Hvor mange kalorier er der i Salami de boeuf nature?

100 g Salami de boeuf nature har 285 kcal. Serving, 100 g (100 g): ca. 285 kcal.

Indeholder Salami de boeuf nature meget protein?

Salami de boeuf nature indeholder 26 g protein pr. 100 g (52 % af referenceindtaget på 50 g), eller 26 g i serving, 100 g (100 g). Ca. 30 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød hører det til den øverste fjerdedel (median 24 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Salami de boeuf nature?

Salami de boeuf nature har 1 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0,5 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Salami de boeuf nature?

Salami de boeuf nature indeholder 26 g fedt pr. 100 g, heraf 12,3 g mættet (62 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Salami de boeuf nature?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget zink (92 % DV), Vitamin B12 (75 % DV), Niacin (B3) (34 % DV), jern (31 % DV) og Vitamin B6 (19 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Salami de boeuf nature?

100 g indeholder 1.320 mg natrium, 57 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 1. april 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Salami de boeuf nature

Emballeret produkt Kød Alpina

Salami de boeuf nature indeholder 285 kcal pr. 100 g. Serving, 100 g (100 g) giver ca. 285 kcal.

Omkring 68 % af kalorierne kommer fra fedt, og 30 % fra protein og 1 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mindre energi end det typiske i kød på FoodFactly, hvor medianen er 370 kcal pr. 100 g på tværs af 2.156 produkter.

100 g giver 92 % af referenceindtaget for zink, 75 % af referenceindtaget for Vitamin B12 og 34 % af referenceindtaget for Niacin (B3).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

285kcal pr. 100 g

26 gprotein

1 gkulhydrat

26 gfedt

285kcal i serving, 100 g (100 g)

Næringsindhold

Mængde

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	285 kcal
Fedt i alt L	26 g	33 %
Mættet fedt L	12,3 g	62 %
Kolesterol L	75,5 mg	25 %
Natrium L	1.320 mg	57 %
Kulhydrat i alt L	1 g	0,4 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	0,5 g
Tilsat sukker L	1 g	2 %
Protein L	26 g	52 %
Vitamin A L	2,9 µg	0,3 %
C-vitamin L	0 mg	0 %
Vitamin D L	0,24 µg	1 %
Vitamin E L	0,28 mg	2 %
Thiamin (B1) L	0,086 mg	7 %
Riboflavin (B2) L	0,17 mg	13 %
Niacin (B3) L	5,4 mg	34 %
Pantothensyre (B5) L	0,61 mg	12 %
Vitamin B6 L	0,33 mg	19 %
Folat (B9) L	7,7 µg	2 %
Vitamin B12 L	1,8 µg	75 %
Calcium L	11 mg	0,8 %
Jern L	5,7 mg	31 %
Magnesium L	23,3 mg	6 %
Phosphor L	192 mg	15 %
Kalium L	317 mg	7 %
Zink L	10,1 mg	92 %
Kobber L	0,087 mg	10 %
Mangan L	0,013 mg	0,5 %
Selen L	9,9 µg	18 %
Jod L	5,8 µg	4 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 30 %
Kulhydrat 1 %
Fedt 68 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein26 gi den øverste fjerdedel af kød (median 24 g)
Fedt26 gunder medianen for kød (median 30 g)
Mættet fedt12,3 gover medianen for kød (median 12 g)
Natrium1.320 mgi den nederste fjerdedel af kød (median 1.560 mg)
Protein pr. 100 kcal9,1 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand53,5 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	53,5 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Alpina
Stregkode: 4099200403021
Mængde: 100 g
Portion på emballagen: 100 g
Kategori: Salami
Emballage: Tray
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

viande de boeuf 96% ,sel nitrite,glucose,épices,arômes naturels, sirops de glucose,extraits d'épices, anti-oxydant : ascorbate de sodium,sucre,conservateurs:nitrate de potassium et sorbate de potassium

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Glucosesirup Sukker

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Hähnchen-Salami Gutfried	285	23 g	1 g	21 g
Salami de boeuf au poivre Alpina	285	21 g	1 g	24 g
Rosette de Lyon French Style	285	25 g	0,6 g	29 g
Salame ungherese Pam	285	24 g	1 g	21 g
Antipasto Beretta	286	24,7 g	0 g	12,3 g
Gourmet Deli Selection Prosciutto • Pepper Salami • Hot Calabrese APPLETON farms	286	28,6 g	0 g	25 g
Black truffle dry salami nuggets Aldi	286	25 g	0 g	21,4 g
Danish Salami Forevers	286	12,6 g	3,1 g	24,3 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 4099200403021. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 1. april 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.