Hvor mange kalorier er der i La Fumée d'alsace?

100 g La Fumée d'alsace har 265 kcal. Serving, 100 g (100 g): ca. 265 kcal.

Indeholder La Fumée d'alsace meget protein?

La Fumée d'alsace indeholder 18 g protein pr. 100 g (36 % af referenceindtaget på 50 g), eller 18 g i serving, 100 g (100 g). Ca. 27 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød hører det til den øverste fjerdedel (median 16 g).

Hvor meget kulhydrat er der i La Fumée d'alsace?

La Fumée d'alsace har 0,9 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0,9 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i La Fumée d'alsace?

La Fumée d'alsace indeholder 21 g fedt pr. 100 g, heraf 6,8 g mættet (34 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder La Fumée d'alsace?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Thiamin (B1) (66 % DV), Niacin (B3) (41 % DV), selen (28 % DV), Vitamin B12 (24 % DV) og zink (21 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i La Fumée d'alsace?

100 g indeholder 640 mg natrium, 28 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 24. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

La Fumée d'alsace

Emballeret produkt Kød Stoeffler

La Fumée d'alsace indeholder 265 kcal pr. 100 g. Serving, 100 g (100 g) giver ca. 265 kcal.

Omkring 71 % af kalorierne kommer fra fedt, og 27 % fra protein og 1 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for kød på FoodFactly (268 kcal pr. 100 g).

100 g giver 66 % af referenceindtaget for Thiamin (B1), 41 % af referenceindtaget for Niacin (B3) og 28 % af referenceindtaget for selen.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

265kcal pr. 100 g

18 gprotein

0,9 gkulhydrat

21 gfedt

265kcal i serving, 100 g (100 g)

Næringsindhold

Mængde

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	265 kcal
Fedt i alt L	21 g	27 %
Mættet fedt L	6,8 g	34 %
Kolesterol L	76,4 mg	25 %
Natrium L	640 mg	28 %
Kulhydrat i alt L	0,9 g	0,3 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	0,9 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	18 g	36 %
Vitamin A L	4,5 µg	0,5 %
C-vitamin L	0,26 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,5 µg	2 %
Vitamin E L	0,12 mg	0,8 %
Thiamin (B1) L	0,79 mg	66 %
Riboflavin (B2) L	0,16 mg	12 %
Niacin (B3) L	6,6 mg	41 %
Pantothensyre (B5) L	0,66 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,35 mg	21 %
Folat (B9) L	7 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,58 µg	24 %
Calcium L	10 mg	0,8 %
Jern L	0,85 mg	5 %
Magnesium L	28 mg	7 %
Phosphor L	220 mg	18 %
Kalium L	371 mg	8 %
Zink L	2,3 mg	21 %
Kobber L	0,068 mg	8 %
Mangan L	0,013 mg	0,6 %
Selen L	15,5 µg	28 %
Jod L	14,9 µg	10 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 27 %
Kulhydrat 1 %
Fedt 71 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein18 gi den øverste fjerdedel af kød (median 16 g)
Sukkerarter0,9 gover medianen for kød (median 0,6 g)
Fedt21 gunder medianen for kød (median 22 g)
Mættet fedt6,8 gunder medianen for kød (median 8,5 g)
Natrium640 mgi den nederste fjerdedel af kød (median 840 mg)
Protein pr. 100 kcal6,8 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand59,1 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	59,1 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Stoeffler
Stregkode: 3180950000149
Mængde: 400g
Portion på emballagen: 100 g
Kategori: Charcuteries a cuire
Emballage: Plastic,fresh,vacuum-packed
Nutri-Score: D som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

viande de porc origine UE 98%, eau, sel, épices (dont moutarde) et plantes aromatiques 0.5%, sirop de glucose, dextrose, antioxydants acide ascorbique, ascorbate de sodium, arômes naturels, conservateur: nitrite de sodium. Boyau naturel de porc. Fumé au bois de hêtre.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt Glucosesirup

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Mes Lardons Fumés VPF Madrange	266	16 g	0,9 g	22 g
Saucisson de Lyon à cuire à l'ancienne U	264	18 g	0,7 g	21 g
Knack Carrefour BIO	267	13 g	1,5 g	23 g
Saucisson à cuire pistaché à l’acienne Stemmelen	267	18 g	1,3 g	21 g
Lardons nature Qualité Supérieure Le Marsigny	269	17 g	0,7 g	22 g
Lardons Fumés Carrefour	269	17 g	0,7 g	22 g
Stem.scisse Cuire Lyon An Stemmelen	269	18 g	0,7 g	22 g
Saucisses de Toulouse (x 4) Casino	270	15 g	0,7 g	23 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 3180950000149. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 24. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.