Hvor mange kalorier er der i Jambon De Parme?

100 g Jambon De Parme har 267 kcal.

Indeholder Jambon De Parme meget protein?

Jambon De Parme indeholder 25,9 g protein pr. 100 g (52 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 38 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød hører det til den nederste fjerdedel (median 29 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Jambon De Parme?

Jambon De Parme har 0,3 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Jambon De Parme?

Jambon De Parme indeholder 18,3 g fedt pr. 100 g, heraf 6,1 g mættet (31 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Jambon De Parme?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Thiamin (B1) (66 % DV), Niacin (B3) (41 % DV), selen (28 % DV), Vitamin B12 (24 % DV) og zink (21 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Jambon De Parme?

100 g indeholder 1.760 mg natrium, 77 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 17. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Jambon De Parme

Emballeret produkt Kød Pedrazzoli

Jambon De Parme indeholder 267 kcal pr. 100 g.

Omkring 61 % af kalorierne kommer fra fedt, og 38 % fra protein og 0,4 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for kød på FoodFactly (244 kcal pr. 100 g).

100 g giver 66 % af referenceindtaget for Thiamin (B1), 41 % af referenceindtaget for Niacin (B3) og 28 % af referenceindtaget for selen.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

267kcal pr. 100 g

25,9 gprotein

0,3 gkulhydrat

18,3 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	267 kcal
Fedt i alt L	18,3 g	23 %
Mættet fedt L	6,1 g	31 %
Kolesterol L	76,3 mg	25 %
Natrium L	1.760 mg	77 %
Kulhydrat i alt L	0,3 g	0,1 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	0 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	25,9 g	52 %
Vitamin A L	4,5 µg	0,5 %
C-vitamin L	0,26 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,5 µg	2 %
Vitamin E L	0,12 mg	0,8 %
Thiamin (B1) L	0,79 mg	66 %
Riboflavin (B2) L	0,16 mg	12 %
Niacin (B3) L	6,5 mg	41 %
Pantothensyre (B5) L	0,66 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,35 mg	21 %
Folat (B9) L	7 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,58 µg	24 %
Calcium L	13,6 mg	1 %
Jern L	0,86 mg	5 %
Magnesium L	37,2 mg	9 %
Phosphor L	219 mg	18 %
Kalium L	372 mg	8 %
Zink L	2,3 mg	21 %
Kobber L	0,07 mg	8 %
Mangan L	0,015 mg	0,7 %
Selen L	15,5 µg	28 %
Jod L	27,1 µg	18 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 38 %
Kulhydrat 0,4 %
Fedt 61 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein25,9 gi den nederste fjerdedel af kød (median 29 g)
Sukkerarter0 gi den nederste fjerdedel af kød (median 0,5 g)
Fedt18,3 gi den øverste fjerdedel af kød (median 14 g)
Mættet fedt6,1 gover medianen for kød (median 5,3 g)
Natrium1.760 mgi den nederste fjerdedel af kød (median 2.000 mg)
Protein pr. 100 kcal9,7 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand58,1 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	58,1 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Pedrazzoli
Stregkode: 8020819008082
Kategori: Rå skinke
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

cuisse de porc de l'agriculture biologique, sel marin.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Parma Ham Cim Alimentari S.P.A.	267	30 g	0 g	15 g
Jambon sec Italien Frais Devant	267	25,9 g	0,3 g	18,3 g
Jambon Sec Qualité Supérieure Sans Conservateur - 6 Tranches Fleury Michon	267	28 g	0,5 g	17 g
Jambon Sec (4+1 gratuite) Fleury Michon	267	28 g	0,5 g	17 g
Dan Daniele Ham Prosciutto Di San Daniele	267	26,7 g	0 g	20 g
Speck sans gluten Devodier	267	28 g	0,5 g	17 g
Prosciutto san daniele Fratelli Beretta	268	26 g	0,5 g	18 g
Prosciutto Di Parma Parma	268	27 g	0,5 g	16 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 8020819008082. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 17. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.