Wie viele Kalorien hat Schafkäse?

100 g Schafkäse haben 286 kcal.

Ist Schafkäse proteinreich?

Schafkäse enthält 17,3 g Protein pro 100 g (35 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 24 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier liegt das unter dem Median (Median 21,4 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Schafkäse?

Schafkäse hat 2,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,4 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Schafkäse?

Schafkäse enthält 23 g Fett pro 100 g, davon 18,8 g gesättigt (94 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Schafkäse?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Iodin (33 % DV), Vitamin B12 (19 % DV) und Riboflavin (B2) (13 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Schafkäse?

100 g enthalten 1.120 mg Natrium, 49 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 25. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Schafkäse

Verpacktes Produkt Milch und Eier Gazi

Schafkäse enthält 286 kcal pro 100 g.

Rund 72 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 24 % aus Protein und 3 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Milch und Eier auf FoodFactly, wo der Median bei 333 kcal pro 100 g über 12.820 Produkte liegt.

100 g liefern 33 % des Tageswerts für Iodin, 19 % des Tageswerts für Vitamin B12 und 13 % des Tageswerts für Riboflavin (B2).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

286kcal pro 100 g

17,3 gProtein

2,5 gKohlenhydrate

23 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	286 kcal
Fett gesamt L	23 g	29 %
Gesättigte Fettsäuren L	18,8 g	94 %
Cholesterin L	2,4 mg	0,8 %
Natrium L	1.120 mg	49 %
Kohlenhydrate gesamt L	2,5 g	0,9 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0,4 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	17,3 g	35 %
Vitamin A L	1,7 µg	0,2 %
Vitamin C L	1,2 mg	1 %
Vitamin D L	0,071 µg	0,4 %
Vitamin E L	0,009 mg	0,1 %
Thiamin (B1) L	0,041 mg	3 %
Riboflavin (B2) L	0,17 mg	13 %
Niacin (B3) L	0,087 mg	0,5 %
Pantothensäure (B5) L	0,34 mg	7 %
Vitamin B6 L	0,042 mg	2 %
Folat (B9) L	4,6 µg	1 %
Vitamin B12 L	0,46 µg	19 %
Calcium L	116 mg	9 %
Eisen L	0,032 mg	0,2 %
Magnesium L	11 mg	3 %
Phosphor L	93,6 mg	7 %
Kalium L	148 mg	3 %
Zink L	0,4 mg	4 %
Kupfer L	0,013 mg	1 %
Mangan L	0,007 mg	0,3 %
Selen L	1,6 µg	3 %
Iodin L	49 µg	33 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 24 %
Kohlenhydrate 3 %
Fett 72 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein17,3 gunter dem Median für Milch und Eier (Median 21,4 g)
Zucker0,4 gunter dem Median für Milch und Eier (Median 0,5 g)
Fett23 gunter dem Median für Milch und Eier (Median 26,3 g)
Gesättigte Fettsäuren18,8 güber dem Median für Milch und Eier (Median 17 g)
Natrium1.120 mgim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 643 mg)
Protein pro 100 kcal6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser85,7 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	6,6 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	85,7 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Gazi
Barcode: 4002566003378
Menge: 200g
Kategorie: Käse
Verpackung: Plastic,de:produkt,de:stück
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Pasteurisierte _Schafmilch_, Speisesalz, mikrobielles Lab, Milchsäurekulturen, Calciumchlorid

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Milch Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Dutch smoked cheese Trader Joe's	286	17,9 g	10,7 g	17,9 g
Queso Fresco, Fresh Crumbling Cheese El Viajero	286	21,4 g	3,6 g	21,4 g
Queso Fresco Cheese El Original	286	17,9 g	3,6 g	21,4 g
All Natural Mozzarella Cheese Crystal Farms	286	25 g	7,1 g	21,4 g
Garlic Herb Goat Cheese taste of inspirations	286	14,3 g	3,6 g	21,4 g
Baker, string cheese sticks Baker	286	28,6 g	3,6 g	21,4 g
Cheesy Bliss Go Veggie!	286	0 g	25 g	21,4 g
Delectable Brie Spread Alouette	286	14,3 g	3,6 g	25 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4002566003378. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 25. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.