Speck biologico
Speck biologico indeholder 245 kcal pr. 100 g.
Omkring 49 % af kalorierne kommer fra protein, og 48 % fra fedt og 3 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).
Det er mindre energi end det typiske i kød på FoodFactly, hvor medianen er 292 kcal pr. 100 g på tværs af 51 produkter.
100 g giver 61 % af referenceindtaget for Thiamin (B1), 38 % af referenceindtaget for Niacin (B3) og 34 % af referenceindtaget for jod.
Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.
Næringsindhold
Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.
| Næringsstof | Mængde pr. 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier L | 245 kcal | |
| Fedt i alt L | 13 g | 17 % |
| Mættet fedt L | 5,7 g | 29 % |
| Kolesterol L | 70,4 mg | 23 % |
| Natrium L | 1.960 mg | 85 % |
| Kulhydrat i alt L | 2 g | 0,7 % |
| Kostfibre L | 0 g | 0 % |
| Sukkerarter i alt L | 0 g | |
| Tilsat sukker L | 2,5 g | 5 % |
| Protein L | 30 g | 60 % |
| Vitamin A L | 4,1 µg | 0,5 % |
| C-vitamin L | 0,24 mg | 0,3 % |
| Vitamin D L | 0,46 µg | 2 % |
| Vitamin E L | 0,11 mg | 0,7 % |
| Thiamin (B1) L | 0,73 mg | 61 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,14 mg | 11 % |
| Niacin (B3) L | 6 mg | 38 % |
| Pantothensyre (B5) L | 0,6 mg | 12 % |
| Vitamin B6 L | 0,32 mg | 19 % |
| Folat (B9) L | 6,4 µg | 2 % |
| Vitamin B12 L | 0,53 µg | 22 % |
| Calcium L | 9,5 mg | 0,7 % |
| Jern L | 0,79 mg | 4 % |
| Magnesium L | 25,8 mg | 6 % |
| Phosphor L | 202 mg | 16 % |
| Kalium L | 342 mg | 7 % |
| Zink L | 2,1 mg | 20 % |
| Kobber L | 0,065 mg | 7 % |
| Mangan L | 0,015 mg | 0,6 % |
| Selen L | 14,4 µg | 26 % |
| Jod L | 50,7 µg | 34 % |
% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.
Næringsfordeling
- Protein 49 %
- Kulhydrat 3 %
- Fedt 48 %
Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).
Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g
Indsigt i næringsindhold
- Protein30 gi den nederste fjerdedel af kød (median 31 g)
- Sukkerarter0 gi den nederste fjerdedel af kød (median 0,5 g)
- Fedt13 gi den nederste fjerdedel af kød (median 18 g)
- Mættet fedt5,7 gi den nederste fjerdedel af kød (median 6,6 g)
- Natrium1.960 mgi den øverste fjerdedel af kød (median 1.706 mg)
- Protein pr. 100 kcal12,2 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
- Vand53,5 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former
Fuld næringsprofil
Sukkerarter og stivelse (1)
| Stivelse L | 0 g |
|---|
Carotenoider (1)
| Betacaroten L | 0 µg |
|---|
Andre bestanddele (2)
| Vand L | 53,5 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetaljer
- Mærke
- Iper
- Stregkode
- 8029513305503
- Mængde
- 100 g
- Kategori
- speck-alto-adige
- Nutri-Score
- E som beregnet af Open Food Facts
- NOVA-gruppe
- 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts
Ingredienser
Carne di suino*, sale, destrosio*, spezie*, erbe aromatiche
Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.
Ingrediensguides: Salt
Lignende produkter
| Fødevare | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Speck Alto Adige IGP Citterio | 250 | 31 g | 0,5 g | 14 g |
| Sfilacci di speck Handl | 257 | 30 g | 0,5 g | 15 g |
| Speck Alto Adige IGP Conad | 264 | 30 g | 0 g | 16 g |
| Südtiroler Speck Edeka | 264 | 30 g | 0,3 g | 15,9 g |
| Speck Regione Che Vai | 266 | 30 g | 0,5 g | 16 g |
| Speck alto adige igp Crai | 266 | 30 g | 0,5 g | 16 g |
| Speck Alto Adige Sigma | 266 | 30 g | 0,5 g | 16 g |
| Speck Alto Adige IGP Bennet | 266 | 30 g | 0,5 g | 16 g |
Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i Speck biologico?
100 g Speck biologico har 245 kcal.
Indeholder Speck biologico meget protein?
Speck biologico indeholder 30 g protein pr. 100 g (60 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 49 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød hører det til den nederste fjerdedel (median 31 g).
Hvor meget kulhydrat er der i Speck biologico?
Speck biologico har 2 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.
Hvor meget fedt er der i Speck biologico?
Speck biologico indeholder 13 g fedt pr. 100 g, heraf 5,7 g mættet (29 % af referenceindtaget).
Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Speck biologico?
Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Thiamin (B1) (61 % DV), Niacin (B3) (38 % DV), jod (34 % DV), selen (26 % DV) og Vitamin B12 (22 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.
Hvor meget natrium er der i Speck biologico?
100 g indeholder 1.960 mg natrium, 85 % af referenceindtaget på 2.300 mg.
Hvor kommer disse næringsdata fra?
Fra Open Food Facts, post dateret 31. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 8. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.
Kilde til næringsoplysningerne
- Open Food Facts, post 8029513305503. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 31. marts 2026. Importeret 8. november 2026.
Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).
Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.