Hvor mange kalorier er der i Koch-Schinken?

100 g Koch-Schinken har 103 kcal. Serving, 1.0 slice, 7.5 g (7,5 g): ca. 8 kcal.

Indeholder Koch-Schinken meget protein?

Koch-Schinken indeholder 20 g protein pr. 100 g (40 % af referenceindtaget på 50 g), eller 1,5 g i serving, 1.0 slice, 7.5 g (7,5 g). Ca. 78 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød ligger det under medianen (median 20,4 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Koch-Schinken?

Koch-Schinken har 1 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0,5 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Koch-Schinken?

Koch-Schinken indeholder 2 g fedt pr. 100 g, heraf 0,8 g mættet (4 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Koch-Schinken?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget mangan (56.522 % DV), Thiamin (B1) (67 % DV), Niacin (B3) (42 % DV), selen (29 % DV) og Vitamin B12 (25 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Koch-Schinken?

100 g indeholder 0,88 mg natrium, 0 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 4. juni 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Koch-Schinken

Emballeret produkt Kød Hofmaier

Koch-Schinken indeholder 103 kcal pr. 100 g. Serving, 1.0 slice, 7.5 g (7,5 g) giver ca. 8 kcal.

Omkring 78 % af kalorierne kommer fra protein, og 18 % fra fedt og 4 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mindre energi end det typiske i kød på FoodFactly, hvor medianen er 131 kcal pr. 100 g på tværs af 1.442 produkter.

100 g giver 56.522 % af referenceindtaget for mangan, 67 % af referenceindtaget for Thiamin (B1) og 42 % af referenceindtaget for Niacin (B3).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

103kcal pr. 100 g

20 gprotein

1 gkulhydrat

2 gfedt

8kcal i serving, 1.0 slice, 7.5 g (7,5 g)

Næringsindhold

Mængde

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	103 kcal
Fedt i alt L	2 g	3 %
Mættet fedt L	0,8 g	4 %
Kolesterol L	78 mg	26 %
Natrium L	0,88 mg	0 %
Kulhydrat i alt L	1 g	0,4 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	0,5 g
Tilsat sukker L	0,002 g	0 %
Protein L	20 g	40 %
Vitamin A L	4,6 µg	0,5 %
C-vitamin L	0,27 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,51 µg	3 %
Vitamin E L	0,12 mg	0,8 %
Thiamin (B1) L	0,81 mg	67 %
Riboflavin (B2) L	0,16 mg	12 %
Niacin (B3) L	6,7 mg	42 %
Pantothensyre (B5) L	0,67 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,36 mg	21 %
Folat (B9) L	7,1 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,59 µg	25 %
Calcium L	10,1 mg	0,8 %
Jern L	0,87 mg	5 %
Magnesium L	28,5 mg	7 %
Phosphor L	224 mg	18 %
Kalium L	378 mg	8 %
Zink L	2,4 mg	22 %
Kobber L	0,068 mg	8 %
Mangan L	1.300 mg	56.522 %
Selen L	15,8 µg	29 %
Jod L	5,7 µg	4 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 78 %
Kulhydrat 4 %
Fedt 18 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein20 gunder medianen for kød (median 20,4 g)
Fedt2 gi den nederste fjerdedel af kød (median 4,6 g)
Mættet fedt0,8 gi den nederste fjerdedel af kød (median 1,8 g)
Natrium0,88 mgi den nederste fjerdedel af kød (median 889 mg)
Protein pr. 100 kcal19,4 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand59,3 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	59,3 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Hofmaier
Stregkode: 4316268463447
Mængde: 150g
Portion på emballagen: 1.0 slice (7.5 g)
Kategori: Skinke
Emballage: Plastic
Nutri-Score: A som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Dextrose, Zucker, Stabilisator: Diphosphate, Triphosphate; Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt Sukker

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Farmer Schinken, Wurst Wilhelm Brandenburg	103	20 g	1 g	2 g
Deli shaved smoked ham Bar S	103	13,8 g	6,9 g	3,5 g
Hinterkochschinken aro	103	20 g	1 g	2 g
Achterham JUMBO	103	17,4 g	3 g	2,4 g
Farmer-Schinken - handgelegt - Zimmermann	103	20 g	1 g	2 g
Blacky Ham Horgans	103	20 g	1 g	2 g
Håndlaget Ekte Kokt Skinke Finsbråten	103	20 g	1,4 g	1,6 g
Farmer Schinken Wilhelm	103	20 g	1 g	2 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 4316268463447. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 4. juni 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.