Hvor mange kalorier er der i Jambon de Savoie?

100 g Jambon de Savoie har 214 kcal.

Indeholder Jambon de Savoie meget protein?

Jambon de Savoie indeholder 30 g protein pr. 100 g (60 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 56 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød hører det til den øverste fjerdedel (median 28,8 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Jambon de Savoie?

Jambon de Savoie har 1 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 1 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Jambon de Savoie?

Jambon de Savoie indeholder 10 g fedt pr. 100 g, heraf 4 g mættet (20 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Jambon de Savoie?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget jod (3.521.355 % DV), Thiamin (B1) (64 % DV), Niacin (B3) (40 % DV), selen (27 % DV) og Vitamin B12 (23 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Jambon de Savoie?

100 g indeholder 2.040 mg natrium, 89 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 24. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Jambon de Savoie

Emballeret produkt Kød Galibier

Jambon de Savoie indeholder 214 kcal pr. 100 g.

Omkring 56 % af kalorierne kommer fra protein, og 42 % fra fedt og 2 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for kød på FoodFactly (229 kcal pr. 100 g).

100 g giver 3.521.355 % af referenceindtaget for jod, 64 % af referenceindtaget for Thiamin (B1) og 40 % af referenceindtaget for Niacin (B3).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

214kcal pr. 100 g

30 gprotein

1 gkulhydrat

10 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	214 kcal
Fedt i alt L	10 g	13 %
Mættet fedt L	4 g	20 %
Kolesterol L	74 mg	25 %
Natrium L	2.040 mg	89 %
Kulhydrat i alt L	1 g	0,4 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	1 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	30 g	60 %
Vitamin A L	4,3 µg	0,5 %
C-vitamin L	0,26 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,48 µg	2 %
Vitamin E L	0,11 mg	0,8 %
Thiamin (B1) L	0,77 mg	64 %
Riboflavin (B2) L	0,15 mg	12 %
Niacin (B3) L	6,3 mg	40 %
Pantothensyre (B5) L	0,64 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,34 mg	20 %
Folat (B9) L	6,8 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,56 µg	23 %
Calcium L	9,9 mg	0,8 %
Jern L	0,83 mg	5 %
Magnesium L	27,1 mg	6 %
Phosphor L	213 mg	17 %
Kalium L	359 mg	8 %
Zink L	2,3 mg	21 %
Kobber L	0,068 mg	8 %
Mangan L	0,015 mg	0,7 %
Selen L	15 µg	27 %
Jod L	5.282.032 µg	3.521.355 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 56 %
Kulhydrat 2 %
Fedt 42 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein30 gi den øverste fjerdedel af kød (median 28,8 g)
Sukkerarter1 gi den øverste fjerdedel af kød (median 0,4 g)
Fedt10 gi den nederste fjerdedel af kød (median 12,6 g)
Mættet fedt4 gi den nederste fjerdedel af kød (median 5 g)
Natrium2.040 mgunder medianen for kød (median 2.160 mg)
Protein pr. 100 kcal14 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand56,3 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	56,3 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Galibier
Stregkode: 3375220036014
Mængde: 90 g
Kategori: Tørrede skinke
Emballage: fr:barquette-plastique
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Jambon de porc, sel, conservateur : nitrate de potassium.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Jambon de Savoie Fabrication Artisanale Henri Raffin	214	30 g	1 g	10 g
Jambon sec de savoie Taninges	214	30 g	10 g	10 g
Jambon sec de savoie Henri Raffin	214	30 g	1 g	10 g
Jambon sec de Savoie Terre de l’Alpe	214	30 g	1 g	10 g
Jambon sec de Savoie fumé Terre de l'Alpe	214	30 g	1 g	10 g
Prosciutto Dry Cured Ham Culinary Tours	214	25 g	0 g	12,5 g
Jamón Crudo Deshuesado Campo Austral	215	30 g	0 g	10,5 g
Jambon Supererieur Sec 9 Mois Label Rouge Montagne Noir Montagne Noire	215	29 g	0,5 g	11 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 3375220036014. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 24. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.