Jambon Serrano - 10 mois d'affinage minimum
Jambon Serrano - 10 mois d'affinage minimum indeholder 223 kcal pr. 100 g.
Omkring 54 % af kalorierne kommer fra protein, og 44 % fra fedt og 2 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).
Det er tæt på medianen for kød på FoodFactly (244 kcal pr. 100 g).
100 g giver 3.706.419 % af referenceindtaget for jod, 64 % af referenceindtaget for Thiamin (B1) og 40 % af referenceindtaget for Niacin (B3).
Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.
Næringsindhold
Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.
| Næringsstof | Mængde pr. 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier L | 223 kcal | |
| Fedt i alt L | 11 g | 14 % |
| Mættet fedt L | 4 g | 20 % |
| Kolesterol L | 73,8 mg | 25 % |
| Natrium L | 2.320 mg | 101 % |
| Kulhydrat i alt L | 1 g | 0,4 % |
| Kostfibre L | 0 g | 0 % |
| Sukkerarter i alt L | 1 g | |
| Tilsat sukker L | 1 g | 2 % |
| Protein L | 30 g | 60 % |
| Vitamin A L | 4,3 µg | 0,5 % |
| C-vitamin L | 0,26 mg | 0,3 % |
| Vitamin D L | 0,48 µg | 2 % |
| Vitamin E L | 0,11 mg | 0,8 % |
| Thiamin (B1) L | 0,77 mg | 64 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,15 mg | 12 % |
| Niacin (B3) L | 6,3 mg | 40 % |
| Pantothensyre (B5) L | 0,63 mg | 13 % |
| Vitamin B6 L | 0,34 mg | 20 % |
| Folat (B9) L | 6,8 µg | 2 % |
| Vitamin B12 L | 0,56 µg | 23 % |
| Calcium L | 10 mg | 0,8 % |
| Jern L | 0,83 mg | 5 % |
| Magnesium L | 27,1 mg | 6 % |
| Phosphor L | 212 mg | 17 % |
| Kalium L | 358 mg | 8 % |
| Zink L | 2,3 mg | 20 % |
| Kobber L | 0,068 mg | 8 % |
| Mangan L | 0,016 mg | 0,7 % |
| Selen L | 15 µg | 27 % |
| Jod L | 5.559.628 µg | 3.706.419 % |
% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.
Næringsfordeling
- Protein 54 %
- Kulhydrat 2 %
- Fedt 44 %
Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).
Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g
Indsigt i næringsindhold
- Protein30 gover medianen for kød (median 29 g)
- Sukkerarter1 gi den øverste fjerdedel af kød (median 0,5 g)
- Fedt11 gi den nederste fjerdedel af kød (median 14 g)
- Mættet fedt4 gi den nederste fjerdedel af kød (median 5,3 g)
- Natrium2.320 mgi den øverste fjerdedel af kød (median 2.000 mg)
- Protein pr. 100 kcal13,5 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
- Vand56,1 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former
Fuld næringsprofil
Sukkerarter og stivelse (1)
| Stivelse L | 0 g |
|---|
Carotenoider (1)
| Betacaroten L | 0 µg |
|---|
Andre bestanddele (2)
| Vand L | 56,1 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetaljer
Ingredienser
Jambon de porc (origine : Espagne) - sel - sucre - conservateurs : nitrate de potassium, nitrite de sodium - dextrose - antioxydant : ascorbate de sodium.
Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.
Lignende produkter
| Fødevare | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Jambon Cru Monoprix | 223 | 21 g | 1 g | 15 g |
| Jambon serrano Aoste | 223 | 32 g | 1,1 g | 10 g |
| Jambon cru Merle | 223 | 27,4 g | 0,1 g | 12,6 g |
| Jambon Serrano Berni | 223 | 31,8 g | 1,1 g | 10,1 g |
| Jambon cru LE PRIX GAGNANT ! | 223 | 21 g | 1 g | 15 g |
| Jambon Cru Charcupac | 223 | 21,4 g | 0,7 g | 14,9 g |
| Jambon cru Carrefour | 223 | 21 g | 1 g | 15 g |
| Jambon cru Carrefour | 223 | 21 g | 1 g | 15 g |
Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.
Kilde til næringsoplysningerne
- Open Food Facts, post 3222472606796. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 19. marts 2026. Importeret 6. november 2026.
Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).
Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.