Hvor mange kalorier er der i Jambon de Paris?

100 g Jambon de Paris har 111 kcal. Serving, 40.0 g (40 g): ca. 44 kcal.

Indeholder Jambon de Paris meget protein?

Jambon de Paris indeholder 19,9 g protein pr. 100 g (40 % af referenceindtaget på 50 g), eller 8 g i serving, 40.0 g (40 g). Ca. 72 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød ligger det under medianen (median 20 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Jambon de Paris?

Jambon de Paris har 1 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 1 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Jambon de Paris?

Jambon de Paris indeholder 3 g fedt pr. 100 g, heraf 1,2 g mættet (6 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Jambon de Paris?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget jod (1.480.667 % DV), Thiamin (B1) (64 % DV), Niacin (B3) (40 % DV), selen (27 % DV) og Vitamin B12 (23 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Jambon de Paris?

100 g indeholder 724 mg natrium, 31 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 26. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 8. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Jambon de Paris

Emballeret produkt Kød Saint Alby

Jambon de Paris indeholder 111 kcal pr. 100 g. Serving, 40.0 g (40 g) giver ca. 44 kcal.

Omkring 72 % af kalorierne kommer fra protein, og 24 % fra fedt og 4 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for kød på FoodFactly (117 kcal pr. 100 g).

100 g giver 1.480.667 % af referenceindtaget for jod, 64 % af referenceindtaget for Thiamin (B1) og 40 % af referenceindtaget for Niacin (B3).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

111kcal pr. 100 g

19,9 gprotein

1 gkulhydrat

3 gfedt

44kcal i serving, 40.0 g (40 g)

Næringsindhold

Mængde

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	111 kcal
Fedt i alt L	3 g	4 %
Mættet fedt L	1,2 g	6 %
Kolesterol L	73,8 mg	25 %
Natrium L	724 mg	31 %
Kulhydrat i alt L	1 g	0,4 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	1 g
Tilsat sukker L	1,8 g	4 %
Protein L	19,9 g	40 %
Vitamin A L	4,3 µg	0,5 %
C-vitamin L	0,26 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,48 µg	2 %
Vitamin E L	0,11 mg	0,8 %
Thiamin (B1) L	0,77 mg	64 %
Riboflavin (B2) L	0,15 mg	12 %
Niacin (B3) L	6,3 mg	40 %
Pantothensyre (B5) L	0,63 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,34 mg	20 %
Folat (B9) L	6,8 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,56 µg	23 %
Calcium L	9,7 mg	0,7 %
Jern L	0,83 mg	5 %
Magnesium L	27 mg	6 %
Phosphor L	212 mg	17 %
Kalium L	358 mg	8 %
Zink L	2,3 mg	20 %
Kobber L	0,066 mg	7 %
Mangan L	0,014 mg	0,6 %
Selen L	15 µg	27 %
Jod L	2.221.000 µg	1.480.667 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 72 %
Kulhydrat 4 %
Fedt 24 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein19,9 gunder medianen for kød (median 20 g)
Sukkerarter1 gi den øverste fjerdedel af kød (median 0,6 g)
Fedt3 gunder medianen for kød (median 3,5 g)
Mættet fedt1,2 gunder medianen for kød (median 1,4 g)
Natrium724 mgunder medianen for kød (median 760 mg)
Protein pr. 100 kcal17,9 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand56,1 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	56,1 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Saint Alby
Stregkode: 4056489678205
Portion på emballagen: 40.0 g
Kategori: Kogt skinke
Nutri-Score: D som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Jambon de porc origine France, sel, arômes naturels, dextrose, bouillon de porc déshydraté (eau ,os et viande de porc , extrait de carotte et extrait de poireau ), sirop de glucose , antioxydant : ascorbate de sodium,

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt Glucosesirup

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Le torchon FLEURY MICHON	111	21 g	0,5 g	2,8 g
Wafer thin crumbed irish ham Dunnes Stores	111	21 g	1,6 g	2,2 g
Jambon tranches cuites au four Delhaize	111	20 g	1,3 g	2,9 g
Brunswick Ham Morrisons	111	19,5 g	0,1 g	3,5 g
Jambon cuit supérieur Brake	111	20 g	1 g	3 g
Prosciutto Cotto Hofmaier	111	19,5 g	1 g	3 g
Jambon supérieur Lausse	111	20 g	1 g	3 g
Citterio Perfette prosciutto cotto alta qualità Citterio	111	20 g	1 g	3 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 4056489678205. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 26. marts 2026. Importeret 8. november 2026.

Senest opdateret: 8. november 2026. Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.