Indeholder Schafkäse meget protein?

Schafkäse indeholder 17,3 g protein pr. 100 g (35 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 24 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre mælk og æg ligger det under medianen (median 21,4 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Schafkäse?

Schafkäse har 2,5 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0,4 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Schafkäse?

Schafkäse indeholder 23 g fedt pr. 100 g, heraf 18,8 g mættet (94 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Schafkäse?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget jod (33 % DV), Vitamin B12 (19 % DV) og Riboflavin (B2) (13 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Schafkäse?

100 g indeholder 1.120 mg natrium, 49 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 25. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Schafkäse

Emballeret produkt Mælk og æg Gazi

Schafkäse indeholder 286 kcal pr. 100 g.

Omkring 72 % af kalorierne kommer fra fedt, og 24 % fra protein og 3 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mindre energi end det typiske i mælk og æg på FoodFactly, hvor medianen er 333 kcal pr. 100 g på tværs af 12.820 produkter.

100 g giver 33 % af referenceindtaget for jod, 19 % af referenceindtaget for Vitamin B12 og 13 % af referenceindtaget for Riboflavin (B2).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

286kcal pr. 100 g

17,3 gprotein

2,5 gkulhydrat

23 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	286 kcal
Fedt i alt L	23 g	29 %
Mættet fedt L	18,8 g	94 %
Kolesterol L	2,4 mg	0,8 %
Natrium L	1.120 mg	49 %
Kulhydrat i alt L	2,5 g	0,9 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	0,4 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	17,3 g	35 %
Vitamin A L	1,7 µg	0,2 %
C-vitamin L	1,2 mg	1 %
Vitamin D L	0,071 µg	0,4 %
Vitamin E L	0,009 mg	0,1 %
Thiamin (B1) L	0,041 mg	3 %
Riboflavin (B2) L	0,17 mg	13 %
Niacin (B3) L	0,087 mg	0,5 %
Pantothensyre (B5) L	0,34 mg	7 %
Vitamin B6 L	0,042 mg	2 %
Folat (B9) L	4,6 µg	1 %
Vitamin B12 L	0,46 µg	19 %
Calcium L	116 mg	9 %
Jern L	0,032 mg	0,2 %
Magnesium L	11 mg	3 %
Phosphor L	93,6 mg	7 %
Kalium L	148 mg	3 %
Zink L	0,4 mg	4 %
Kobber L	0,013 mg	1 %
Mangan L	0,007 mg	0,3 %
Selen L	1,6 µg	3 %
Jod L	49 µg	33 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 24 %
Kulhydrat 3 %
Fedt 72 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein17,3 gunder medianen for mælk og æg (median 21,4 g)
Sukkerarter0,4 gunder medianen for mælk og æg (median 0,5 g)
Fedt23 gunder medianen for mælk og æg (median 26,3 g)
Mættet fedt18,8 gover medianen for mælk og æg (median 17 g)
Natrium1.120 mgi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 643 mg)
Protein pr. 100 kcal6 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand85,7 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	6,6 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	85,7 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Gazi
Stregkode: 4002566003378
Mængde: 200g
Kategori: Oste
Emballage: Plastic,de:produkt,de:stück
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Pasteurisierte _Schafmilch_, Speisesalz, mikrobielles Lab, Milchsäurekulturen, Calciumchlorid

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Mælk Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Dutch smoked cheese Trader Joe's	286	17,9 g	10,7 g	17,9 g
Queso Fresco, Fresh Crumbling Cheese El Viajero	286	21,4 g	3,6 g	21,4 g
Queso Fresco Cheese El Original	286	17,9 g	3,6 g	21,4 g
All Natural Mozzarella Cheese Crystal Farms	286	25 g	7,1 g	21,4 g
Garlic Herb Goat Cheese taste of inspirations	286	14,3 g	3,6 g	21,4 g
Baker, string cheese sticks Baker	286	28,6 g	3,6 g	21,4 g
Cheesy Bliss Go Veggie!	286	0 g	25 g	21,4 g
Delectable Brie Spread Alouette	286	14,3 g	3,6 g	25 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 4002566003378. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 25. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.