Hvor mange kalorier er der i Foie gras de canard?

100 g Foie gras de canard har 533 kcal.

Hvor meget protein er der i Foie gras de canard?

Foie gras de canard indeholder 7,3 g protein pr. 100 g (15 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 5 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre fjerkræ ligger det under medianen (median 7,5 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Foie gras de canard?

Foie gras de canard har 2,9 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,13 g kostfibre og 2,8 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Foie gras de canard?

Foie gras de canard indeholder 54,8 g fedt pr. 100 g, heraf 25 g mættet (125 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Foie gras de canard?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget kobber (635 % DV), jern (163 % DV), Vitamin B6 (43 % DV), zink (27 % DV) og phosphor (21 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Foie gras de canard?

100 g indeholder 412 mg natrium, 18 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 21. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Foie gras de canard

Emballeret produkt Fjerkræ Larnaudie

Foie gras de canard indeholder 533 kcal pr. 100 g.

Omkring 90 % af kalorierne kommer fra fedt, og 5 % fra protein og 2 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for fjerkræ på FoodFactly (538 kcal pr. 100 g).

100 g giver 635 % af referenceindtaget for kobber, 163 % af referenceindtaget for jern og 43 % af referenceindtaget for Vitamin B6.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

533kcal pr. 100 g

7,3 gprotein

2,9 gkulhydrat

54,8 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	533 kcal
Fedt i alt L	54,8 g	70 %
Mættet fedt L	25 g	125 %
Kolesterol L	493 mg	164 %
Natrium L	412 mg	18 %
Kulhydrat i alt L	2,9 g	1 %
Kostfibre L	0,13 g	0,5 %
Sukkerarter i alt L	2,8 g
Tilsat sukker L	0,52 g	1 %
Protein L	7,3 g	15 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
C-vitamin L	4,3 mg	5 %
Vitamin D L	0,001 µg	0 %
Vitamin E L	0,01 mg	0,1 %
Thiamin (B1) L	0,001 mg	0,1 %
Riboflavin (B2) L	0 mg	0 %
Niacin (B3) L	0,002 mg	0 %
Pantothensyre (B5) L	0,009 mg	0,2 %
Vitamin B6 L	0,73 mg	43 %
Folat (B9) L	0,11 µg	0 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	13,1 mg	1 %
Jern L	29,3 mg	163 %
Magnesium L	22,1 mg	5 %
Phosphor L	258 mg	21 %
Kalium L	233 mg	5 %
Zink L	2,9 mg	27 %
Kobber L	5,7 mg	635 %
Mangan L	0,33 mg	14 %
Selen L	0,08 µg	0,1 %
Jod L	9,6 µg	6 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 5 %
Kulhydrat 2 %
Fedt 90 %
Alkohol 2 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein7,3 gunder medianen for fjerkræ (median 7,5 g)
Kostfibre0,13 gover medianen for fjerkræ (median 0,13 g)
Sukkerarter2,8 gi den øverste fjerdedel af fjerkræ (median 1,2 g)
Fedt54,8 gunder medianen for fjerkræ (median 55 g)
Mættet fedt25 gi den øverste fjerdedel af fjerkræ (median 23 g)
Natrium412 mgi den nederste fjerdedel af fjerkræ (median 480 mg)
Protein pr. 100 kcal1,4 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand68,8 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0,055 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	3,1 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	68,8 g
Alkohol L	1,6 g

Produktdetaljer

Mærke: Larnaudie
Stregkode: 3113010144330
Kategori: Hel foie gras af and
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Foie gras de canard, Sauternes (1.7%), sel, poivre, sucre, antioxydant acide ascorbique (E300). conservateur nitrite de sodium (E250).

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt Sukker

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Foie gras de canard entier Larnaudie	533	7,3 g	2,9 g	54,8 g
Foie gras de canard entier du sud-ouest Itinéraire des Saveurs	533	7,7 g	2,2 g	54,8 g
Le foie gras de canard entier au sauternes mi cuit Larnaudie	533	7,3 g	2,9 g	54,8 g
Foie gras de canard entier Larnaudie	533	7,3 g	2,9 g	54,8 g
Foie gras canard entier Larnaudie	533	7,3 g	2,9 g	54,8 g
Foie gras de canard entier Réserve 1951 Larnaudie	533	7,3 g	2,9 g	54,8 g
Le foie gras de canard entier Larnaudie	533	7,3 g	2,9 g	54,8 g
Foie gras de canard entier Guillaume Dunoy	533	7,7 g	2,2 g	54,8 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 3113010144330. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 21. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.