Hvor mange kalorier er der i Crème fraîche?

100 g Crème fraîche har 377 kcal.

Hvor meget protein er der i Crème fraîche?

Crème fraîche indeholder 2,3 g protein pr. 100 g (5 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 2 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre mælk og æg ligger det under medianen (median 2,3 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Crème fraîche?

Crème fraîche har 2,3 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 1,4 g kostfibre og 2,3 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Crème fraîche?

Crème fraîche indeholder 39,9 g fedt pr. 100 g, heraf 27,2 g mættet (136 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Crème fraîche?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Vitamin A (23 % DV) og Riboflavin (B2) (14 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Crème fraîche?

100 g indeholder 16 mg natrium, 0,7 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 25. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 7. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Crème fraîche

Emballeret produkt Mælk og æg Dobler

Crème fraîche indeholder 377 kcal pr. 100 g.

Omkring 95 % af kalorierne kommer fra fedt, og 2 % fra kulhydrat og 2 % fra protein (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mere energi end det typiske i mælk og æg på FoodFactly, hvor medianen er 293 kcal pr. 100 g på tværs af 411 produkter.

100 g giver 23 % af referenceindtaget for Vitamin A og 14 % af referenceindtaget for Riboflavin (B2).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

377kcal pr. 100 g

2,3 gprotein

2,3 gkulhydrat

39,9 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	377 kcal
Fedt i alt L	39,9 g	51 %
Mættet fedt L	27,2 g	136 %
Kolesterol L	90,6 mg	30 %
Natrium L	16 mg	0,7 %
Kulhydrat i alt L	2,3 g	0,8 %
Kostfibre L	1,4 g	5 %
Sukkerarter i alt L	2,3 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	2,3 g	5 %
Vitamin A L	211 µg	23 %
C-vitamin L	0,3 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,17 µg	0,9 %
Vitamin E L	0,52 mg	3 %
Thiamin (B1) L	0,028 mg	2 %
Riboflavin (B2) L	0,18 mg	14 %
Niacin (B3) L	0,15 mg	0,9 %
Pantothensyre (B5) L	0,25 mg	5 %
Vitamin B6 L	0,035 mg	2 %
Folat (B9) L	22,3 µg	6 %
Vitamin B12 L	0,18 µg	8 %
Calcium L	82,2 mg	6 %
Jern L	0,098 mg	0,5 %
Magnesium L	8,1 mg	2 %
Phosphor L	66,2 mg	5 %
Kalium L	105 mg	2 %
Zink L	0,27 mg	2 %
Kobber L	0,008 mg	0,8 %
Mangan L	0,003 mg	0,1 %
Selen L	1,2 µg	2 %
Jod L	10,6 µg	7 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 2 %
Kulhydrat 2 %
Fedt 95 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein2,3 gunder medianen for mælk og æg (median 2,3 g)
Kostfibre1,4 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 0 g)
Sukkerarter2,3 gi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 2,8 g)
Fedt39,9 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 30 g)
Mættet fedt27,2 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 20,2 g)
Natrium16 mgi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 36 mg)
Protein pr. 100 kcal0,6 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand68 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0,058 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	78,1 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	68 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Dobler
Stregkode: 4006888000619
Mængde: 250 g
Kategori: Cremes fraiches
Emballage: Metal,Plastic,Recyclable Metals,Aluminium
Nutri-Score: D som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 1 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Crème fraîche

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Creme

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Crème fraîche épaisse La Vie Claire	377	3,2 g	1,5 g	39,8 g
Crème fraîche Riverford	378	2,2 g	2,4 g	35 g
Creme fraiche epaisse Dégustation Royale	379	2,1 g	2,7 g	40 g
Creme fraiche Inex	379	1,9 g	2,6 g	40 g
crème fouetter 40% Boni	379	2,1 g	2,7 g	40 g
Creme fraiche M&S	380	2 g	3 g	40 g
Normandy creme fraiche Marks & Spencers	380	2 g	3 g	40 g
Crème Fraîche, Au Coeur Du Pays Vert 20cl Au Coeur Du Pays Vert	374	2,6 g	3,1 g	39 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 4006888000619. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 25. marts 2026. Importeret 7. november 2026.

Senest opdateret: 7. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.