DA

Ostefremstilling, Amerikansk eller cheddar-oste, fedtreduceret: næringsindhold

Generisk fødevare Mælk og æg

Denne post er en dublet af Ostefremstilling, Amerikansk eller cheddar-oste, fedtreduceret fra et andet USDA-datasæt. Værdierne bevares til reference; den linkede side er hovedsiden.

Ostefremstilling, Amerikansk eller cheddar-oste, fedtreduceret indeholder 176 kcal pr. 100 g. En typisk portion på 1 skive (21 g) giver ca. 37 kcal.

Omkring 45 % af kalorierne kommer fra fedt, og 30 % fra protein og 24 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mindre energi end det typiske i ost på FoodFactly, hvor medianen er 340 kcal pr. 100 g på tværs af 35 fødevarer.

100 g giver 74 % af referenceindtaget for phosphor, 49 % af referenceindtaget for Vitamin B12 og 43 % af referenceindtaget for calcium.

Data kommer fra USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), som beregner værdierne ud fra opskrifter på ingredienserne.

176kcal pr. 100 g
13,4 gprotein
10,7 gkulhydrat
8,9 gfedt
37kcal i 1 skive (21 g)

Næringsindhold

Næringsindhold for den valgte mængde
NæringsstofMængde pr. 100 g% DV
Kalorier C 176 kcal
Fedt i alt C 8,9 g 11 %
Mættet fedt C 5,7 g 28 %
Kolesterol C 38 mg 13 %
Natrium C 1.100 mg 48 %
Kulhydrat i alt C 10,7 g 4 %
Kostfibre C 0 g 0 %
Sukkerarter i alt C 7,1 g
Protein C 13,4 g 27 %
Vitamin A C 185 µg21 %
C-vitamin C 0 mg0 %
Vitamin D C 0 µg0 %
Vitamin E C 0,46 mg3 %
Vitamin K C 0 µg0 %
Thiamin (B1) C 0,038 mg3 %
Riboflavin (B2) C 0,44 mg34 %
Niacin (B3) C 0,15 mg1 %
Vitamin B6 C 0,099 mg6 %
Folat (B9) C 0 µg0 %
Vitamin B12 C 1,2 µg49 %
Cholin C 42,6 mg8 %
Calcium C 557 mg43 %
Jern C 0,36 mg2 %
Magnesium C 27 mg6 %
Phosphor C 931 mg74 %
Kalium C 250 mg5 %
Zink C 1,8 mg16 %
Kobber C 0,032 mg4 %
Selen C 15,5 µg28 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein: 30 %Kulhydrat: 24 %Fedt: 45 %176kcal / 100 g
  • Protein 30 %
  • Kulhydrat 24 %
  • Fedt 45 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Phosphor74 %Vitamin B1249 %Calcium43 %Riboflavin (B2)34 %Selen28 %Vitamin A21 %Zink16 %Cholin8 %Magnesium6 %Vitamin B66 %

Indsigt i næringsindhold

  • Protein13,4 gi den nederste fjerdedel af ost (median 22,1 g)
  • Sukkerarter7,1 gi den øverste fjerdedel af ost (median 1,8 g)
  • Fedt8,9 gi den nederste fjerdedel af ost (median 23,4 g)
  • Mættet fedt5,7 gi den nederste fjerdedel af ost (median 14 g)
  • Natrium1.100 mgover medianen for ost (median 819 mg)
  • Protein pr. 100 kcal7,6 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
  • Vand61,8 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Fedt og kolesterol (2)
Engangsmættet fedt C2,5 g
Polyumættet fedt C0,42 g
Enkelte fedtsyrer (19)
EPA (omega-3, 20: 5 n-3) C0,004 g
DHA (omega-3, 22: 6 n-3) C0 g
Linolsyre (omega- 6, 18: 2) C0,33 g
SFA 4:0 C0,21 g
SFA 6:0 C0,16 g
SFA 8:0 C0,1 g
SFA 10:0 C0,25 g
SFA 12:0 C0,28 g
SFA 14:0 C0,91 g
SFA 16:0 C2,6 g
SFA 18:0 C0,96 g
MUFA 18:1 C2,2 g
PUFA 18:3 C0,039 g
PUFA 20:4 C0,017 g
MUFA 16:1 C0,15 g
PUFA 18:4 C0 g
MUFA 20:1 C0,019 g
MUFA 22:1 C0 g
PUFA 22: 5 n-3 (DPA) C0,006 g
Carotenoider (6)
Betacaroten C27 µg
Lycopen C0 µg
Lutein + zeaxanthin C11 µg
Retinol C183 µg
Caroten, alfa C0 µg
Cryptoxanthin, beta C1 µg
Andre bestanddele (8)
Vand C61,8 g
Alkohol C0 g
Koffein C0 mg
Theobromin C0 mg
Folinsyre C0 µg
Folat, mad C0 µg
Vitamin E, tilsat C0 mg
B12-vitamin, tilsat C0 µg

Kilde til næringsoplysningerne

  • USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), post 2705768. Licens: CC0 1.0 (U.S. public domain). Kildeposten er dateret 31. oktober 2024. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i ostefremstilling?

100 g ostefremstilling har 176 kcal. 1 skive (21 g): ca. 37 kcal. 1 bid størrelse (4,7 g): ca. 8 kcal. 1 snitstørrelse (9 g): ca. 16 kcal.

Indeholder ostefremstilling meget protein?

Ostefremstilling indeholder 13,4 g protein pr. 100 g (27 % af referenceindtaget på 50 g), eller 2,8 g i 1 skive (21 g). Ca. 30 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre ost hører det til den nederste fjerdedel (median 22,1 g).

Hvor meget kulhydrat er der i ostefremstilling?

Ostefremstilling har 10,7 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 7,1 g sukkerarter.

Hvor meget fedt er der i ostefremstilling?

Ostefremstilling indeholder 8,9 g fedt pr. 100 g, heraf 5,7 g mættet (28 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder ostefremstilling?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget phosphor (74 % DV), Vitamin B12 (49 % DV), calcium (43 % DV), Riboflavin (B2) (34 % DV) og selen (28 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i ostefremstilling?

100 g indeholder 1.100 mg natrium, 48 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), post dateret 31. oktober 2024. FoodFactly tjekkede den senest 8. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.