Hvor mange kalorier er der i Jambon Supérieur?

100 g Jambon Supérieur har 118 kcal. Serving, 40 g (40 g): ca. 47 kcal.

Indeholder Jambon Supérieur meget protein?

Jambon Supérieur indeholder 23 g protein pr. 100 g (46 % af referenceindtaget på 50 g), eller 9,2 g i serving, 40 g (40 g). Ca. 78 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød hører det til den øverste fjerdedel (median 21 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Jambon Supérieur?

Jambon Supérieur har 0,3 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,3 g kostfibre og 0,3 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Jambon Supérieur?

Jambon Supérieur indeholder 2,7 g fedt pr. 100 g, heraf 1 g mættet (5 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Jambon Supérieur?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Thiamin (B1) (65 % DV), Niacin (B3) (40 % DV), selen (28 % DV), Vitamin B12 (24 % DV) og zink (21 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Jambon Supérieur?

100 g indeholder 560 mg natrium, 24 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 18. maj 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Jambon Supérieur

Emballeret produkt Kød Monique Ranou

Jambon Supérieur indeholder 118 kcal pr. 100 g. Serving, 40 g (40 g) giver ca. 47 kcal.

Omkring 78 % af kalorierne kommer fra protein, og 21 % fra fedt og 1 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for kød på FoodFactly (113 kcal pr. 100 g).

100 g giver 65 % af referenceindtaget for Thiamin (B1), 40 % af referenceindtaget for Niacin (B3) og 28 % af referenceindtaget for selen.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

118kcal pr. 100 g

23 gprotein

0,3 gkulhydrat

2,7 gfedt

47kcal i serving, 40 g (40 g)

Næringsindhold

Mængde

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	118 kcal
Fedt i alt L	2,7 g	3 %
Mættet fedt L	1 g	5 %
Kolesterol L	74,7 mg	25 %
Natrium L	560 mg	24 %
Kulhydrat i alt L	0,3 g	0,1 %
Kostfibre L	0,3 g	1 %
Sukkerarter i alt L	0,3 g
Tilsat sukker L	0,7 g	1 %
Protein L	23 g	46 %
Vitamin A L	4,4 µg	0,5 %
C-vitamin L	0,26 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,49 µg	2 %
Vitamin E L	0,12 mg	0,8 %
Thiamin (B1) L	0,78 mg	65 %
Riboflavin (B2) L	0,15 mg	12 %
Niacin (B3) L	6,4 mg	40 %
Pantothensyre (B5) L	0,64 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,34 mg	20 %
Folat (B9) L	6,8 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,57 µg	24 %
Calcium L	9,8 mg	0,8 %
Jern L	0,84 mg	5 %
Magnesium L	27,3 mg	7 %
Phosphor L	215 mg	17 %
Kalium L	362 mg	8 %
Zink L	2,3 mg	21 %
Kobber L	0,066 mg	7 %
Mangan L	0,013 mg	0,6 %
Selen L	15,2 µg	28 %
Jod L	18,5 µg	12 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 78 %
Kulhydrat 1 %
Fedt 21 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein23 gi den øverste fjerdedel af kød (median 21 g)
Kostfibre0,3 gover medianen for kød (median 0,16 g)
Sukkerarter0,3 gi den nederste fjerdedel af kød (median 0,5 g)
Fedt2,7 gunder medianen for kød (median 2,8 g)
Protein pr. 100 kcal19,5 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand56,8 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	56,8 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Monique Ranou
Stregkode: 3250390977049
Mængde: 120 g
Portion på emballagen: 40 g
Kategori: Hvide skinke med mindre salt
Emballage: Plastic,Tray
Nutri-Score: C som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Jambon de porc (origine : France), sel, dextrose, conservateurs : chlorure de potassium, nitrite de sodium ; ; antioxydant : ascorbate de sodium ; ; arômes naturels.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Jambon Supérieur sans couenne Bio - 4 tranches fines Fleury Michon	118	21 g	0,7 g	3,5 g
Jambon sup dd tsr csn 6t 210g Monique ranou	118	23 g	0,3 g	2,7 g
Jambon supérieur sans couenne -25% de sel Marque Repère	118	22 g	0,4 g	3 g
HERTA Jambon à la Broche sel réduit sans nitrite x4-140g HERTA	118	23 g	0,9 g	2,5 g
Jambon supérieur sans couenne (-25% de sel) Cora	118	20 g	1 g	3,5 g
Jambon -25% de Sel Fleury Michon	117	22 g	1,4 g	2,9 g
Jambon de Paris -25% de sel Marque Repère	119	22 g	0,4 g	3,1 g
Le Paris A l'étouffée Marque Repère	119	22 g	0,4 g	3,1 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 3250390977049. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 18. maj 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.