Hvor meget protein er der i Kartoffel?

Kartoffel indeholder 2 g protein pr. 100 g (4 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 11 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre andre fødevarer hører det til den nederste fjerdedel (median 7,4 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Kartoffel?

Kartoffel har 15 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 2,3 g kostfibre og 0,7 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Kartoffel?

Kartoffel indeholder 0,5 g fedt pr. 100 g, heraf 0,1 g mættet (0,5 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Kartoffel?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Vitamin B6 (20 % DV), Pantothensyre (B5) (11 % DV) og Niacin (B3) (11 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Kartoffel?

100 g indeholder 12 mg natrium, 0,5 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 26. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 8. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Kartoffel

Emballeret produkt Andre fødevarer Pfanni

Kartoffel indeholder 68 kcal pr. 100 g.

Omkring 83 % af kalorierne kommer fra kulhydrat, og 11 % fra protein og 6 % fra fedt (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mindre energi end det typiske i andre fødevarer på FoodFactly, hvor medianen er 254 kcal pr. 100 g på tværs af 511.115 produkter.

100 g giver 20 % af referenceindtaget for Vitamin B6, 11 % af referenceindtaget for Pantothensyre (B5) og 11 % af referenceindtaget for Niacin (B3).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

68kcal pr. 100 g

2 gprotein

15 gkulhydrat

0,5 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	68 kcal
Fedt i alt L	0,5 g	0,6 %
Mættet fedt L	0,1 g	0,5 %
Kolesterol L	0 mg	0 %
Natrium L	12 mg	0,5 %
Kulhydrat i alt L	15 g	5 %
Kostfibre L	2,3 g	8 %
Sukkerarter i alt L	0,7 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	2 g	4 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
C-vitamin L	2,9 mg	3 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0,01 mg	0,1 %
Thiamin (B1) L	0,079 mg	7 %
Riboflavin (B2) L	0,02 mg	2 %
Niacin (B3) L	1,7 mg	11 %
Pantothensyre (B5) L	0,57 mg	11 %
Vitamin B6 L	0,34 mg	20 %
Folat (B9) L	31,1 µg	8 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	5,8 mg	0,4 %
Jern L	0,27 mg	2 %
Magnesium L	17,3 mg	4 %
Phosphor L	37,2 mg	3 %
Kalium L	363 mg	8 %
Zink L	0,15 mg	1 %
Kobber L	0,076 mg	8 %
Mangan L	0,074 mg	3 %
Selen L	5 µg	9 %
Jod L	2,5 µg	2 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 11 %
Kulhydrat 83 %
Fedt 6 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein2 gi den nederste fjerdedel af andre fødevarer (median 7,4 g)
Kostfibre2,3 gover medianen for andre fødevarer (median 1,8 g)
Sukkerarter0,7 gi den nederste fjerdedel af andre fødevarer (median 3,2 g)
Fedt0,5 gi den nederste fjerdedel af andre fødevarer (median 6,6 g)
Mættet fedt0,1 gi den nederste fjerdedel af andre fødevarer (median 2 g)
Natrium12 mgi den nederste fjerdedel af andre fødevarer (median 248 mg)
Protein pr. 100 kcal2,9 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand78,3 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	15,8 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	2 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	78,3 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Pfanni
Stregkode: 9000275531514
Mængde: 2kg
Kategori: Andre fødevarer

Ingredienser

patate

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Kartoffel

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Red Curry Thai Heritage	68	1 g	7,6 g	3,3 g
Fibrestore Reliv	68	0,6 g	11 g	0,28 g
Oignons au vinaigre balsamique Paso	68	1,2 g	11 g	1,8 g
Alpro skyr Alpro	68	5,8 g	2,6 g	3,3 g
Spécialité de pommes Charles & Alice	68	0 g	15 g	0 g
Galette Carottes Brocolis Kauffer's	68	2,3 g	13 g	0,5 g
炭酸×ゼリー FANTA ふるふるシェイカー内容量:180ml 販売者:コカ•コーラカスタマーマーケティング(株)	68	0 g	17 g	0 g
Bakuś Bakoma	68	3,6 g	9,9 g	1,5 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 9000275531514. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 26. marts 2026. Importeret 8. november 2026.

Senest opdateret: 8. november 2026. Datakvalitetsscore: 90/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.