Hvor mange kalorier er der i Prosciutto crudo nostrano?

100 g Prosciutto crudo nostrano har 274 kcal.

Indeholder Prosciutto crudo nostrano meget protein?

Prosciutto crudo nostrano indeholder 28 g protein pr. 100 g (56 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 41 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød hører det til den øverste fjerdedel (median 18,1 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Prosciutto crudo nostrano?

Prosciutto crudo nostrano har 0 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Prosciutto crudo nostrano?

Prosciutto crudo nostrano indeholder 18 g fedt pr. 100 g, heraf 6,4 g mættet (32 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Prosciutto crudo nostrano?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget jod (3.521.355 % DV), Thiamin (B1) (64 % DV), Niacin (B3) (40 % DV), selen (27 % DV) og Vitamin B12 (23 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Prosciutto crudo nostrano?

100 g indeholder 2.040 mg natrium, 89 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 13. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Prosciutto crudo nostrano

Emballeret produkt Kød Aia

Prosciutto crudo nostrano indeholder 274 kcal pr. 100 g.

Omkring 59 % af kalorierne kommer fra fedt, og 41 % fra protein og 0 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mere energi end det typiske i kød på FoodFactly, hvor medianen er 226 kcal pr. 100 g på tværs af 346 produkter.

100 g giver 3.521.355 % af referenceindtaget for jod, 64 % af referenceindtaget for Thiamin (B1) og 40 % af referenceindtaget for Niacin (B3).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

274kcal pr. 100 g

28 gprotein

0 gkulhydrat

18 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	274 kcal
Fedt i alt L	18 g	23 %
Mættet fedt L	6,4 g	32 %
Kolesterol L	74 mg	25 %
Natrium L	2.040 mg	89 %
Kulhydrat i alt L	0 g	0 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	0 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	28 g	56 %
Vitamin A L	4,3 µg	0,5 %
C-vitamin L	0,26 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,48 µg	2 %
Vitamin E L	0,11 mg	0,8 %
Thiamin (B1) L	0,77 mg	64 %
Riboflavin (B2) L	0,15 mg	12 %
Niacin (B3) L	6,3 mg	40 %
Pantothensyre (B5) L	0,64 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,34 mg	20 %
Folat (B9) L	6,8 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,56 µg	23 %
Calcium L	9,9 mg	0,8 %
Jern L	0,83 mg	5 %
Magnesium L	27,1 mg	6 %
Phosphor L	213 mg	17 %
Kalium L	359 mg	8 %
Zink L	2,3 mg	21 %
Kobber L	0,068 mg	8 %
Mangan L	0,015 mg	0,7 %
Selen L	15 µg	27 %
Jod L	5.282.032 µg	3.521.355 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 41 %
Fedt 59 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein28 gi den øverste fjerdedel af kød (median 18,1 g)
Sukkerarter0 gi den nederste fjerdedel af kød (median 0,3 g)
Fedt18 gover medianen for kød (median 16 g)
Mættet fedt6,4 gover medianen for kød (median 6 g)
Natrium2.040 mgi den øverste fjerdedel af kød (median 800 mg)
Protein pr. 100 kcal10,2 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand56,3 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	56,3 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Aia
Stregkode: 8005153007281
Mængde: 120 g
Kategori: Kødprodukter
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

jambon de porc, sel, conservateurs: nitrate de potassium. Valeur *

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Prosciutto Crudo Italsalumi	274	28 g	0 g	18 g
Prosciutti di san daniele Montorsi	275	26 g	0 g	19 g
Prosciuto di San Daniele Aia	275	26 g	0,1 g	19 g
Jambon cru bio Luigi Vida	273	26 g	0 g	19 g
Involtino di suino (coppa) Fiorani	273	15 g	4 g	22 g
Costine marinate di suino BBQ Aia	276	16 g	3,6 g	22 g
Speck biologique Luigi Vida	276	28 g	0,5 g	18 g
Wurstel misto grigliata Senfter	277	12 g	1 g	25 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 8005153007281. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 13. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.