Hvor mange kalorier er der i Galette de sarrasin?

100 g Galette de sarrasin har 165 kcal.

Hvor meget protein er der i Galette de sarrasin?

Galette de sarrasin indeholder 5,8 g protein pr. 100 g (12 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 14 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre andre fødevarer ligger det under medianen (median 7,4 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Galette de sarrasin?

Galette de sarrasin har 34 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 2,2 g kostfibre og 0,9 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Galette de sarrasin?

Galette de sarrasin indeholder 1 g fedt pr. 100 g, heraf 0,4 g mættet (2 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Galette de sarrasin?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget kobber (30 % DV), mangan (30 % DV), magnesium (21 % DV), Thiamin (B1) (17 % DV) og Niacin (B3) (16 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Galette de sarrasin?

100 g indeholder 640 mg natrium, 28 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 6. august 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Galette de sarrasin

Emballeret produkt Andre fødevarer Bernard Jarnoux

Galette de sarrasin indeholder 165 kcal pr. 100 g.

Omkring 81 % af kalorierne kommer fra kulhydrat, og 14 % fra protein og 5 % fra fedt (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mindre energi end det typiske i andre fødevarer på FoodFactly, hvor medianen er 254 kcal pr. 100 g på tværs af 511.115 produkter.

100 g giver 30 % af referenceindtaget for kobber, 30 % af referenceindtaget for mangan og 21 % af referenceindtaget for magnesium.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

165kcal pr. 100 g

5,8 gprotein

34 gkulhydrat

1 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	165 kcal
Fedt i alt L	1 g	1 %
Mættet fedt L	0,4 g	2 %
Kolesterol L	0 mg	0 %
Natrium L	640 mg	28 %
Kulhydrat i alt L	34 g	12 %
Kostfibre L	2,2 g	8 %
Sukkerarter i alt L	0,9 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	5,8 g	12 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
C-vitamin L	0,13 mg	0,1 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0,17 mg	1 %
Thiamin (B1) L	0,2 mg	17 %
Riboflavin (B2) L	0,079 mg	6 %
Niacin (B3) L	2,5 mg	16 %
Pantothensyre (B5) L	0,76 mg	15 %
Vitamin B6 L	0,24 mg	14 %
Folat (B9) L	35,1 µg	9 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	18,6 mg	1 %
Jern L	1,3 mg	7 %
Magnesium L	89,9 mg	21 %
Phosphor L	139 mg	11 %
Kalium L	206 mg	4 %
Zink L	1,2 mg	11 %
Kobber L	0,27 mg	30 %
Mangan L	0,68 mg	30 %
Selen L	2,8 µg	5 %
Jod L	17,5 µg	12 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 14 %
Kulhydrat 81 %
Fedt 5 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein5,8 gunder medianen for andre fødevarer (median 7,4 g)
Kostfibre2,2 gover medianen for andre fødevarer (median 1,8 g)
Sukkerarter0,9 gunder medianen for andre fødevarer (median 3,2 g)
Fedt1 gi den nederste fjerdedel af andre fødevarer (median 6,6 g)
Mættet fedt0,4 gunder medianen for andre fødevarer (median 2 g)
Natrium640 mgi den øverste fjerdedel af andre fødevarer (median 248 mg)
Protein pr. 100 kcal3,5 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand52,3 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	35,9 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	52,3 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Bernard Jarnoux
Stregkode: 3336413247006
Kategori: Andre fødevarer
Emballage: fr:opercule-en-plastique

Ingredienser

Farine de sarrasin 53%, eau, sel de Guérande 1.6%.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Crinkle Cut Zucchini Fries Birds Eye	165	2,4 g	21,2 g	8,2 g
Monte Zott	165	3 g	10,7 g	12,2 g
Foodled Crunch Pak	165	5,5 g	15,6 g	8,3 g
Monoprix chocolat noir & amandes caramélisées Monoprix	165	3,9 g	21 g	6,7 g
Fusialla Vodka Sunday Supper Inc	165	3,5 g	22 g	6,3 g
Clean eatz Clean Eatz	165	9,8 g	15,3 g	7,1 g
Taboulet 221	165	3,4 g	20 g	8 g
Bamischijf Mora	165	5,1 g	27 g	3,4 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 3336413247006. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 6. august 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 90/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.