Hvor mange kalorier er der i Foie gras de canard?

100 g Foie gras de canard har 534 kcal.

Hvor meget protein er der i Foie gras de canard?

Foie gras de canard indeholder 7,3 g protein pr. 100 g (15 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 5 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre fjerkræ ligger det under medianen (median 7,5 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Foie gras de canard?

Foie gras de canard har 2,4 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,11 g kostfibre og 1,9 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Foie gras de canard?

Foie gras de canard indeholder 55 g fedt pr. 100 g, heraf 23 g mættet (115 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Foie gras de canard?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget kobber (652 % DV), jern (167 % DV), Vitamin B6 (44 % DV), zink (27 % DV) og phosphor (21 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Foie gras de canard?

100 g indeholder 480 mg natrium, 21 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 20. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Foie gras de canard

Emballeret produkt Fjerkræ Monoprix Gourmet

Foie gras de canard indeholder 534 kcal pr. 100 g.

Omkring 93 % af kalorierne kommer fra fedt, og 5 % fra protein og 2 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for fjerkræ på FoodFactly (538 kcal pr. 100 g).

100 g giver 652 % af referenceindtaget for kobber, 167 % af referenceindtaget for jern og 44 % af referenceindtaget for Vitamin B6.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

534kcal pr. 100 g

7,3 gprotein

2,4 gkulhydrat

55 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	534 kcal
Fedt i alt L	55 g	71 %
Mættet fedt L	23 g	115 %
Kolesterol L	506 mg	169 %
Natrium L	480 mg	21 %
Kulhydrat i alt L	2,4 g	0,9 %
Kostfibre L	0,11 g	0,4 %
Sukkerarter i alt L	1,9 g
Tilsat sukker L	0,2 g	0,4 %
Protein L	7,3 g	15 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
C-vitamin L	4,5 mg	5 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0,009 mg	0,1 %
Thiamin (B1) L	0 mg	0 %
Riboflavin (B2) L	0,001 mg	0 %
Niacin (B3) L	0,003 mg	0 %
Pantothensyre (B5) L	0,004 mg	0,1 %
Vitamin B6 L	0,75 mg	44 %
Folat (B9) L	0,066 µg	0 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	12,2 mg	0,9 %
Jern L	30 mg	167 %
Magnesium L	22,1 mg	5 %
Phosphor L	265 mg	21 %
Kalium L	233 mg	5 %
Zink L	3 mg	27 %
Kobber L	5,9 mg	652 %
Mangan L	0,28 mg	12 %
Selen L	0,034 µg	0,1 %
Jod L	14 µg	9 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 5 %
Kulhydrat 2 %
Fedt 93 %
Alkohol 0,1 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein7,3 gunder medianen for fjerkræ (median 7,5 g)
Kostfibre0,11 gunder medianen for fjerkræ (median 0,13 g)
Sukkerarter1,9 gi den øverste fjerdedel af fjerkræ (median 1,2 g)
Protein pr. 100 kcal1,4 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand70,7 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0,011 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0,85 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	70,7 g
Alkohol L	0,047 g

Produktdetaljer

Mærke: Monoprix Gourmet
Stregkode: 3350033565012
Mængde: 340g
Kategori: Hel foie gras af and
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Foie gras de canard du sud - ouest (origine France) - sel - poivre blanc 0,3% - sucre - poivre de madagascar 0,1% - conservateur : nitrite de sodium. Bouillon de cuisson : eau - gélatine de volaille - armagnac - jus de truffes noires (jus de truffes noires, eau, sel) - sel acidifiant : acide citrique - conservateur : nitrite de sodium.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt Sukker

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Foie gras de canard entier du sud ouest Monoprix	534	7,3 g	2,4 g	55 g
Foie gras de canard entier LABEYRIE Labeyrie	534	7,3 g	2,4 g	55 g
Foie gras dégustation Labeyrie	534	7,3 g	2,4 g	55 g
Foie gras de canard entier cuit à l'étouffé Labeyrie	534	7,3 g	2,4 g	55 g
Foie Gras de canard entier du Sud-Ouest Labeyrie	534	7,3 g	2,4 g	55 g
Foie gras de canard entier du sud-ouest Netto	534	7,3 g	2,9 g	54,8 g
Foie Gras de Canard Entier du sud-ouest Labeyrie	534	7,3 g	2,4 g	55 g
Foie gras de canard entier du sud-ouest au poivre en lobe Monoprix	534	7,3 g	2,4 g	55 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 3350033565012. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 20. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.