Hvor mange kalorier er der i Prosciutto Crudo?

100 g Prosciutto Crudo har 249 kcal.

Indeholder Prosciutto Crudo meget protein?

Prosciutto Crudo indeholder 28 g protein pr. 100 g (56 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 45 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød ligger det over medianen (median 27,5 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Prosciutto Crudo?

Prosciutto Crudo har 0,5 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Prosciutto Crudo?

Prosciutto Crudo indeholder 15 g fedt pr. 100 g, heraf 5,5 g mættet (28 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Prosciutto Crudo?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget chlorid (145 % DV), jod (72 % DV), Thiamin (B1) (64 % DV), Niacin (B3) (40 % DV) og selen (27 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Prosciutto Crudo?

100 g indeholder 2.200 mg natrium, 96 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 1. oktober 2026. FoodFactly tjekkede den senest 12. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Prosciutto Crudo

Emballeret produkt Kød Folkets

Prosciutto Crudo indeholder 249 kcal pr. 100 g.

Omkring 54 % af kalorierne kommer fra fedt, og 45 % fra protein og 0,8 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for kød på FoodFactly (234 kcal pr. 100 g).

100 g giver 145 % af referenceindtaget for chlorid, 72 % af referenceindtaget for jod og 64 % af referenceindtaget for Thiamin (B1).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

249kcal pr. 100 g

28 gprotein

0,5 gkulhydrat

15 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	249 kcal
Fedt i alt L	15 g	19 %
Mættet fedt L	5,5 g	28 %
Kolesterol L	73,7 mg	25 %
Natrium L	2.200 mg	96 %
Kulhydrat i alt L	0,5 g	0,2 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	0 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	28 g	56 %
Vitamin A L	4,3 µg	0,5 %
C-vitamin L	0,26 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,48 µg	2 %
Vitamin E L	0,11 mg	0,8 %
Thiamin (B1) L	0,77 mg	64 %
Riboflavin (B2) L	0,15 mg	12 %
Niacin (B3) L	6,3 mg	40 %
Pantothensyre (B5) L	0,63 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,34 mg	20 %
Folat (B9) L	6,8 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,56 µg	23 %
Calcium L	10,3 mg	0,8 %
Jern L	0,84 mg	5 %
Magnesium L	27,1 mg	6 %
Phosphor L	212 mg	17 %
Kalium L	358 mg	8 %
Zink L	2,3 mg	20 %
Kobber L	0,073 mg	8 %
Mangan L	0,019 mg	0,8 %
Selen L	15 µg	27 %
Jod L	108 µg	72 %
Chlorid L	3.344 mg	145 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 45 %
Kulhydrat 0,8 %
Fedt 54 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein28 gover medianen for kød (median 27,5 g)
Sukkerarter0 gi den nederste fjerdedel af kød (median 0,2 g)
Fedt15 gover medianen for kød (median 13 g)
Mættet fedt5,5 gover medianen for kød (median 5 g)
Natrium2.200 mgover medianen for kød (median 2.000 mg)
Protein pr. 100 kcal11,2 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand56 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Fedt og kolesterol (2)

Engangsmættet fedt L	3,8 g
Polyumættet fedt L	0,93 g

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Enkelte fedtsyrer (4)

EPA (omega-3, 20: 5 n-3) L	0,013 g
DHA (omega-3, 22: 6 n-3) L	0,003 g
ALA (omega-3, 18: 3 n-3) L	0,1 g
Linolsyre (omega- 6, 18: 2) L	0,71 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	56 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Folkets
Stregkode: 7035620063077
Mængde: 70 g
Kategori: Hummer i bur
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Svinekjøtt (opprinnelse:EU), salt.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Jambon cru bio Nature Suisse Bio	249	32 g	1 g	13 g
Janbon crû Delpeyrat	249	32 g	0,9 g	13 g
Prosciutto Crudo Treo	248	30 g	0,6 g	14 g
Prosciutto italiano Kaufland	247	27 g	0,5 g	15 g
Jambon sec de Savoie Naturalia	247	30 g	1 g	14 g
Tivoli prosciutto crudo Fiorucci	247	28 g	0,5 g	15 g
Jambon cru Tous les jours	247	27 g	1 g	15 g
Prosciutto crudo stagionato Conad	247	28 g	0 g	15 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 7035620063077. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 1. oktober 2026. Importeret 12. november 2026.

Senest opdateret: 12. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.