Hvor mange kalorier er der i Foie gras de canard?

100 g Foie gras de canard har 544 kcal.

Hvor meget protein er der i Foie gras de canard?

Foie gras de canard indeholder 7,5 g protein pr. 100 g (15 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 6 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre mælk og æg ligger det over medianen (median 7,2 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Foie gras de canard?

Foie gras de canard har 2,2 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,064 g kostfibre og 0,9 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Foie gras de canard?

Foie gras de canard indeholder 56,1 g fedt pr. 100 g, heraf 23,6 g mættet (118 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Foie gras de canard?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget kobber (656 % DV), jern (168 % DV), Vitamin B6 (44 % DV), zink (28 % DV) og phosphor (21 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Foie gras de canard?

100 g indeholder 200 mg natrium, 9 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 23. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Foie gras de canard

Emballeret produkt Mælk og æg Douce Foie

Foie gras de canard indeholder 544 kcal pr. 100 g.

Omkring 93 % af kalorierne kommer fra fedt, og 6 % fra protein og 2 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for mælk og æg på FoodFactly (528 kcal pr. 100 g).

100 g giver 656 % af referenceindtaget for kobber, 168 % af referenceindtaget for jern og 44 % af referenceindtaget for Vitamin B6.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

544kcal pr. 100 g

7,5 gprotein

2,2 gkulhydrat

56,1 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	544 kcal
Fedt i alt L	56,1 g	72 %
Mættet fedt L	23,6 g	118 %
Kolesterol L	510 mg	170 %
Natrium L	200 mg	9 %
Kulhydrat i alt L	2,2 g	0,8 %
Kostfibre L	0,064 g	0,2 %
Sukkerarter i alt L	0,9 g
Tilsat sukker L	0,25 g	0,5 %
Protein L	7,5 g	15 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
C-vitamin L	4,5 mg	5 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0,005 mg	0 %
Thiamin (B1) L	0 mg	0 %
Riboflavin (B2) L	0 mg	0 %
Niacin (B3) L	0,001 mg	0 %
Pantothensyre (B5) L	0,005 mg	0,1 %
Vitamin B6 L	0,75 mg	44 %
Folat (B9) L	0,055 µg	0 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	12,1 mg	0,9 %
Jern L	30,2 mg	168 %
Magnesium L	22,3 mg	5 %
Phosphor L	267 mg	21 %
Kalium L	237 mg	5 %
Zink L	3 mg	28 %
Kobber L	5,9 mg	656 %
Mangan L	0,3 mg	13 %
Selen L	0,039 µg	0,1 %
Jod L	4,7 µg	3 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 6 %
Kulhydrat 2 %
Fedt 93 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein7,5 gover medianen for mælk og æg (median 7,2 g)
Kostfibre0,064 gunder medianen for mælk og æg (median 0,13 g)
Sukkerarter0,9 gi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 1,7 g)
Fedt56,1 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 54,3 g)
Mættet fedt23,6 gover medianen for mælk og æg (median 23 g)
Natrium200 mgi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 480 mg)
Protein pr. 100 kcal1,4 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand71,1 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0,027 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	1,5 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	71,1 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Douce Foie
Stregkode: 3760044390082
Mængde: 180 g
Kategori: Foies gras mi cuits
Nutri-Score: D som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

foie gras entier de canard, sel, poivre, sucre, conservateur: sel nitrité.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt Sukker

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Foie gras de canard entier mi-cuit du Sud-Ouest Excel Distribution	544	7,5 g	2,2 g	56,1 g
Foie Gras de Canard entier mi-cuit Terres Paysannes	544	7,5 g	2,2 g	56 g
Foie gras de canard mi cuit Comtesse du Barry	544	7,5 g	2,2 g	56 g
Foie gras de canard entier mi-cuit du Sud-Ouest Comtesse du Barry	544	7,5 g	2,2 g	56 g
Foie gras canard entier Larnaudie	545	7 g	1,4 g	56,8 g
Le foie gras de canard entier du sud ouest Valette	543	8 g	2,4 g	55,6 g
Foie gras de Canard entier du Sud-Ouest poché nature La Truffe	543	8 g	2,4 g	55,6 g
Bloc de foie gras de canard mi-cuit Maistres Occitans	543	4,9 g	1,9 g	57 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 3760044390082. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 23. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.