Hvor mange kalorier er der i Foie Gras de Canard?

100 g Foie Gras de Canard har 478 kcal.

Hvor meget protein er der i Foie Gras de Canard?

Foie Gras de Canard indeholder 7,6 g protein pr. 100 g (15 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 6 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre fjerkræ hører det til den øverste fjerdedel (median 6,4 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Foie Gras de Canard?

Foie Gras de Canard har 1,5 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,17 g kostfibre og 1,5 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Foie Gras de Canard?

Foie Gras de Canard indeholder 49 g fedt pr. 100 g, heraf 21 g mættet (105 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Foie Gras de Canard?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Thiamin (B1) (666.667 % DV), Riboflavin (B2) (123.077 % DV), kobber (637 % DV), jern (163 % DV) og Vitamin B6 (43 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Foie Gras de Canard?

100 g indeholder 550 mg natrium, 24 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 24. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Foie Gras de Canard

Emballeret produkt Fjerkræ Jean Ciron

Foie Gras de Canard indeholder 478 kcal pr. 100 g.

Omkring 92 % af kalorierne kommer fra fedt, og 6 % fra protein og 1 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for fjerkræ på FoodFactly (497 kcal pr. 100 g).

100 g giver 666.667 % af referenceindtaget for Thiamin (B1), 123.077 % af referenceindtaget for Riboflavin (B2) og 637 % af referenceindtaget for kobber.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

478kcal pr. 100 g

7,6 gprotein

1,5 gkulhydrat

49 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	478 kcal
Fedt i alt L	49 g	63 %
Mættet fedt L	21 g	105 %
Kolesterol L	494 mg	165 %
Natrium L	550 mg	24 %
Kulhydrat i alt L	1,5 g	0,5 %
Kostfibre L	0,17 g	0,6 %
Sukkerarter i alt L	1,5 g
Tilsat sukker L	0,67 g	1 %
Protein L	7,6 g	15 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
C-vitamin L	4,3 mg	5 %
Vitamin D L	0,001 µg	0 %
Vitamin E L	0,013 mg	0,1 %
Thiamin (B1) L	8.000 mg	666.667 %
Riboflavin (B2) L	1.600 mg	123.077 %
Niacin (B3) L	0,003 mg	0 %
Pantothensyre (B5) L	0,012 mg	0,2 %
Vitamin B6 L	0,73 mg	43 %
Folat (B9) L	0,15 µg	0 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	14,1 mg	1 %
Jern L	29,4 mg	163 %
Magnesium L	22,5 mg	5 %
Phosphor L	260 mg	21 %
Kalium L	237 mg	5 %
Zink L	3 mg	27 %
Kobber L	5,7 mg	637 %
Mangan L	0,35 mg	15 %
Selen L	0,11 µg	0,2 %
Jod L	49,7 µg	33 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 6 %
Kulhydrat 1 %
Fedt 92 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein7,6 gi den øverste fjerdedel af fjerkræ (median 6,4 g)
Kostfibre0,17 gover medianen for fjerkræ (median 0,14 g)
Sukkerarter1,5 gover medianen for fjerkræ (median 1,2 g)
Fedt49 gi den nederste fjerdedel af fjerkræ (median 51 g)
Mættet fedt21 gi den nederste fjerdedel af fjerkræ (median 22 g)
Natrium550 mgi den øverste fjerdedel af fjerkræ (median 480 mg)
Protein pr. 100 kcal1,6 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand69 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0,071 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	4,1 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	69 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Jean Ciron
Stregkode: 3330720433404
Mængde: 150 g
Kategori: Foies gras fra ænder
Emballage: Metal,Glass,Jar,Lid
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Foie gras de canard 96%, sel, poivre, sucre.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt Sukker

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Le foie gras La Grande Epicerie De Paris	478	6,8 g	18 g	49 g
Bloc foie gras de canard Maison Montfort	478	6 g	2,3 g	50 g
Bloc de foie gras de canard Sudreau	477	6,8 g	2,3 g	49 g
Fois gras artisanal Lartigue	479	9,2 g	4,4 g	48,2 g
Foie gras artisanal Lartigue	479	9,2 g	4,4 g	48,2 g
Foie gras du Sud Ouest Lartigue	479	9,2 g	4,4 g	48,2 g
Le foie gras artisanal Lartigue	479	9,2 g	4,4 g	48,2 g
Gourmandise de Bloc de Foie gras de canard à la figue Ducs de Gascogne	479	5,9 g	6,6 g	48 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 3330720433404. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 24. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.