Hvor mange kalorier er der i Saint-Marcellin?

100 g Saint-Marcellin har 323 kcal.

Indeholder Saint-Marcellin meget protein?

Saint-Marcellin indeholder 19,4 g protein pr. 100 g (39 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 24 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre mælk og æg hører det til den øverste fjerdedel (median 16 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Saint-Marcellin?

Saint-Marcellin har 1,8 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0,5 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Saint-Marcellin?

Saint-Marcellin indeholder 26,5 g fedt pr. 100 g, heraf 19,4 g mættet (97 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Saint-Marcellin?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget selen (45 % DV), jod (14 % DV) og Riboflavin (B2) (13 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Saint-Marcellin?

100 g indeholder 500 mg natrium, 22 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 21. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Saint-Marcellin

Emballeret produkt Mælk og æg Les Fromagers de Sainte-Colombe

Saint-Marcellin indeholder 323 kcal pr. 100 g.

Omkring 74 % af kalorierne kommer fra fedt, og 24 % fra protein og 2 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mere energi end det typiske i mælk og æg på FoodFactly, hvor medianen er 275 kcal pr. 100 g på tværs af 84 produkter.

100 g giver 45 % af referenceindtaget for selen, 14 % af referenceindtaget for jod og 13 % af referenceindtaget for Riboflavin (B2).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

323kcal pr. 100 g

19,4 gprotein

1,8 gkulhydrat

26,5 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	323 kcal
Fedt i alt L	26,5 g	34 %
Mættet fedt L	19,4 g	97 %
Kolesterol L	12,3 mg	4 %
Natrium L	500 mg	22 %
Kulhydrat i alt L	1,8 g	0,7 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	0,5 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	19,4 g	39 %
Vitamin A L	30,8 µg	3 %
C-vitamin L	0,25 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,13 µg	0,6 %
Vitamin E L	0,087 mg	0,6 %
Thiamin (B1) L	0,04 mg	3 %
Riboflavin (B2) L	0,17 mg	13 %
Niacin (B3) L	0,049 mg	0,3 %
Pantothensyre (B5) L	0,42 mg	8 %
Vitamin B6 L	0,02 mg	1 %
Folat (B9) L	1,2 µg	0,3 %
Vitamin B12 L	0,24 µg	10 %
Calcium L	118 mg	9 %
Jern L	0,012 mg	0,1 %
Magnesium L	9,6 mg	2 %
Phosphor L	95,2 mg	8 %
Kalium L	157 mg	3 %
Zink L	0,36 mg	3 %
Kobber L	0,006 mg	0,6 %
Mangan L	0,006 mg	0,2 %
Selen L	24,5 µg	45 %
Jod L	21,4 µg	14 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 24 %
Kulhydrat 2 %
Fedt 74 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein19,4 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 16 g)
Sukkerarter0,5 gi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 0,6 g)
Fedt26,5 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 23 g)
Mættet fedt19,4 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 16,3 g)
Natrium500 mgover medianen for mælk og æg (median 480 mg)
Protein pr. 100 kcal6 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand85,9 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	21,5 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	85,9 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Les Fromagers de Sainte-Colombe
Stregkode: 3282580003320
Mængde: 400 g (5 x 80 g)
Kategori: Saint- Marcellin
Nutri-Score: D som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

LAIT entier thermisé (température inférieure à la pasteurisation), sel, FERMENTS LACTIQUES, présure animale

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Mælk Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Saint Marcellin Les Fromagers de Sainte-Colombe	323	19,4 g	1,8 g	26,5 g
Saint Marcellin Lactalis	326	19 g	4,1 g	26 g
St Marcellin 4x80g Dont 1 Gratuit Etoile Du Vercors	326	19 g	4,1 g	26 g
St marcellin bio Etoile du Vercors	326	19 g	4,1 g	26 g
Saint-marcellin affiné Etoile du Vercors	307	16 g	0,9 g	27 g
Duo Saint-Marcellin IGP/Saint-Félicien Mère Richard	301	14 g	0,5 g	27 g
Saint marcellin La Fromagerie Alpine	292	17 g	3 g	23 g
Saint-Marcellin Le Chartrousin	287	16 g	1,7 g	24 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 3282580003320. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 21. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.