Hvor mange kalorier er der i Saure Sahne?

100 g Saure Sahne har 116 kcal.

Hvor meget protein er der i Saure Sahne?

Saure Sahne indeholder 3,1 g protein pr. 100 g (6 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 11 % af kalorierne kommer fra protein.

Hvor meget kulhydrat er der i Saure Sahne?

Saure Sahne har 3,3 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 3,3 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Saure Sahne?

Saure Sahne indeholder 10 g fedt pr. 100 g, heraf 8 g mættet (40 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Saure Sahne?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Vitamin B12 (20 % DV), jod (16 % DV) og Riboflavin (B2) (14 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Saure Sahne?

100 g indeholder 32 mg natrium, 1 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 17. september 2026. FoodFactly tjekkede den senest 12. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Saure Sahne

Emballeret produkt Mælk og æg Thüringer Land

Saure Sahne indeholder 116 kcal pr. 100 g.

Omkring 78 % af kalorierne kommer fra fedt, og 11 % fra kulhydrat og 11 % fra protein (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for mælk og æg på FoodFactly (118 kcal pr. 100 g).

100 g giver 20 % af referenceindtaget for Vitamin B12, 16 % af referenceindtaget for jod og 14 % af referenceindtaget for Riboflavin (B2).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

116kcal pr. 100 g

3,1 gprotein

3,3 gkulhydrat

10 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	116 kcal
Fedt i alt L	10 g	13 %
Mættet fedt L	8 g	40 %
Kolesterol L	2,5 mg	0,8 %
Natrium L	32 mg	1 %
Kulhydrat i alt L	3,3 g	1 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	3,3 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	3,1 g	6 %
Vitamin A L	1,8 µg	0,2 %
C-vitamin L	1,3 mg	1 %
Vitamin D L	0,075 µg	0,4 %
Vitamin E L	0,009 mg	0,1 %
Thiamin (B1) L	0,043 mg	4 %
Riboflavin (B2) L	0,18 mg	14 %
Niacin (B3) L	0,092 mg	0,6 %
Pantothensyre (B5) L	0,36 mg	7 %
Vitamin B6 L	0,044 mg	3 %
Folat (B9) L	4,9 µg	1 %
Vitamin B12 L	0,49 µg	20 %
Calcium L	123 mg	9 %
Jern L	0,03 mg	0,2 %
Magnesium L	11,6 mg	3 %
Phosphor L	99 mg	8 %
Kalium L	157 mg	3 %
Zink L	0,42 mg	4 %
Kobber L	0,012 mg	1 %
Mangan L	0,006 mg	0,2 %
Selen L	1,7 µg	3 %
Jod L	24,3 µg	16 %
Chlorid L	100 mg	4 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 11 %
Kulhydrat 11 %
Fedt 78 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Kostfibre0 gi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 1,4 g)
Sukkerarter3,3 gi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 3,5 g)
Mættet fedt8 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 6,7 g)
Natrium32 mgi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 40 mg)
Protein pr. 100 kcal2,7 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand90,8 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Fedt og kolesterol (2)

Engangsmættet fedt L	0,046 g
Polyumættet fedt L	0,006 g

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Enkelte fedtsyrer (4)

EPA (omega-3, 20: 5 n-3) L	0 g
DHA (omega-3, 22: 6 n-3) L	0 g
ALA (omega-3, 18: 3 n-3) L	0,001 g
Linolsyre (omega- 6, 18: 2) L	0,004 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	7 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	90,8 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Thüringer Land
Stregkode: 4099936000976
Mængde: 500 g
Kategori: sauresahne
Nutri-Score: D som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 1 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Milch aus Deutschland

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Mælk

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Saure Sahne Schwälbchen	116	3,1 g	3,3 g	10 g
Saure Sahne 10% ja!	116	3,1 g	3,3 g	10 g
Saure Sahne Gutes Land	116	3,1 g	3,3 g	10 g
Saure Sahne Gut & Günstig	116	3 g	3,5 g	10 g
Bio Saure Sahne Söbbeke	116	3 g	3,5 g	10 g
Saure Sahne Milbona	116	3,1 g	3,3 g	10 g
Saure Sahne 10% Fett bioladen	116	3,1 g	3,3 g	10 g
Saure Sahne Upländer Bauernmolkerei	116	3,1 g	3,3 g	10 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 4099936000976. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 17. september 2026. Importeret 12. november 2026.

Senest opdateret: 12. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.