Hvor mange kalorier er der i Prociutto Crudo?

100 g Prociutto Crudo har 226 kcal.

Indeholder Prociutto Crudo meget protein?

Prociutto Crudo indeholder 27 g protein pr. 100 g (54 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 48 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød hører det til den nederste fjerdedel (median 28,8 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Prociutto Crudo?

Prociutto Crudo har 0 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Prociutto Crudo?

Prociutto Crudo indeholder 13 g fedt pr. 100 g, heraf 4,6 g mættet (23 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Prociutto Crudo?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Thiamin (B1) (64 % DV), Niacin (B3) (40 % DV), selen (27 % DV), Vitamin B12 (23 % DV) og zink (20 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Prociutto Crudo?

100 g indeholder 0 mg natrium, 0 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 12. juni 2026. FoodFactly tjekkede den senest 12. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Prociutto Crudo

Emballeret produkt Kød Albert Heijn

Prociutto Crudo indeholder 226 kcal pr. 100 g.

Omkring 52 % af kalorierne kommer fra fedt, og 48 % fra protein og 0 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for kød på FoodFactly (229 kcal pr. 100 g).

100 g giver 64 % af referenceindtaget for Thiamin (B1), 40 % af referenceindtaget for Niacin (B3) og 27 % af referenceindtaget for selen.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

226kcal pr. 100 g

27 gprotein

0 gkulhydrat

13 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	226 kcal
Fedt i alt L	13 g	17 %
Mættet fedt L	4,6 g	23 %
Kolesterol L	73,7 mg	25 %
Natrium L	0 mg	0 %
Kulhydrat i alt L	0 g	0 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	0 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	27 g	54 %
Vitamin A L	4,3 µg	0,5 %
C-vitamin L	0,26 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,48 µg	2 %
Vitamin E L	0,11 mg	0,8 %
Thiamin (B1) L	0,77 mg	64 %
Riboflavin (B2) L	0,15 mg	12 %
Niacin (B3) L	6,3 mg	40 %
Pantothensyre (B5) L	0,63 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,34 mg	20 %
Folat (B9) L	6,8 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,56 µg	23 %
Calcium L	9,5 mg	0,7 %
Jern L	0,82 mg	5 %
Magnesium L	26,9 mg	6 %
Phosphor L	212 mg	17 %
Kalium L	357 mg	8 %
Zink L	2,2 mg	20 %
Kobber L	0,064 mg	7 %
Mangan L	0,012 mg	0,5 %
Selen L	14,9 µg	27 %
Jod L	5,4 µg	4 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 48 %
Fedt 52 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein27 gi den nederste fjerdedel af kød (median 28,8 g)
Sukkerarter0 gi den nederste fjerdedel af kød (median 0,4 g)
Fedt13 gover medianen for kød (median 12,6 g)
Mættet fedt4,6 gunder medianen for kød (median 5 g)
Natrium0 mgi den nederste fjerdedel af kød (median 2.160 mg)
Protein pr. 100 kcal11,9 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand56 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	56 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Albert Heijn
Stregkode: 2312968203040
Portion på emballagen: 138
Kategori: Tørrede skinke
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

varkensvlees, zout

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Quart de jambon sec Maison Milhau	226	29,5 g	0,5 g	11,8 g
Jambon de pays Maison Milhau	226	29,5 g	0,5 g	11,8 g
Quart de jambon sec Maison Milhau	226	29,5 g	0,5 g	11,8 g
Quart de jambon sec Maison Milhau	226	29,5 g	0,5 g	11,8 g
Quart de jambon sec Maison Milhau	226	29,5 g	0,5 g	11,8 g
Chiffonnade de Jambon Sec Carrefour	226	29 g	0 g	12 g
Quart de jambon sec MAISON MILHAU	226	29,5 g	0,5 g	11,8 g
Quart de jambon sec Maison Milhau	226	29,5 g	0,5 g	11,8 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 2312968203040. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 12. juni 2026. Importeret 12. november 2026.

Senest opdateret: 12. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.