Hvor mange kalorier er der i Foie gras de canard?

100 g Foie gras de canard har 485 kcal.

Hvor meget protein er der i Foie gras de canard?

Foie gras de canard indeholder 6,9 g protein pr. 100 g (14 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 6 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre fjerkræ hører det til den nederste fjerdedel (median 7,5 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Foie gras de canard?

Foie gras de canard har 1,6 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Foie gras de canard?

Foie gras de canard indeholder 50,2 g fedt pr. 100 g, heraf 22,9 g mættet (115 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Foie gras de canard?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget kobber (463 % DV), jod (208 % DV), jern (129 % DV), mangan (117 % DV) og Vitamin B6 (32 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Foie gras de canard?

100 g indeholder 6.592 mg natrium, 287 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 13. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 7. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Foie gras de canard

Emballeret produkt Fjerkræ Deluxe

Foie gras de canard indeholder 485 kcal pr. 100 g.

Omkring 93 % af kalorierne kommer fra fedt, og 6 % fra protein og 1 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for fjerkræ på FoodFactly (538 kcal pr. 100 g).

100 g giver 463 % af referenceindtaget for kobber, 208 % af referenceindtaget for jod og 129 % af referenceindtaget for jern.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

485kcal pr. 100 g

6,9 gprotein

1,6 gkulhydrat

50,2 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	485 kcal
Fedt i alt L	50,2 g	64 %
Mættet fedt L	22,9 g	115 %
Kolesterol L	343 mg	114 %
Natrium L	6.592 mg	287 %
Kulhydrat i alt L	1,6 g	0,6 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	0 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	6,9 g	14 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
C-vitamin L	3 mg	3 %
Vitamin D L	0,022 µg	0,1 %
Vitamin E L	0,32 mg	2 %
Thiamin (B1) L	0,02 mg	2 %
Riboflavin (B2) L	0,001 mg	0,1 %
Niacin (B3) L	0,077 mg	0,5 %
Pantothensyre (B5) L	0,3 mg	6 %
Vitamin B6 L	0,55 mg	32 %
Folat (B9) L	3,6 µg	0,9 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	89,6 mg	7 %
Jern L	23,2 mg	129 %
Magnesium L	46,9 mg	11 %
Phosphor L	209 mg	17 %
Kalium L	426 mg	9 %
Zink L	2,2 mg	20 %
Kobber L	4,2 mg	463 %
Mangan L	2,7 mg	117 %
Selen L	1,8 µg	3 %
Jod L	312 µg	208 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 6 %
Kulhydrat 1 %
Fedt 93 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein6,9 gi den nederste fjerdedel af fjerkræ (median 7,5 g)
Kostfibre0 gi den nederste fjerdedel af fjerkræ (median 0,13 g)
Sukkerarter0 gi den nederste fjerdedel af fjerkræ (median 1,2 g)
Fedt50,2 gi den nederste fjerdedel af fjerkræ (median 55 g)
Mættet fedt22,9 gi den nederste fjerdedel af fjerkræ (median 23 g)
Natrium6.592 mgi den øverste fjerdedel af fjerkræ (median 480 mg)
Protein pr. 100 kcal1,4 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand49,4 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	1,8 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	101 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	49,4 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Deluxe
Stregkode: 4056489278436
Mængde: 120 g
Kategori: Hel foie gras af and
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Foie gras de canard du Sud-Ouest (Origine: France), sel, poivre.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Foie Gras de Canard Entier au Sauterne Larnaudie	485	8,5 g	4 g	42,4 g
Foie gras de canard entier du Sud-Ouest Larnaudie	485	8,5 g	3,9 g	48,4 g
Foie Gras de Canard Entier des Landes Panache des Landes	485	6,9 g	1,6 g	50,1 g
Foie gras de canard entier du Gers Maison Tête	485	6,9 g	1,6 g	50,1 g
Foie gras de canard entier du sud ouest Les Occitanes	485	8,5 g	3,9 g	48,4 g
Foie gras de canard entier Montamat	485	6,9 g	0,2 g	50,1 g
Foie gras de canard entier mi cuit des Landes Label Rouge Panache des Landes	485	6,9 g	1,6 g	50,1 g
Foie gras de canard entier des Landes mi-cuit Label Rouge Panache des Landes	485	6,9 g	1,6 g	50,1 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 4056489278436. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 13. marts 2026. Importeret 7. november 2026.

Senest opdateret: 7. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.