Hvor mange kalorier er der i Parmigiano reggiano?

100 g Parmigiano reggiano har 400 kcal. Serving, 1 serving, 25 g (25 g): ca. 100 kcal.

Indeholder Parmigiano reggiano meget protein?

Parmigiano reggiano indeholder 32,4 g protein pr. 100 g (65 % af referenceindtaget på 50 g), eller 8,1 g i serving, 1 serving, 25 g (25 g). Ca. 33 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre mælk og æg hører det til den øverste fjerdedel (median 32 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Parmigiano reggiano?

Parmigiano reggiano har 0,1 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0,1 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Parmigiano reggiano?

Parmigiano reggiano indeholder 29,7 g fedt pr. 100 g, heraf 19,6 g mættet (98 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Parmigiano reggiano?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget calcium (89 % DV), Vitamin B12 (20 % DV), jod (19 % DV) og Riboflavin (B2) (14 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Parmigiano reggiano?

100 g indeholder 640 mg natrium, 28 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 15. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 8. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Parmigiano reggiano

Emballeret produkt Mælk og æg Thomas dux

Parmigiano reggiano indeholder 400 kcal pr. 100 g. Serving, 1 serving, 25 g (25 g) giver ca. 100 kcal.

Omkring 67 % af kalorierne kommer fra fedt, og 33 % fra protein og 0,1 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for mælk og æg på FoodFactly (402 kcal pr. 100 g).

100 g giver 89 % af referenceindtaget for calcium, 20 % af referenceindtaget for Vitamin B12 og 19 % af referenceindtaget for jod.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

400kcal pr. 100 g

32,4 gprotein

0,1 gkulhydrat

29,7 gfedt

100kcal i serving, 1 serving, 25 g (25 g)

Næringsindhold

Mængde

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	400 kcal
Fedt i alt L	29,7 g	38 %
Mættet fedt L	19,6 g	98 %
Kolesterol L	2,5 mg	0,8 %
Natrium L	640 mg	28 %
Kulhydrat i alt L	0,1 g	0 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	0,1 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	32,4 g	65 %
Vitamin A L	1,8 µg	0,2 %
C-vitamin L	1,3 mg	1 %
Vitamin D L	0,075 µg	0,4 %
Vitamin E L	0,009 mg	0,1 %
Thiamin (B1) L	0,043 mg	4 %
Riboflavin (B2) L	0,18 mg	14 %
Niacin (B3) L	0,092 mg	0,6 %
Pantothensyre (B5) L	0,36 mg	7 %
Vitamin B6 L	0,044 mg	3 %
Folat (B9) L	4,9 µg	1 %
Vitamin B12 L	0,49 µg	20 %
Calcium L	1.160 mg	89 %
Jern L	0,031 mg	0,2 %
Magnesium L	11,6 mg	3 %
Phosphor L	98,6 mg	8 %
Kalium L	156 mg	3 %
Zink L	0,42 mg	4 %
Kobber L	0,012 mg	1 %
Mangan L	0,006 mg	0,2 %
Selen L	1,7 µg	3 %
Jod L	27,9 µg	19 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 33 %
Kulhydrat 0,1 %
Fedt 67 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein32,4 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 32 g)
Sukkerarter0,1 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 0 g)
Fedt29,7 gi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 30 g)
Mættet fedt19,6 gi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 20 g)
Protein pr. 100 kcal8,1 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand90,4 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	7 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	90,4 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Thomas dux
Stregkode: 93560665
Portion på emballagen: 1 serving (25 g)
Kategori: Parmigiano-Reggiano
Nutri-Score: D som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Milk, Salt, Animal Rennet.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Mælk Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
100% Parmesan Shredded Cheese Kraft	400	33,3 g	6,7 g	26,7 g
Parmigiano Reggiano Ambrosi	400	33,3 g	0 g	30 g
Parmigiano Reggiano Aged 24 Months Ambrosi	400	33,3 g	0 g	30 g
Parmigiano reggiano President's Choice	400	33,3 g	0 g	26,7 g
Parmigiano Reggiano OUR FINEST	400	30 g	0 g	26,7 g
American Grana Extra Aged Parmesan Cheese Belgioioso	400	40 g	20 g	20 g
Grated Parmesan Cheese Trader Joe's	400	40 g	0 g	20 g
Parmigiano Reggiano Milbona	400	32 g	0 g	30 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 93560665. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 15. marts 2026. Importeret 8. november 2026.

Senest opdateret: 8. november 2026. Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.