Hvor mange kalorier er der i Saumon fumé?

100 g Saumon fumé har 169 kcal. Serving, 35 g (35 g): ca. 59 kcal.

Indeholder Saumon fumé meget protein?

Saumon fumé indeholder 23 g protein pr. 100 g (46 % af referenceindtaget på 50 g), eller 8,1 g i serving, 35 g (35 g). Ca. 44 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre fisk og skaldyr hører det til den øverste fjerdedel (median 22 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Saumon fumé?

Saumon fumé har 0,5 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,5 g kostfibre og 0,5 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Saumon fumé?

Saumon fumé indeholder 13 g fedt pr. 100 g, heraf 2,2 g mættet (11 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Saumon fumé?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Vitamin B12 (160 % DV), Niacin (B3) (50 % DV), jod (43 % DV), Vitamin B6 (33 % DV) og selen (29 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Saumon fumé?

100 g indeholder 1.200 mg natrium, 52 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 12. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Saumon fumé

Emballeret produkt Fisk og skaldyr Marque Repère

Saumon fumé indeholder 169 kcal pr. 100 g. Serving, 35 g (35 g) giver ca. 59 kcal.

Omkring 55 % af kalorierne kommer fra fedt, og 44 % fra protein og 0,9 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mindre energi end det typiske i fisk og skaldyr på FoodFactly, hvor medianen er 191 kcal pr. 100 g på tværs af 794 produkter.

100 g giver 160 % af referenceindtaget for Vitamin B12, 50 % af referenceindtaget for Niacin (B3) og 43 % af referenceindtaget for jod.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

169kcal pr. 100 g

23 gprotein

0,5 gkulhydrat

13 gfedt

59kcal i serving, 35 g (35 g)

Næringsindhold

Mængde

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	169 kcal
Fedt i alt L	13 g	17 %
Mættet fedt L	2,2 g	11 %
Kolesterol L	52 mg	17 %
Natrium L	1.200 mg	52 %
Kulhydrat i alt L	0,5 g	0,2 %
Kostfibre L	0,5 g	2 %
Sukkerarter i alt L	0,5 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	23 g	46 %
Vitamin A L	4,1 µg	0,5 %
C-vitamin L	1,7 mg	2 %
Vitamin D L	3,6 µg	18 %
Vitamin E L	1,8 mg	12 %
Thiamin (B1) L	0,2 mg	17 %
Riboflavin (B2) L	0,074 mg	6 %
Niacin (B3) L	8 mg	50 %
Pantothensyre (B5) L	0,92 mg	18 %
Vitamin B6 L	0,56 mg	33 %
Folat (B9) L	20,2 µg	5 %
Vitamin B12 L	3,8 µg	160 %
Calcium L	6,1 mg	0,5 %
Jern L	0,47 mg	3 %
Magnesium L	26,7 mg	6 %
Phosphor L	176 mg	14 %
Kalium L	348 mg	7 %
Zink L	0,35 mg	3 %
Kobber L	0,053 mg	6 %
Mangan L	0,052 mg	2 %
Selen L	16 µg	29 %
Jod L	63,8 µg	43 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 44 %
Kulhydrat 0,9 %
Fedt 55 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein23 gi den øverste fjerdedel af fisk og skaldyr (median 22 g)
Kostfibre0,5 gi den øverste fjerdedel af fisk og skaldyr (median 0,13 g)
Fedt13 gi den øverste fjerdedel af fisk og skaldyr (median 11 g)
Mættet fedt2,2 gover medianen for fisk og skaldyr (median 2 g)
Natrium1.200 mgi den øverste fjerdedel af fisk og skaldyr (median 1.160 mg)
Protein pr. 100 kcal13,6 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand64,5 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0,004 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	64,5 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Marque Repère
Stregkode: 3564706552609
Mængde: 140 g
Portion på emballagen: 35 g
Kategori: Røget salat fra landbrug
Emballage: protective gas,fr:film-en-plastique,fr:plaque-en-carton
Nutri-Score: D som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Saumon atlantique (Salmo salar) 97 %, sel 3 %.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Saumon Fumé du Cercle Arctique Élevé en Islande - Premier Cru Maison Peneau	169	21,8 g	0 g	9,1 g
Salmone Norvegese Affumicato Eurospin	169	22 g	0,5 g	9 g
Saumon fumé bio irlande Les Saules	169	21,8 g	0,01 g	9,1 g
Saumon atlantique fumé Cap Fraîcheur	169	21,8 g	0 g	9,1 g
Saumon Atlantique Fumé Corrue & Deseille	169	21,8 g	0 g	9,1 g
Saumon fume Ronde des Mers Ecosse x8 Marque Repère	169	23 g	0,5 g	8,5 g
Saumon Fumé Ronde des Mers	169	23 g	0,5 g	8,6 g
Salmone norvegese Coop	169	22 g	0 g	9 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 3564706552609. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 12. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.