DA

Burrata

Emballeret produkt Mælk og æg Casa Azzurra

Burrata indeholder 256 kcal pr. 100 g.

Omkring 84 % af kalorierne kommer fra fedt, og 13 % fra protein og 3 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for mælk og æg på FoodFactly (243 kcal pr. 100 g).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Burrata fra Casa Azzurra, produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
256kcal pr. 100 g
8 gprotein
2 gkulhydrat
24 gfedt

Næringsindhold

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
NæringsstofMængde pr. 100 g% DV
Kalorier L 256 kcal
Fedt i alt L 24 g 31 %
Mættet fedt L 15 g 75 %
Natrium L 280 mg 12 %
Kulhydrat i alt L 2 g 0,7 %
Kostfibre ikke oplyst
Sukkerarter i alt L 2 g
Tilsat sukker L 0 g 0 %
Protein L 8 g 16 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein: 13 %Kulhydrat: 3 %Fedt: 84 %256kcal / 100 g
  • Protein 13 %
  • Kulhydrat 3 %
  • Fedt 84 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Indsigt i næringsindhold

  • Protein8 gi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 12 g)
  • Sukkerarter2 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 1,2 g)
  • Fedt24 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 21 g)
  • Mættet fedt15 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 14 g)
  • Natrium280 mgi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 200 mg)
  • Protein pr. 100 kcal3,1 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold

Produktdetaljer

Mærke
Casa Azzurra
Stregkode
3760056265644
Mængde
260g (125g net égoutté)
Kategori
Cow burrata
Nutri-Score
D som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe
3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Lait pasteurisé (origine: italie), crème UHT 45%, correcteur d'acidité: acide citrique; sel, coagulant microbien, conservateur: sorbate de potassium.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: MælkCremeSalt

Lignende produkter

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
Burrata Di Puglia 256 8 g 2 g 24 g
Burrata Galbani 256 8 g 2 g 24 g
Burrata Vallelata vallelata 256 8 g 2 g 24 g
Burrata Granarolo 256 8 g 2 g 24 g
Burratina Zanetti 256 8 g 2 g 24 g
Burrata Edeka 255 10 g 2 g 23 g
Burrata Rewe 255 8 g 2 g 23,9 g
burrata Carrefour 255 12,1 g 2,1 g 22 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

  • Open Food Facts, post 3760056265644. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 10. august 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 80/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i Burrata?

100 g Burrata har 256 kcal.

Hvor meget protein er der i Burrata?

Burrata indeholder 8 g protein pr. 100 g (16 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 13 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre mælk og æg hører det til den nederste fjerdedel (median 12 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Burrata?

Burrata har 2 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 2 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Burrata?

Burrata indeholder 24 g fedt pr. 100 g, heraf 15 g mættet (75 % af referenceindtaget).

Hvor meget natrium er der i Burrata?

100 g indeholder 280 mg natrium, 12 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 10. august 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.