Hvor mange kalorier er der i Foie de morue?

100 g Foie de morue har 566 kcal.

Hvor meget protein er der i Foie de morue?

Foie de morue indeholder 4,8 g protein pr. 100 g (10 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 3 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød hører det til den nederste fjerdedel (median 5,4 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Foie de morue?

Foie de morue har 0 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,099 g kostfibre og 0 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Foie de morue?

Foie de morue indeholder 59 g fedt pr. 100 g, heraf 9,3 g mættet (47 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Foie de morue?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget selen (245 % DV), jod (71 % DV), Vitamin B12 (55 % DV), Niacin (B3) (14 % DV) og phosphor (13 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Foie de morue?

100 g indeholder 292 mg natrium, 13 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 20. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Foie de morue

Emballeret produkt Kød Pain De Mer

Foie de morue indeholder 566 kcal pr. 100 g.

Omkring 97 % af kalorierne kommer fra fedt, og 3 % fra protein og 0 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for kød på FoodFactly (529 kcal pr. 100 g).

100 g giver 245 % af referenceindtaget for selen, 71 % af referenceindtaget for jod og 55 % af referenceindtaget for Vitamin B12.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

566kcal pr. 100 g

4,8 gprotein

0 gkulhydrat

59 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	566 kcal
Fedt i alt L	59 g	76 %
Mættet fedt L	9,3 g	47 %
Kolesterol L	43,6 mg	15 %
Natrium L	292 mg	13 %
Kulhydrat i alt L	0 g	0 %
Kostfibre L	0,099 g	0,4 %
Sukkerarter i alt L	0 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	4,8 g	10 %
Vitamin A L	0,99 µg	0,1 %
C-vitamin L	0,99 mg	1 %
Vitamin D L	1,4 µg	7 %
Vitamin E L	0,51 mg	3 %
Thiamin (B1) L	0,02 mg	2 %
Riboflavin (B2) L	0,049 mg	4 %
Niacin (B3) L	2,2 mg	14 %
Pantothensyre (B5) L	0,14 mg	3 %
Vitamin B6 L	0,16 mg	9 %
Folat (B9) L	21 µg	5 %
Vitamin B12 L	1,3 µg	55 %
Calcium L	4,4 mg	0,3 %
Jern L	0,49 mg	3 %
Magnesium L	25,4 mg	6 %
Phosphor L	162 mg	13 %
Kalium L	354 mg	8 %
Zink L	0,39 mg	4 %
Kobber L	0,05 mg	6 %
Mangan L	0,05 mg	2 %
Selen L	135 µg	245 %
Jod L	107 µg	71 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 3 %
Fedt 97 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein4,8 gi den nederste fjerdedel af kød (median 5,4 g)
Kostfibre0,099 gover medianen for kød (median 0,099 g)
Fedt59 gover medianen for kød (median 55,1 g)
Natrium292 mgi den nederste fjerdedel af kød (median 328 mg)
Protein pr. 100 kcal0,85 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand79,2 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	79,2 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Pain De Mer
Stregkode: 8412439287013
Mængde: 120
Kategori: Torskelever
Nutri-Score: D som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Foie de morue (gadus morhua), sel. Fumé au bois aulne ou boleau.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Foie de morue Leader Price	566	4,8 g	3,6 g	59 g
Foie de morue nature PARALLÈLES	566	4,8 g	3,6 g	59 g
Foie de morue fumé Baltic	566	4,8 g	3,6 g	59 g
Foie de Morue Monoprix	566	4,8 g	3,6 g	59 g
Foie du morue fume Melis	563	4,9 g	0,89 g	60 g
Foie de morue Connétable	560	4,6 g	9,7 g	59 g
Foie de morue La Pointe De Penmarc’h	560	4,6 g	2,3 g	59 g
Foie de morue La Pointe De Penmarc'h	560	4,6 g	2,3 g	59 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 8412439287013. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 20. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.