Hvor mange kalorier er der i Jambon Serrano?

100 g Jambon Serrano har 238 kcal. Serving, 33,3 g (33,3 g): ca. 79 kcal.

Indeholder Jambon Serrano meget protein?

Jambon Serrano indeholder 31 g protein pr. 100 g (62 % af referenceindtaget på 50 g), eller 10,3 g i serving, 33,3 g (33,3 g). Ca. 52 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød hører det til den øverste fjerdedel (median 29 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Jambon Serrano?

Jambon Serrano har 1,6 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0,9 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Jambon Serrano?

Jambon Serrano indeholder 12 g fedt pr. 100 g, heraf 4,2 g mættet (21 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Jambon Serrano?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget chlorid (124 % DV), Thiamin (B1) (72 % DV), jod (62 % DV), Niacin (B3) (45 % DV) og selen (31 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Jambon Serrano?

100 g indeholder 1.920 mg natrium, 83 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 7. oktober 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Jambon Serrano

Emballeret produkt Kød Franprix

Jambon Serrano indeholder 238 kcal pr. 100 g. Serving, 33,3 g (33,3 g) giver ca. 79 kcal.

Omkring 52 % af kalorierne kommer fra protein, og 45 % fra fedt og 3 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for kød på FoodFactly (244 kcal pr. 100 g).

100 g giver 124 % af referenceindtaget for chlorid, 72 % af referenceindtaget for Thiamin (B1) og 62 % af referenceindtaget for jod.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

238kcal pr. 100 g

31 gprotein

1,6 gkulhydrat

12 gfedt

79kcal i serving, 33,3 g (33,3 g)

Næringsindhold

Mængde

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	238 kcal
Fedt i alt L	12 g	15 %
Mættet fedt L	4,2 g	21 %
Kolesterol L	83,6 mg	28 %
Natrium L	1.920 mg	83 %
Kulhydrat i alt L	1,6 g	0,6 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	0,9 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	31 g	62 %
Vitamin A L	4,9 µg	0,5 %
C-vitamin L	0,29 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,55 µg	3 %
Vitamin E L	0,13 mg	0,9 %
Thiamin (B1) L	0,87 mg	72 %
Riboflavin (B2) L	0,17 mg	13 %
Niacin (B3) L	7,2 mg	45 %
Pantothensyre (B5) L	0,72 mg	14 %
Vitamin B6 L	0,39 mg	23 %
Folat (B9) L	7,7 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,63 µg	26 %
Calcium L	11,4 mg	0,9 %
Jern L	0,95 mg	5 %
Magnesium L	30,7 mg	7 %
Phosphor L	240 mg	19 %
Kalium L	406 mg	9 %
Zink L	2,6 mg	23 %
Kobber L	0,08 mg	9 %
Mangan L	0,02 mg	0,9 %
Selen L	17 µg	31 %
Jod L	93,5 µg	62 %
Chlorid L	2.858 mg	124 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 52 %
Kulhydrat 3 %
Fedt 45 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein31 gi den øverste fjerdedel af kød (median 29 g)
Sukkerarter0,9 gi den øverste fjerdedel af kød (median 0,5 g)
Fedt12 gi den nederste fjerdedel af kød (median 14 g)
Mættet fedt4,2 gi den nederste fjerdedel af kød (median 5,3 g)
Natrium1.920 mgunder medianen for kød (median 2.000 mg)
Protein pr. 100 kcal13 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand63,5 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Fedt og kolesterol (2)

Engangsmættet fedt L	4,3 g
Polyumættet fedt L	1,1 g

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Enkelte fedtsyrer (4)

EPA (omega-3, 20: 5 n-3) L	0,015 g
DHA (omega-3, 22: 6 n-3) L	0,004 g
ALA (omega-3, 18: 3 n-3) L	0,12 g
Linolsyre (omega- 6, 18: 2) L	0,8 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	63,5 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Franprix
Stregkode: 3263859448219
Mængde: 100 g
Portion på emballagen: 33,3 g
Kategori: Rå skinke
Emballage: Plastic,Tray,fr:film-en-plastique
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Jambon de porc (origine : Espagne) – sel.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Jamón Serrano NICO	238	31 g	0,6 g	12 g
Jambon Sec Casino	238	28 g	0 g	14 g
Jambon Sec Supérieur - x4 tranches, 90g U	238	31 g	0,5 g	13 g
Jambon Sec Belle France	238	28 g	0 g	14 g
Jambon de Bayonne Si Gourmand	238	30 g	0,5 g	13 g
Effeuillade de jambon de bayonne Les Provinces	238	30 g	0,5 g	13 g
Prosciutto di san daniele dop Conad	238	28 g	0 g	14 g
Prosciutto Crudo Stagionato Casa Modena	238	28 g	0 g	14 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 3263859448219. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 7. oktober 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.