Salami

Emballeret produkt Kød Nordfjord

Salami indeholder 391 kcal pr. 100 g. Serving, 9 g (9 g) giver ca. 35 kcal.

Omkring 78 % af kalorierne kommer fra fedt, og 20 % fra protein og 1 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for kød på FoodFactly (369 kcal pr. 100 g).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Salami fra Nordfjord, produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
391kcal pr. 100 g
20 gprotein
1,3 gkulhydrat
34 gfedt
35kcal i serving, 9 g (9 g)

Næringsindhold

Næringsindhold for den valgte mængde
NæringsstofMængde pr. 100 g% DV
Kalorier L 391 kcal
Fedt i alt L 34 g 44 %
Mættet fedt L 12,4 g 62 %
Transfedt L 0 g
Kolesterol L 0 mg 0 %
Natrium L 0 mg 0 %
Kulhydrat i alt L 1,3 g 0,5 %
Kostfibre L 0 g 0 %
Sukkerarter i alt L 1,3 g
Tilsat sukker L 0 g 0 %
Protein L 20 g 40 %
Vitamin A L 0 µg0 %
C-vitamin L 0 mg0 %
Vitamin D L 0 µg0 %
Vitamin E L 0 mg0 %
Vitamin K L 0 µg0 %
Thiamin (B1) L 0 mg0 %
Riboflavin (B2) L 0 mg0 %
Vitamin B6 L 0 mg0 %
Folat (B9) L 0 µg0 %
Vitamin B12 L 0 µg0 %
Cholin L 0 mg0 %
Calcium L 0 mg0 %
Jern L 0 mg0 %
Magnesium L 0 mg0 %
Phosphor L 0 mg0 %
Kalium L 0 mg0 %
Zink L 0 mg0 %
Kobber L 0 mg0 %
Mangan L 0 mg0 %
Selen L 0 µg0 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein: 20 %Kulhydrat: 1 %Fedt: 78 %391kcal / 100 g
  • Protein 20 %
  • Kulhydrat 1 %
  • Fedt 78 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Vitamin A0 %C-vitamin0 %Vitamin D0 %Vitamin E0 %Vitamin K0 %Thiamin (B1)0 %Riboflavin (B2)0 %Vitamin B60 %Folat (B9)0 %Vitamin B120 %

Indsigt i næringsindhold

  • Protein20 gunder medianen for kød (median 23 g)
  • Sukkerarter1,3 gover medianen for kød (median 0,9 g)
  • Fedt34 gover medianen for kød (median 29 g)
  • Mættet fedt12,4 gover medianen for kød (median 11 g)
  • Natrium0 mgi den nederste fjerdedel af kød (median 1.440 mg)
  • Protein pr. 100 kcal5,1 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold

Fuld næringsprofil

Fedt og kolesterol (2)
Engangsmættet fedt L14,8 g
Polyumættet fedt L4,1 g
Sukkerarter og stivelse (1)
Stivelse L0 g
Andre bestanddele (2)
Alkohol L0 g
Koffein L0 mg

Produktdetaljer

Mærke
Nordfjord
Stregkode
7024850020950
Mængde
150 g
Portion på emballagen
9 g
Kategori
Pølser i bur
Nutri-Score
D som beregnet af Open Food Facts

Ingredienser

Ingredienser ikke oplyst.

Lignende produkter

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
salame felino IGP Conad 391 27 g 1,1 g 31 g
Pave au poivre Marque Repère 391 25 g 0,8 g 32 g
uncured genoa salami Snack pack Good & Gather 391 20,3 g 17,2 g 28,1 g
Pavé au poivre Novo viande 392 23 g 3,4 g 32 g
L'assiette d'Antoine L'assiette d'Antoine 392 22,9 g 3,6 g 31,8 g
Saucisse sèche au Vin De Cahors Correze gourmande 392 29,5 g 0,8 g 30,1 g
Saucisson Le Sec Halal Pur Boeuf Isla Délice 392 30,5 g 1,4 g 29,4 g
Saucisson au Comté Bell 390 29,2 g 5,9 g 29,3 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

  • Open Food Facts, post 7024850020950. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 17. oktober 2025. Importeret 8. november 2026.

Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i Salami?

100 g Salami har 391 kcal. Serving, 9 g (9 g): ca. 35 kcal.

Indeholder Salami meget protein?

Salami indeholder 20 g protein pr. 100 g (40 % af referenceindtaget på 50 g), eller 1,8 g i serving, 9 g (9 g). Ca. 20 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød ligger det under medianen (median 23 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Salami?

Salami har 1,3 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 1,3 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Salami?

Salami indeholder 34 g fedt pr. 100 g, heraf 12,4 g mættet (62 % af referenceindtaget).

Hvor meget natrium er der i Salami?

100 g indeholder 0 mg natrium, 0 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 17. oktober 2025. FoodFactly tjekkede den senest 8. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.