Hvor mange kalorier er der i Farine de blé dur?

100 g Farine de blé dur har 336 kcal.

Indeholder Farine de blé dur meget protein?

Farine de blé dur indeholder 10,4 g protein pr. 100 g (21 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 13 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre korn og pastaprodukter ligger det under medianen (median 11 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Farine de blé dur?

Farine de blé dur har 68,9 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 1,8 g kostfibre og 0,5 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Farine de blé dur?

Farine de blé dur indeholder 1,7 g fedt pr. 100 g, heraf 0,24 g mættet (1 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Farine de blé dur?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget mangan (96 % DV), kobber (31 % DV), Thiamin (B1) (22 % DV), selen (18 % DV) og phosphor (18 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Farine de blé dur?

100 g indeholder 4 mg natrium, 0,2 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 20. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Farine de blé dur

Emballeret produkt Korn og pastaprodukter Le Renard

Farine de blé dur indeholder 336 kcal pr. 100 g.

Omkring 83 % af kalorierne kommer fra kulhydrat, og 13 % fra protein og 5 % fra fedt (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for korn og pastaprodukter på FoodFactly (342 kcal pr. 100 g).

100 g giver 96 % af referenceindtaget for mangan, 31 % af referenceindtaget for kobber og 22 % af referenceindtaget for Thiamin (B1).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

336kcal pr. 100 g

10,4 gprotein

68,9 gkulhydrat

1,7 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	336 kcal
Fedt i alt L	1,7 g	2 %
Mættet fedt L	0,24 g	1 %
Kolesterol L	0 mg	0 %
Natrium L	4 mg	0,2 %
Kulhydrat i alt L	68,9 g	25 %
Kostfibre L	1,8 g	6 %
Sukkerarter i alt L	0,5 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	10,4 g	21 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
C-vitamin L	0,25 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,13 µg	0,7 %
Vitamin E L	0,79 mg	5 %
Thiamin (B1) L	0,26 mg	22 %
Riboflavin (B2) L	0,005 mg	0,4 %
Niacin (B3) L	0,05 mg	0,3 %
Pantothensyre (B5) L	0,48 mg	10 %
Vitamin B6 L	0,11 mg	6 %
Folat (B9) L	25,7 µg	6 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	27 mg	2 %
Jern L	2,2 mg	12 %
Magnesium L	73 mg	17 %
Phosphor L	220 mg	18 %
Kalium L	280 mg	6 %
Zink L	1,9 mg	17 %
Kobber L	0,28 mg	31 %
Mangan L	2,2 mg	96 %
Selen L	10 µg	18 %
Jod L	10 µg	7 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 13 %
Kulhydrat 83 %
Fedt 5 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein10,4 gunder medianen for korn og pastaprodukter (median 11 g)
Kostfibre1,8 gi den nederste fjerdedel af korn og pastaprodukter (median 3,8 g)
Sukkerarter0,5 gi den nederste fjerdedel af korn og pastaprodukter (median 1,4 g)
Mættet fedt0,24 gunder medianen for korn og pastaprodukter (median 0,3 g)
Natrium4 mgover medianen for korn og pastaprodukter (median 0,6 mg)
Protein pr. 100 kcal3,1 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand12,4 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	59,3 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	5 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	12,4 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Le Renard
Stregkode: 3038359005459
Kategori: Mel af hård hvede
Nutri-Score: A som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 1 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

100% farine de blé dur.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Hvedemel

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Harina de trigo repostería Froiz	336	10,5 g	70 g	1,5 g
Semola rimacinata Penny	336	10,5 g	70 g	1 g
Farina di grano duro per pasta Tre Mulini Eurospin	336	11,5 g	64 g	2,5 g
Farina di grano duro Primia	336	11 g	66 g	2 g
Farine de blé dur La complète Le Renard	337	14,4 g	56,7 g	2,9 g
Farine de blé, tous usages Francine	335	8,4 g	70,9 g	1,1 g
Semola rimacinata di grano duro Primia	335	13 g	67 g	1,1 g
Harina semolosa de trigo duro Villamayor	339	10 g	68,6 g	1,5 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 3038359005459. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 20. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.