Indeholder Mozarella meget protein?

Mozarella indeholder 18 g protein pr. 100 g (36 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 34 % af kalorierne kommer fra protein.

Hvor meget kulhydrat er der i Mozarella?

Mozarella har 0,4 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0,3 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Mozarella?

Mozarella indeholder 15,5 g fedt pr. 100 g, heraf 10,6 g mættet (53 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Mozarella?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Vitamin B12 (20 % DV), jod (19 % DV) og Riboflavin (B2) (14 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Mozarella?

100 g indeholder 200 mg natrium, 9 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 20. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Mozarella

Emballeret produkt Mælk og æg L'italie Des Fromages

Mozarella indeholder 213 kcal pr. 100 g.

Omkring 65 % af kalorierne kommer fra fedt, og 34 % fra protein og 0,8 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mindre energi end det typiske i mælk og æg på FoodFactly, hvor medianen er 245 kcal pr. 100 g på tværs af 1.936 produkter.

100 g giver 20 % af referenceindtaget for Vitamin B12, 19 % af referenceindtaget for jod og 14 % af referenceindtaget for Riboflavin (B2).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

213kcal pr. 100 g

18 gprotein

0,4 gkulhydrat

15,5 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	213 kcal
Fedt i alt L	15,5 g	20 %
Mættet fedt L	10,6 g	53 %
Kolesterol L	2,5 mg	0,8 %
Natrium L	200 mg	9 %
Kulhydrat i alt L	0,4 g	0,1 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	0,3 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	18 g	36 %
Vitamin A L	1,8 µg	0,2 %
C-vitamin L	1,3 mg	1 %
Vitamin D L	0,074 µg	0,4 %
Vitamin E L	0,009 mg	0,1 %
Thiamin (B1) L	0,043 mg	4 %
Riboflavin (B2) L	0,18 mg	14 %
Niacin (B3) L	0,091 mg	0,6 %
Pantothensyre (B5) L	0,36 mg	7 %
Vitamin B6 L	0,044 mg	3 %
Folat (B9) L	4,9 µg	1 %
Vitamin B12 L	0,49 µg	20 %
Calcium L	122 mg	9 %
Jern L	0,031 mg	0,2 %
Magnesium L	11,5 mg	3 %
Phosphor L	98,3 mg	8 %
Kalium L	156 mg	3 %
Zink L	0,42 mg	4 %
Kobber L	0,012 mg	1 %
Mangan L	0,006 mg	0,3 %
Selen L	1,6 µg	3 %
Jod L	28,8 µg	19 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 34 %
Kulhydrat 0,8 %
Fedt 65 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Sukkerarter0,3 gi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 0,8 g)
Fedt15,5 gi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 18,5 g)
Mættet fedt10,6 gi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 12,3 g)
Natrium200 mgi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 240 mg)
Protein pr. 100 kcal8,5 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand90,1 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	6,9 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	90,1 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: L'italie Des Fromages
Stregkode: 8059070740127
Kategori: Mozzarella
Nutri-Score: C som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Lait de vache pasteurisé, sel, presure, ferments lactiques

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Mælk Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Mozzarella Spar	213	18 g	0,5 g	16 g
Italian mozarella Essential Waitrose	213	18 g	0,4 g	15,5 g
Mozzarella Centrale del latte di Vicenza	213	10 g	0,3 g	15,5 g
mozzarella di centrale Centrale del latte Brescia	213	18 g	0,4 g	16 g
Ciliegine di Mozzarella Tamburro	213	14 g	0,9 g	17 g
Mozzarella di centrale Centrale del latte Brescia	213	18 g	0,4 g	15,5 g
Free mozarella lactosfrei Aldi	213	18 g	0,5 g	16 g
Perle di mozzarella Centrale del latte Brescia	213	18 g	0,4 g	16 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 8059070740127. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 20. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.