Hvor mange kalorier er der i Saucisse de viande?

100 g Saucisse de viande har 284 kcal.

Indeholder Saucisse de viande meget protein?

Saucisse de viande indeholder 12 g protein pr. 100 g (24 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 17 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød hører det til den nederste fjerdedel (median 14,3 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Saucisse de viande?

Saucisse de viande har 0,6 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0,6 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Saucisse de viande?

Saucisse de viande indeholder 26 g fedt pr. 100 g, heraf 10 g mættet (50 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Saucisse de viande?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Thiamin (B1) (50 % DV), Niacin (B3) (31 % DV), selen (22 % DV), Vitamin B12 (19 % DV) og zink (16 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Saucisse de viande?

100 g indeholder 800 mg natrium, 35 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 13. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Saucisse de viande

Emballeret produkt Kød Stoeffler

Saucisse de viande indeholder 284 kcal pr. 100 g.

Omkring 82 % af kalorierne kommer fra fedt, og 17 % fra protein og 0,8 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for kød på FoodFactly (264 kcal pr. 100 g).

100 g giver 50 % af referenceindtaget for Thiamin (B1), 31 % af referenceindtaget for Niacin (B3) og 22 % af referenceindtaget for selen.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

284kcal pr. 100 g

12 gprotein

0,6 gkulhydrat

26 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	284 kcal
Fedt i alt L	26 g	33 %
Mættet fedt L	10 g	50 %
Kolesterol L	61,2 mg	20 %
Natrium L	800 mg	35 %
Kulhydrat i alt L	0,6 g	0,2 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	0,6 g
Tilsat sukker L	1 g	2 %
Protein L	12 g	24 %
Vitamin A L	3,7 µg	0,4 %
C-vitamin L	0,2 mg	0,2 %
Vitamin D L	0,57 µg	3 %
Vitamin E L	0,089 mg	0,6 %
Thiamin (B1) L	0,61 mg	50 %
Riboflavin (B2) L	0,12 mg	9 %
Niacin (B3) L	5 mg	31 %
Pantothensyre (B5) L	0,5 mg	10 %
Vitamin B6 L	0,27 mg	16 %
Folat (B9) L	5,4 µg	1 %
Vitamin B12 L	0,45 µg	19 %
Calcium L	8,8 mg	0,7 %
Jern L	0,66 mg	4 %
Magnesium L	21,4 mg	5 %
Phosphor L	168 mg	13 %
Kalium L	284 mg	6 %
Zink L	1,8 mg	16 %
Kobber L	0,055 mg	6 %
Mangan L	0,011 mg	0,5 %
Selen L	12,2 µg	22 %
Jod L	22,8 µg	15 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 17 %
Kulhydrat 0,8 %
Fedt 82 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein12 gi den nederste fjerdedel af kød (median 14,3 g)
Sukkerarter0,6 gunder medianen for kød (median 0,7 g)
Fedt26 gover medianen for kød (median 22 g)
Mættet fedt10 gover medianen for kød (median 8,2 g)
Protein pr. 100 kcal4,2 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand58,3 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	58,3 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Stoeffler
Stregkode: 3180950065094
Mængde: 400g
Kategori: Pølser
Emballage: Plastic,fresh,protective gas
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

pork* 65%, water, beef* 6%, pork fat*, salt, dehydrated pork protein, lactose, stabilizers: diphosphates and triphosphates, spices (including mustard), flavor enhancer: monosodium glutamate, dextrose, antioxidant ascorbic acid and sodium ascorbate, natural flavors, preservative: sodium nitrite, colors: carmine, annatto norbixin - natural beef casing, smoked with beech wood, *origin france, possible presence of gluten, egg and nuts,

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt Eddike

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Fresh Andouille Sausage Denmark Foods	284	23,5 g	6,2 g	17,3 g
Fleischwurst halber Ring Wilhelm Brandenburg	284	12 g	0,5 g	26 g
5 saucisses blanches superieures à l'emmental Thiriet	284	14 g	1 g	25 g
Delikatess Brühpolnische Lecker Lausitz	284	13 g	1,8 g	25 g
Hausmacher Grützblutwurst Greifen Fleisch	284	14 g	7,4 g	22 g
Bio-Lyoner Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall	284	11,2 g	0,7 g	26,3 g
Saucisse de viande Saveurs de nos Régions	284	12 g	0,6 g	26 g
Käsewürstchen Chiemgauer	284	17 g	0,9 g	23,5 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 3180950065094. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 13. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.