Hvor mange kalorier er der i Jambon de Bayonne?

100 g Jambon de Bayonne har 254 kcal.

Indeholder Jambon de Bayonne meget protein?

Jambon de Bayonne indeholder 28,5 g protein pr. 100 g (57 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 45 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød ligger det under medianen (median 29 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Jambon de Bayonne?

Jambon de Bayonne har 0,5 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0,5 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Jambon de Bayonne?

Jambon de Bayonne indeholder 15,3 g fedt pr. 100 g, heraf 6,8 g mættet (34 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Jambon de Bayonne?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Thiamin (B1) (65 % DV), Niacin (B3) (40 % DV), selen (28 % DV), jod (25 % DV) og Vitamin B12 (24 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Jambon de Bayonne?

100 g indeholder 1.800 mg natrium, 78 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 25. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Jambon de Bayonne

Emballeret produkt Kød Baillet

Jambon de Bayonne indeholder 254 kcal pr. 100 g.

Omkring 54 % af kalorierne kommer fra fedt, og 45 % fra protein og 0,8 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for kød på FoodFactly (244 kcal pr. 100 g).

100 g giver 65 % af referenceindtaget for Thiamin (B1), 40 % af referenceindtaget for Niacin (B3) og 28 % af referenceindtaget for selen.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

254kcal pr. 100 g

28,5 gprotein

0,5 gkulhydrat

15,3 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	254 kcal
Fedt i alt L	15,3 g	20 %
Mættet fedt L	6,8 g	34 %
Kolesterol L	75,3 mg	25 %
Natrium L	1.800 mg	78 %
Kulhydrat i alt L	0,5 g	0,2 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	0,5 g
Tilsat sukker L	0,25 g	0,5 %
Protein L	28,5 g	57 %
Vitamin A L	4,4 µg	0,5 %
C-vitamin L	0,26 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,49 µg	2 %
Vitamin E L	0,12 mg	0,8 %
Thiamin (B1) L	0,78 mg	65 %
Riboflavin (B2) L	0,15 mg	12 %
Niacin (B3) L	6,5 mg	40 %
Pantothensyre (B5) L	0,65 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,35 mg	20 %
Folat (B9) L	6,9 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,57 µg	24 %
Calcium L	10 mg	0,8 %
Jern L	0,84 mg	5 %
Magnesium L	27,6 mg	7 %
Phosphor L	216 mg	17 %
Kalium L	365 mg	8 %
Zink L	2,3 mg	21 %
Kobber L	0,068 mg	8 %
Mangan L	0,015 mg	0,6 %
Selen L	15,3 µg	28 %
Jod L	38 µg	25 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 45 %
Kulhydrat 0,8 %
Fedt 54 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein28,5 gunder medianen for kød (median 29 g)
Fedt15,3 gover medianen for kød (median 14 g)
Mættet fedt6,8 gi den øverste fjerdedel af kød (median 5,3 g)
Natrium1.800 mgi den nederste fjerdedel af kød (median 2.000 mg)
Protein pr. 100 kcal11,2 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand57,2 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	57,2 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Baillet
Stregkode: 3289480000855
Mængde: 160 g
Kategori: Rå skinke
Emballage: Plastic,fresh,protective gas,Tray
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Jambon frais de porc, sel, saccharose, épices, conservateurs : salpêtre, extraits d'épices, plantes aromatiques.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt Sukker

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Jambon de Bayonne Ets Baillet	254	28,5 g	0,5 g	15,3 g
Parma ham Tesco	254	26,9 g	0,39 g	16,2 g
Jambon serrano L'assiette d'Antoine	254	27 g	0,5 g	16 g
Prosciutto serrano Boadas	254	27 g	0,5 g	16 g
LS PP Tranchettes de jambon cru 200g Top budget	254	23 g	0 g	18 g
L'assiette d'Antoine assiette d'Antoine	254	27 g	0,5 g	16 g
Jamón Serrano boadas	254	27 g	0,5 g	16 g
Jamón Serrano Boadas	254	27 g	0,5 g	16 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 3289480000855. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 25. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.