Hvor mange kalorier er der i Le Gruyère?

100 g Le Gruyère har 396 kcal.

Indeholder Le Gruyère meget protein?

Le Gruyère indeholder 27 g protein pr. 100 g (54 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 27 % af kalorierne kommer fra protein.

Hvor meget kulhydrat er der i Le Gruyère?

Le Gruyère har 0,1 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0,1 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Le Gruyère?

Le Gruyère indeholder 32 g fedt pr. 100 g, heraf 19 g mættet (95 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Le Gruyère?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget chlorid (44 % DV), jod (34 % DV), Vitamin B12 (20 % DV) og Riboflavin (B2) (13 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Le Gruyère?

100 g indeholder 600 mg natrium, 26 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 11. november 2025. FoodFactly tjekkede den senest 12. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Le Gruyère

Emballeret produkt Mælk og æg Albert Heijn

Le Gruyère indeholder 396 kcal pr. 100 g.

Omkring 73 % af kalorierne kommer fra fedt, og 27 % fra protein og 0,1 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for mælk og æg på FoodFactly (398 kcal pr. 100 g).

100 g giver 44 % af referenceindtaget for chlorid, 34 % af referenceindtaget for jod og 20 % af referenceindtaget for Vitamin B12.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

396kcal pr. 100 g

27 gprotein

0,1 gkulhydrat

32 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	396 kcal
Fedt i alt L	32 g	41 %
Mættet fedt L	19 g	95 %
Kolesterol L	2,4 mg	0,8 %
Natrium L	600 mg	26 %
Kulhydrat i alt L	0,1 g	0 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	0,1 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	27 g	54 %
Vitamin A L	1,7 µg	0,2 %
C-vitamin L	1,2 mg	1 %
Vitamin D L	0,072 µg	0,4 %
Vitamin E L	0,009 mg	0,1 %
Thiamin (B1) L	0,041 mg	3 %
Riboflavin (B2) L	0,17 mg	13 %
Niacin (B3) L	0,088 mg	0,5 %
Pantothensyre (B5) L	0,34 mg	7 %
Vitamin B6 L	0,042 mg	2 %
Folat (B9) L	4,7 µg	1 %
Vitamin B12 L	0,47 µg	20 %
Calcium L	118 mg	9 %
Jern L	0,033 mg	0,2 %
Magnesium L	11,1 mg	3 %
Phosphor L	94,7 mg	8 %
Kalium L	150 mg	3 %
Zink L	0,4 mg	4 %
Kobber L	0,014 mg	2 %
Mangan L	0,007 mg	0,3 %
Selen L	1,6 µg	3 %
Jod L	51,1 µg	34 %
Chlorid L	1.008 mg	44 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 27 %
Kulhydrat 0,1 %
Fedt 73 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Sukkerarter0,1 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 0 g)
Protein pr. 100 kcal6,8 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand86,7 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Fedt og kolesterol (2)

Engangsmættet fedt L	0,044 g
Polyumættet fedt L	0,005 g

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Enkelte fedtsyrer (4)

EPA (omega-3, 20: 5 n-3) L	0 g
DHA (omega-3, 22: 6 n-3) L	0 g
ALA (omega-3, 18: 3 n-3) L	0,001 g
Linolsyre (omega- 6, 18: 2) L	0,004 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	6,7 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	86,7 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Albert Heijn
Stregkode: 4635515446256
Mængde: 186 g
Kategori: Swiss Gruyères
Nutri-Score: D som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Rauwe melk, zout, zuursel, stremsel oppervlakteflora.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Mælk Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
ALDI MEINE KÄSETHEKE Käse Schweizer Käsescheiben Wildberger In Scheiben 150g 3.29€ 1kg 21.93€ Aldi	396	27 g	0 g	32 g
Le Gruyère Surchoix Qualité & Prix	396	27 g	0 g	32 g
Gruyere switzerland Coop	396	27 g	0 g	32 g
Le Gruyère AOP K-favorites	396	27 g	0 g	32 g
Gruyère Coop naturaplan	396	27 g	0 g	32 g
Le Gruyère "doux" Coop	396	27 g	0 g	32 g
Le Gruyère Cremo	396	27 g	0,5 g	32 g
Le Gruyère Switzerland AOP COOP	396	27 g	0 g	32 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 4635515446256. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 11. november 2025. Importeret 12. november 2026.

Senest opdateret: 12. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.