Emmental
Emballeret produkt Mælk og æg Aldi
Emmental indeholder 370 kcal pr. 100 g. Serving, 400 g (400 g) giver ca. 1.480 kcal.
Omkring 70 % af kalorierne kommer fra fedt, og 30 % fra protein og 0 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).
Det er tæt på medianen for mælk og æg på FoodFactly (373 kcal pr. 100 g).
100 g giver 22 % af referenceindtaget for jod, 20 % af referenceindtaget for Vitamin B12 og 18 % af referenceindtaget for chlorid.
Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.
Næringsindhold
| Næringsstof | Mængde pr. 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier L | 370 kcal | |
| Fedt i alt L | 28,5 g | 37 % |
| Mættet fedt L | 19,4 g | 97 % |
| Kolesterol L | 2,5 mg | 0,8 % |
| Natrium L | 200 mg | 9 % |
| Kulhydrat i alt L | 0 g | 0 % |
| Kostfibre L | 0 g | 0 % |
| Sukkerarter i alt L | 0 g | |
| Tilsat sukker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 28 g | 56 % |
| Vitamin A L | 1,8 µg | 0,2 % |
| C-vitamin L | 1,3 mg | 1 % |
| Vitamin D L | 0,074 µg | 0,4 % |
| Vitamin E L | 0,009 mg | 0,1 % |
| Thiamin (B1) L | 0,042 mg | 4 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,18 mg | 14 % |
| Niacin (B3) L | 0,091 mg | 0,6 % |
| Pantothensyre (B5) L | 0,35 mg | 7 % |
| Vitamin B6 L | 0,043 mg | 3 % |
| Folat (B9) L | 4,8 µg | 1 % |
| Vitamin B12 L | 0,48 µg | 20 % |
| Calcium L | 121 mg | 9 % |
| Jern L | 0,031 mg | 0,2 % |
| Magnesium L | 11,4 mg | 3 % |
| Phosphor L | 97,6 mg | 8 % |
| Kalium L | 155 mg | 3 % |
| Zink L | 0,41 mg | 4 % |
| Kobber L | 0,013 mg | 1 % |
| Mangan L | 0,006 mg | 0,3 % |
| Selen L | 1,6 µg | 3 % |
| Jod L | 33,2 µg | 22 % |
| Chlorid L | 403 mg | 18 % |
% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.
Næringsfordeling
- Protein 30 %
- Fedt 70 %
Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).
Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g
Indsigt i næringsindhold
- Sukkerarter0 gi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 0,1 g)
- Fedt28,5 gi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 29 g)
- Natrium200 mgi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 256 mg)
- Protein pr. 100 kcal7,6 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
- Vand89,4 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former
Fuld næringsprofil
Fedt og kolesterol (2)
| Engangsmættet fedt L | 0,045 g |
|---|---|
| Polyumættet fedt L | 0,006 g |
Sukkerarter og stivelse (1)
| Stivelse L | 0 g |
|---|
Enkelte fedtsyrer (4)
| EPA (omega-3, 20: 5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22: 6 n-3) L | 0 g |
| ALA (omega-3, 18: 3 n-3) L | 0,001 g |
| Linolsyre (omega- 6, 18: 2) L | 0,004 g |
Carotenoider (1)
| Betacaroten L | 6,9 µg |
|---|
Andre bestanddele (2)
| Vand L | 89,4 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetaljer
- Mærke
- Aldi
- Stregkode
- 4068706226311
- Mængde
- 400 g
- Portion på emballagen
- 400 g
- Kategori
- Emmentaler
- Nutri-Score
- C som beregnet af Open Food Facts
- NOVA-gruppe
- 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts
Lignende produkter
| Fødevare | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Emmentaler ja! | 370 | 28 g | 0 g | 28,5 g |
| Bio Emmentaler (am Stück, nussig-würzig) Milbona | 370 | 28 g | 0 g | 28,5 g |
| Emmental Milbona | 370 | 28,2 g | 0,1 g | 28,5 g |
| Emmentaler, 45% Fett i. Tr. REWE | 370 | 28 g | 0 g | 28,5 g |
| Emmentaler Rewe | 370 | 28 g | 0,001 g | 28,5 g |
| Emmentaler Milbona | 370 | 28,2 g | 0,1 g | 28,5 g |
| Emmental juustoraaste K-menu | 370 | 27 g | 2 g | 28 g |
| Emmentaler Goldsteig | 370 | 27,7 g | 1,8 g | 28 g |
Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i Emmental?
100 g Emmental har 370 kcal. Serving, 400 g (400 g): ca. 1.480 kcal.
Indeholder Emmental meget protein?
Emmental indeholder 28 g protein pr. 100 g (56 % af referenceindtaget på 50 g), eller 112 g i serving, 400 g (400 g). Ca. 30 % af kalorierne kommer fra protein.
Hvor meget kulhydrat er der i Emmental?
Emmental har 0 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.
Hvor meget fedt er der i Emmental?
Emmental indeholder 28,5 g fedt pr. 100 g, heraf 19,4 g mættet (97 % af referenceindtaget).
Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Emmental?
Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget jod (22 % DV), Vitamin B12 (20 % DV), chlorid (18 % DV) og Riboflavin (B2) (14 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.
Hvor meget natrium er der i Emmental?
100 g indeholder 200 mg natrium, 9 % af referenceindtaget på 2.300 mg.
Hvor kommer disse næringsdata fra?
Fra Open Food Facts, post dateret 28. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 12. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.
Kilde til næringsoplysningerne
- Open Food Facts, post 4068706226311. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 28. marts 2026. Importeret 12. november 2026.
Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).
Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.