Hvor mange kalorier er der i Burrata?

100 g Burrata har 256 kcal. Serving, 1 serving, 100 g (100 g): ca. 256 kcal.

Hvor meget protein er der i Burrata?

Burrata indeholder 8 g protein pr. 100 g (16 % af referenceindtaget på 50 g), eller 8 g i serving, 1 serving, 100 g (100 g). Ca. 13 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre mælk og æg hører det til den nederste fjerdedel (median 11 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Burrata?

Burrata har 2 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 2 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Burrata?

Burrata indeholder 24 g fedt pr. 100 g, heraf 15 g mættet (75 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Burrata?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget jod (2.000.000 % DV), chlorid (18 % DV), Vitamin B12 (16 % DV) og Riboflavin (B2) (14 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Burrata?

100 g indeholder 216 mg natrium, 9 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 17. september 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Burrata

Emballeret produkt Mælk og æg Coop Fine Food

Burrata indeholder 256 kcal pr. 100 g. Serving, 1 serving, 100 g (100 g) giver ca. 256 kcal.

Omkring 84 % af kalorierne kommer fra fedt, og 13 % fra protein og 3 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for mælk og æg på FoodFactly (250 kcal pr. 100 g).

100 g giver 2.000.000 % af referenceindtaget for jod, 18 % af referenceindtaget for chlorid og 16 % af referenceindtaget for Vitamin B12.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

256kcal pr. 100 g

8 gprotein

2 gkulhydrat

24 gfedt

256kcal i serving, 1 serving, 100 g (100 g)

Næringsindhold

Mængde

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	256 kcal
Fedt i alt L	24 g	31 %
Mættet fedt L	15 g	75 %
Kolesterol L	28,7 mg	10 %
Natrium L	216 mg	9 %
Kulhydrat i alt L	2 g	0,7 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	2 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	8 g	16 %
Vitamin A L	63,9 µg	7 %
C-vitamin L	0,99 mg	1 %
Vitamin D L	0,1 µg	0,5 %
Vitamin E L	0,16 mg	1 %
Thiamin (B1) L	0,038 mg	3 %
Riboflavin (B2) L	0,18 mg	14 %
Niacin (B3) L	0,11 mg	0,7 %
Pantothensyre (B5) L	0,32 mg	6 %
Vitamin B6 L	0,041 mg	2 %
Folat (B9) L	10 µg	3 %
Vitamin B12 L	0,39 µg	16 %
Calcium L	110 mg	8 %
Jern L	0,052 mg	0,3 %
Magnesium L	10,5 mg	2 %
Phosphor L	88,2 mg	7 %
Kalium L	140 mg	3 %
Zink L	0,37 mg	3 %
Kobber L	0,011 mg	1 %
Mangan L	0,005 mg	0,2 %
Selen L	1,5 µg	3 %
Jod L	3.000.000 µg	2.000.000 %
Chlorid L	424 mg	18 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 13 %
Kulhydrat 3 %
Fedt 84 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein8 gi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 11 g)
Sukkerarter2 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 1,2 g)
Fedt24 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 22 g)
Mættet fedt15 gover medianen for mælk og æg (median 14,2 g)
Protein pr. 100 kcal3,1 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand83 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Fedt og kolesterol (2)

Engangsmættet fedt L	1,8 g
Polyumættet fedt L	0,17 g

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0,017 g

Enkelte fedtsyrer (4)

EPA (omega-3, 20: 5 n-3) L	0,002 g
DHA (omega-3, 22: 6 n-3) L	0,002 g
ALA (omega-3, 18: 3 n-3) L	0,028 g
Linolsyre (omega- 6, 18: 2) L	0,12 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	28,1 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	83 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Coop Fine Food
Stregkode: 7610848252436
Mængde: 150 g
Portion på emballagen: 1 serving (100 g)
Kategori: Burrata
Nutri-Score: D som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

milk (italy), cream (uht, italy), cooking salt, total content of cooking salt: 0,8%

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Mælk Creme Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
burrata Bonta Viva	256	8 g	2 g	24 g
Burrata Migros Selection	256	8 g	2 g	24 g
Mini burrata Migros Selection	256	8 g	2 g	24 g
Burrata Zanetti	256	8 g	2 g	24 g
Burrata Casa azzurra	256	8 g	2 g	24 g
Burrata con tartufo Murgella	256	12 g	0,5 g	22 g
Burrata Selección mundial	256	8 g	2 g	24 g
Burrata Piccola Coop	256	8 g	2 g	24 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 7610848252436. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 17. september 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.