Hvor mange kalorier er der i Rotkraut-Salat?

100 g Rotkraut-Salat har 93 kcal.

Hvor meget protein er der i Rotkraut-Salat?

Rotkraut-Salat indeholder 1,1 g protein pr. 100 g (2 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 5 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre andre fødevarer hører det til den nederste fjerdedel (median 7,4 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Rotkraut-Salat?

Rotkraut-Salat har 11 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 2 g kostfibre og 11 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Rotkraut-Salat?

Rotkraut-Salat indeholder 4,6 g fedt pr. 100 g, heraf 0,4 g mættet (2 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Rotkraut-Salat?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget c-vitamin (15 % DV) og selen (14 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Rotkraut-Salat?

100 g indeholder 280 mg natrium, 12 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 26. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 7. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Rotkraut-Salat

Emballeret produkt Andre fødevarer Wonnemeyer

Rotkraut-Salat indeholder 93 kcal pr. 100 g.

Omkring 49 % af kalorierne kommer fra kulhydrat, og 46 % fra fedt og 5 % fra protein (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mindre energi end det typiske i andre fødevarer på FoodFactly, hvor medianen er 254 kcal pr. 100 g på tværs af 511.115 produkter.

100 g giver 15 % af referenceindtaget for c-vitamin og 14 % af referenceindtaget for selen.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

93kcal pr. 100 g

1,1 gprotein

11 gkulhydrat

4,6 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	93 kcal
Fedt i alt L	4,6 g	6 %
Mættet fedt L	0,4 g	2 %
Kolesterol L	0 mg	0 %
Natrium L	280 mg	12 %
Kulhydrat i alt L	11 g	4 %
Kostfibre L	2 g	7 %
Sukkerarter i alt L	11 g
Tilsat sukker L	8 g	16 %
Protein L	1,1 g	2 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
C-vitamin L	13,2 mg	15 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0,72 mg	5 %
Thiamin (B1) L	0,026 mg	2 %
Riboflavin (B2) L	0,006 mg	0,5 %
Niacin (B3) L	0,084 mg	0,5 %
Pantothensyre (B5) L	0,17 mg	3 %
Vitamin B6 L	0,1 mg	6 %
Folat (B9) L	23,5 µg	6 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	27,5 mg	2 %
Jern L	0,19 mg	1 %
Magnesium L	7,6 mg	2 %
Phosphor L	22,9 mg	2 %
Kalium L	192 mg	4 %
Zink L	0,12 mg	1 %
Kobber L	0,018 mg	2 %
Mangan L	0,091 mg	4 %
Selen L	7,6 µg	14 %
Jod L	13 µg	9 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 5 %
Kulhydrat 49 %
Fedt 46 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein1,1 gi den nederste fjerdedel af andre fødevarer (median 7,4 g)
Kostfibre2 gover medianen for andre fødevarer (median 1,8 g)
Sukkerarter11 gover medianen for andre fødevarer (median 3,2 g)
Fedt4,6 gunder medianen for andre fødevarer (median 6,6 g)
Mættet fedt0,4 gunder medianen for andre fødevarer (median 2 g)
Natrium280 mgover medianen for andre fødevarer (median 248 mg)
Protein pr. 100 kcal1,2 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand81,8 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0,14 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	3 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	81,8 g
Alkohol L	0,003 g

Produktdetaljer

Mærke: Wonnemeyer
Stregkode: 4061458026710
Mængde: 400 g
Kategori: rotkrautsalat
Emballage: Plastic
Nutri-Score: C som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Rotkohl (69%), Wasser, Zucker, Zwiebeln (5%), Rapsöl, Branntweinessig, Apfelsaftkonzentrat, Speisesalz, Gewürze, Säuerungsmittel: Citronensäure

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Sukker Løg Rapsfrøolie Eddike Æble Salt

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 4061458026710. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 26. marts 2026. Importeret 7. november 2026.

Senest opdateret: 7. november 2026. Datakvalitetsscore: 90/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.