Hvor mange kalorier er der i Fois gras de canard entier?

100 g Fois gras de canard entier har 533 kcal.

Hvor meget protein er der i Fois gras de canard entier?

Fois gras de canard entier indeholder 7,7 g protein pr. 100 g (15 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 6 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre mælk og æg hører det til den øverste fjerdedel (median 7,2 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Fois gras de canard entier?

Fois gras de canard entier har 2,2 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,14 g kostfibre og 0,7 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Fois gras de canard entier?

Fois gras de canard entier indeholder 54,8 g fedt pr. 100 g, heraf 26,9 g mættet (135 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Fois gras de canard entier?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget kobber (651 % DV), jern (167 % DV), Vitamin B6 (44 % DV), zink (27 % DV) og phosphor (21 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Fois gras de canard entier?

100 g indeholder 440 mg natrium, 19 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 20. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Fois gras de canard entier

Emballeret produkt Mælk og æg Larnaudie

Fois gras de canard entier indeholder 533 kcal pr. 100 g.

Omkring 93 % af kalorierne kommer fra fedt, og 6 % fra protein og 2 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for mælk og æg på FoodFactly (528 kcal pr. 100 g).

100 g giver 651 % af referenceindtaget for kobber, 167 % af referenceindtaget for jern og 44 % af referenceindtaget for Vitamin B6.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

533kcal pr. 100 g

7,7 gprotein

2,2 gkulhydrat

54,8 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	533 kcal
Fedt i alt L	54,8 g	70 %
Mættet fedt L	26,9 g	135 %
Kolesterol L	506 mg	169 %
Natrium L	440 mg	19 %
Kulhydrat i alt L	2,2 g	0,8 %
Kostfibre L	0,14 g	0,5 %
Sukkerarter i alt L	0,7 g
Tilsat sukker L	0,35 g	0,7 %
Protein L	7,7 g	15 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
C-vitamin L	4,4 mg	5 %
Vitamin D L	0,001 µg	0 %
Vitamin E L	0,011 mg	0,1 %
Thiamin (B1) L	0,001 mg	0,1 %
Riboflavin (B2) L	0 mg	0 %
Niacin (B3) L	0,003 mg	0 %
Pantothensyre (B5) L	0,01 mg	0,2 %
Vitamin B6 L	0,75 mg	44 %
Folat (B9) L	0,12 µg	0 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	13,5 mg	1 %
Jern L	30 mg	167 %
Magnesium L	22,7 mg	5 %
Phosphor L	265 mg	21 %
Kalium L	240 mg	5 %
Zink L	3 mg	27 %
Kobber L	5,9 mg	651 %
Mangan L	0,34 mg	15 %
Selen L	0,075 µg	0,1 %
Jod L	10,3 µg	7 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 6 %
Kulhydrat 2 %
Fedt 93 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein7,7 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 7,2 g)
Kostfibre0,14 gover medianen for mælk og æg (median 0,13 g)
Sukkerarter0,7 gi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 1,7 g)
Fedt54,8 gover medianen for mælk og æg (median 54,3 g)
Mættet fedt26,9 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 23 g)
Natrium440 mgunder medianen for mælk og æg (median 480 mg)
Protein pr. 100 kcal1,4 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand70,6 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0,058 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	3,3 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	70,6 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Larnaudie
Stregkode: 3113010146785
Mængde: 170 g
Kategori: Foies gras mi cuits
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Foie gras de canard, sel, poivre, sucre, conservateurs : ascorbate de sodium et nitrite de sodium.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt Sukker

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Foie gras de canard entier Guillaume Dunoy	533	7,7 g	2,2 g	54,8 g
Foie gras de canard entier La Maison du Foie Gras	533	7,4 g	2 g	57,3 g
Foie gras de canard entier au Sauternes Larnaudie	533	7,3 g	2,9 g	54,8 g
Fois gras de canard entier du Sud-Ouest Larnaudie	533	7,3 g	2,9 g	54,8 g
Foie gras de canard entier du Sud-Ouest Larnaudie	533	7,3 g	2,9 g	54,8 g
Bloc de foie gras de canard Larnaudie	533	5,7 g	1,7 g	55,9 g
Le foie gras de canard entier -mi cuit- Larnaudie	533	7,3 g	2,9 g	54,8 g
Bloc de foie gras de canard a l'armagnac et au poivre doux Larnaudie	533	5,7 g	1,7 g	55,9 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 3113010146785. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 20. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.