Hvor mange kalorier er der i Burrata aus Apulien?

100 g Burrata aus Apulien har 255 kcal.

Indeholder Burrata aus Apulien meget protein?

Burrata aus Apulien indeholder 10 g protein pr. 100 g (20 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 16 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre mælk og æg hører det til den nederste fjerdedel (median 12 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Burrata aus Apulien?

Burrata aus Apulien har 2 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 1,8 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Burrata aus Apulien?

Burrata aus Apulien indeholder 23 g fedt pr. 100 g, heraf 15 g mættet (75 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Burrata aus Apulien?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget jod (14 % DV), Vitamin B12 (14 % DV), Riboflavin (B2) (14 % DV) og Vitamin A (11 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Burrata aus Apulien?

100 g indeholder 164 mg natrium, 7 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 25. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Burrata aus Apulien

Emballeret produkt Mælk og æg Penny

Burrata aus Apulien indeholder 255 kcal pr. 100 g.

Omkring 81 % af kalorierne kommer fra fedt, og 16 % fra protein og 3 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for mælk og æg på FoodFactly (243 kcal pr. 100 g).

100 g giver 14 % af referenceindtaget for jod, 14 % af referenceindtaget for Vitamin B12 og 14 % af referenceindtaget for Riboflavin (B2).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

255kcal pr. 100 g

10 gprotein

2 gkulhydrat

23 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	255 kcal
Fedt i alt L	23 g	29 %
Mættet fedt L	15 g	75 %
Kolesterol L	44,8 mg	15 %
Natrium L	164 mg	7 %
Kulhydrat i alt L	2 g	0,7 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	1,8 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	10 g	20 %
Vitamin A L	102 µg	11 %
C-vitamin L	0,81 mg	0,9 %
Vitamin D L	0,12 µg	0,6 %
Vitamin E L	0,25 mg	2 %
Thiamin (B1) L	0,035 mg	3 %
Riboflavin (B2) L	0,18 mg	14 %
Niacin (B3) L	0,12 mg	0,7 %
Pantothensyre (B5) L	0,3 mg	6 %
Vitamin B6 L	0,039 mg	2 %
Folat (B9) L	13,2 µg	3 %
Vitamin B12 L	0,34 µg	14 %
Calcium L	102 mg	8 %
Jern L	0,063 mg	0,3 %
Magnesium L	9,8 mg	2 %
Phosphor L	82,3 mg	7 %
Kalium L	130 mg	3 %
Zink L	0,34 mg	3 %
Kobber L	0,01 mg	1 %
Mangan L	0,005 mg	0,2 %
Selen L	1,4 µg	3 %
Jod L	21,3 µg	14 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 16 %
Kulhydrat 3 %
Fedt 81 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein10 gi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 12 g)
Sukkerarter1,8 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 1,2 g)
Fedt23 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 21 g)
Mættet fedt15 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 14 g)
Natrium164 mgunder medianen for mælk og æg (median 200 mg)
Protein pr. 100 kcal3,9 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand78,9 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0,028 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	41,1 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	78,9 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Penny
Stregkode: 26025872
Kategori: Cow burrata
Nutri-Score: D som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Milch, Sahne 48 %, Speisesalz, mikrobielles Lab, Milchsäurekulturen, Säureregulator (Milchsäure), Konservierungsstoff (Sorbinsäure).

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Mælk Creme Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Burrata Rewe	255	8 g	2 g	23,9 g
Burrata Edeka	255	12,1 g	2,1 g	22 g
Burratine Deliziosa	255	8 g	2 g	23,9 g
Burrata Deliziosa	255	8 g	2 g	23,9 g
burrata Carrefour	255	12,1 g	2,1 g	22 g
Burrata Rewe	255	8 g	2 g	23,9 g
Burrata Edeka	255	10 g	2 g	23 g
Burrata Casa Azzurra	256	8 g	2 g	24 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 26025872. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 25. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.