gkulhydrat

5,3 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	255 kcal
Fedt i alt L	5,3 g	7 %
Mættet fedt L	0,8 g	4 %
Kolesterol L	0,002 mg	0 %
Natrium L	420 mg	18 %
Kulhydrat i alt L	38,9 g	14 %
Kostfibre L	7,1 g	25 %
Sukkerarter i alt L	2,2 g
Tilsat sukker L	0,53 g	1 %
Protein L	9,4 g	19 %
Vitamin A L	0,055 µg	0 %
C-vitamin L	0,32 mg	0,4 %
Vitamin D L	0,075 µg	0,4 %
Vitamin E L	5,5 mg	37 %
Thiamin (B1) L	0,48 mg	40 %
Riboflavin (B2) L	0,035 mg	3 %
Niacin (B3) L	0,78 mg	5 %
Pantothensyre (B5) L	0,45 mg	9 %
Vitamin B6 L	0,23 mg	13 %
Folat (B9) L	51,4 µg	13 %
Vitamin B12 L	0,002 µg	0,1 %
Calcium L	34,1 mg	3 %
Jern L	2,1 mg	12 %
Magnesium L	96,4 mg	23 %
Phosphor L	210 mg	17 %
Kalium L	259 mg	6 %
Zink L	1,8 mg	16 %
Kobber L	0,37 mg	42 %
Mangan L	1,7 mg	73 %
Selen L	7,4 µg	13 %
Jod L	16,1 µg	11 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 16 %
Kulhydrat 65 %
Fedt 20 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein9,4 gover medianen for brød og bagværk (median 8,9 g)
Kostfibre7,1 gi den øverste fjerdedel af brød og bagværk (median 3,7 g)
Sukkerarter2,2 gunder medianen for brød og bagværk (median 3,2 g)
Fedt5,3 gover medianen for brød og bagværk (median 3,2 g)
Mættet fedt0,8 gover medianen for brød og bagværk (median 0,6 g)
Natrium420 mgunder medianen for brød og bagværk (median 432 mg)
Protein pr. 100 kcal3,7 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand30,1 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	36 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	6,5 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	30,1 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: RBW
Stregkode: 4337256547222
Mængde: 510 g
Kategori: Brødruller
Emballage: de:packung-en
Nutri-Score: B som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

56 % Weizenvollkornmehl, Wasser, 12 % Sonnenblumenkerne, 3 % Haferflocken, 1,5 % Leinsamen, Speisesalz, Hefe, Stabilisator (Guarkernmehl), Emulgator (Mono - und Diacetylweinsäureester von Mono - und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Zucker, Weizenvollkornsauerteig getrocknet, Weizenquellmehl, Gerstenmalzextrakt, Weizenmehl, Ethanol.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Hvedemel Havre Salt Gær Sukker

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Frühstücks Brötchen Korn Mühle	255	7,9 g	51,7 g	1,4 g
Pain gris Bonpan	255	8,1 g	49,7 g	1,9 g
Petit pain Colruyt	255	7,9 g	52 g	1,4 g
Eiweiss-Abendbroetchen Real Markthalle	255	22,2 g	9,5 g	11,8 g
Proteinbrötchen Soja/Leinsamen/Sesam IBIS	255	23 g	20 g	7,5 g
Weizenbrötchen 10er Globus	255	8,1 g	51,9 g	1,1 g
6 Soft White Rolls Sainsbury's	255	10 g	44,5 g	6,1 g
Baguette Brötchen Edeka	255	8,5 g	51 g	1,2 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 4337256547222. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 26. februar 2026. Importeret 8. november 2026.

Senest opdateret: 8. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.