Hvor mange kalorier er der i Foie gras de canard?

100 g Foie gras de canard har 542 kcal.

Hvor meget protein er der i Foie gras de canard?

Foie gras de canard indeholder 7,1 g protein pr. 100 g (14 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 5 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre fjerkræ hører det til den nederste fjerdedel (median 7,5 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Foie gras de canard?

Foie gras de canard har 1,9 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,7 g kostfibre og 1,1 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Foie gras de canard?

Foie gras de canard indeholder 59 g fedt pr. 100 g, heraf 25 g mættet (125 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Foie gras de canard?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget kobber (644 % DV), jern (165 % DV), Vitamin B6 (43 % DV), zink (27 % DV) og phosphor (21 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Foie gras de canard?

100 g indeholder 480 mg natrium, 21 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 26. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 7. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Foie gras de canard

Emballeret produkt Fjerkræ Carrefour

Foie gras de canard indeholder 542 kcal pr. 100 g.

Omkring 93 % af kalorierne kommer fra fedt, og 5 % fra protein og 1 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for fjerkræ på FoodFactly (538 kcal pr. 100 g).

100 g giver 644 % af referenceindtaget for kobber, 165 % af referenceindtaget for jern og 43 % af referenceindtaget for Vitamin B6.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

542kcal pr. 100 g

7,1 gprotein

1,9 gkulhydrat

59 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	542 kcal
Fedt i alt L	59 g	76 %
Mættet fedt L	25 g	125 %
Kolesterol L	500 mg	167 %
Natrium L	480 mg	21 %
Kulhydrat i alt L	1,9 g	0,7 %
Kostfibre L	0,7 g	3 %
Sukkerarter i alt L	1,1 g
Tilsat sukker L	0,55 g	1 %
Protein L	7,1 g	14 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
C-vitamin L	4,4 mg	5 %
Vitamin D L	0,001 µg	0 %
Vitamin E L	0,012 mg	0,1 %
Thiamin (B1) L	0,001 mg	0,1 %
Riboflavin (B2) L	0 mg	0 %
Niacin (B3) L	0,003 mg	0 %
Pantothensyre (B5) L	0,011 mg	0,2 %
Vitamin B6 L	0,74 mg	43 %
Folat (B9) L	0,13 µg	0 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	13,7 mg	1 %
Jern L	29,7 mg	165 %
Magnesium L	22,5 mg	5 %
Phosphor L	262 mg	21 %
Kalium L	238 mg	5 %
Zink L	3 mg	27 %
Kobber L	5,8 mg	644 %
Mangan L	0,34 mg	15 %
Selen L	0,091 µg	0,2 %
Jod L	11,2 µg	7 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 5 %
Kulhydrat 1 %
Fedt 93 %
Alkohol 0,7 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein7,1 gi den nederste fjerdedel af fjerkræ (median 7,5 g)
Kostfibre0,7 gi den øverste fjerdedel af fjerkræ (median 0,13 g)
Sukkerarter1,1 gunder medianen for fjerkræ (median 1,2 g)
Fedt59 gi den øverste fjerdedel af fjerkræ (median 55 g)
Mættet fedt25 gi den øverste fjerdedel af fjerkræ (median 23 g)
Protein pr. 100 kcal1,3 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand69,8 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0,064 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	3,6 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	69,8 g
Alkohol L	0,57 g

Produktdetaljer

Mærke: Carrefour
Stregkode: 3560071434045
Mængde: 150 g
Kategori: Hel foie gras af and
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Foie gras de canard, sel, Armagnac, poivre, sucre. Bouillon de cuisson [eau, légumes (carotte, poireau, oignon), sel, extrait de volaille et graisse de volaille, épices (curry, poivre, fenugrec)].

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt Sukker Løg

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Foie gras de canard entier, Champagne et duo de poivres Maison Montfort	542	7 g	2,3 g	56 g
Foie Gras De Canard Entier Igp Du Sud Ouest U Saveurs, Bocal De U	542	7,4 g	3,2 g	56 g
le foie gras de canard entier du sud ouest valette	542	8 g	2,4 g	55,6 g
Foie gras de canard entier Sud-Ouest torchon - 240g U	542	7 g	2,2 g	56 g
Foie gras de canard entier du Sud-Ouest Marque Repère	542	7,7 g	1,7 g	56 g
Foie gras de canard entier Rougié	542	7 g	2,3 g	56 g
Foie gras de gascogne Maison Montfort	542	7 g	2,1 g	56 g
Foie gras de canard entier du Sud-Ouest Carrefour	542	7,8 g	1,8 g	56 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 3560071434045. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 26. marts 2026. Importeret 7. november 2026.

Senest opdateret: 7. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.