Boudin blanc
Emballeret produkt Kød Nous anti-gaspi
Boudin blanc indeholder 219 kcal pr. 100 g.
Omkring 72 % af kalorierne kommer fra fedt, og 21 % fra protein og 4 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).
Det er mindre energi end det typiske i kød på FoodFactly, hvor medianen er 244 kcal pr. 100 g på tværs af 75 produkter.
100 g giver 45 % af referenceindtaget for Thiamin (B1), 28 % af referenceindtaget for Niacin (B3) og 21 % af referenceindtaget for selen.
Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.
Næringsindhold
Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.
| Næringsstof | Mængde pr. 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier L | 219 kcal | |
| Fedt i alt L | 18 g | 23 % |
| Mættet fedt L | 6,5 g | 33 % |
| Kolesterol L | 60,3 mg | 20 % |
| Natrium L | 640 mg | 28 % |
| Kulhydrat i alt L | 2,3 g | 0,8 % |
| Kostfibre L | 0 g | 0 % |
| Sukkerarter i alt L | 1,7 g | |
| Tilsat sukker L | 0,75 g | 2 % |
| Protein L | 12 g | 24 % |
| Vitamin A L | 5,2 µg | 0,6 % |
| C-vitamin L | 0,96 mg | 1 % |
| Vitamin D L | 0,75 µg | 4 % |
| Vitamin E L | 0,11 mg | 0,7 % |
| Thiamin (B1) L | 0,54 mg | 45 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,14 mg | 11 % |
| Niacin (B3) L | 4,4 mg | 28 % |
| Pantothensyre (B5) L | 0,54 mg | 11 % |
| Vitamin B6 L | 0,26 mg | 15 % |
| Folat (B9) L | 7,8 µg | 2 % |
| Vitamin B12 L | 0,49 µg | 20 % |
| Calcium L | 32,6 mg | 3 % |
| Jern L | 0,74 mg | 4 % |
| Magnesium L | 22,5 mg | 5 % |
| Phosphor L | 169 mg | 13 % |
| Kalium L | 298 mg | 6 % |
| Zink L | 1,7 mg | 15 % |
| Kobber L | 0,06 mg | 7 % |
| Mangan L | 0,12 mg | 5 % |
| Selen L | 11,4 µg | 21 % |
| Jod L | 21,7 µg | 14 % |
| Chlorid L | 474 mg | 21 % |
% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.
Næringsfordeling
- Protein 21 %
- Kulhydrat 4 %
- Fedt 72 %
- Alkohol 2 %
Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).
Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g
Indsigt i næringsindhold
- Protein12 gi den øverste fjerdedel af kød (median 10,3 g)
- Kostfibre0 gi den nederste fjerdedel af kød (median 0,5 g)
- Sukkerarter1,7 gover medianen for kød (median 1,6 g)
- Fedt18 gunder medianen for kød (median 20 g)
- Mættet fedt6,5 gi den nederste fjerdedel af kød (median 7,9 g)
- Natrium640 mgi den øverste fjerdedel af kød (median 580 mg)
- Protein pr. 100 kcal5,5 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
- Vand54 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former
Fuld næringsprofil
Fedt og kolesterol (2)
| Engangsmættet fedt L | 8,1 g |
|---|---|
| Polyumættet fedt L | 2 g |
Sukkerarter og stivelse (1)
| Stivelse L | 0,56 g |
|---|
Enkelte fedtsyrer (4)
| EPA (omega-3, 20: 5 n-3) L | 0,009 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22: 6 n-3) L | 0,003 g |
| ALA (omega-3, 18: 3 n-3) L | 0,075 g |
| Linolsyre (omega- 6, 18: 2) L | 0,5 g |
Carotenoider (1)
| Betacaroten L | 5,5 µg |
|---|
Andre bestanddele (2)
| Vand L | 54 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0,71 g |
Produktdetaljer
- Mærke
- Nous anti-gaspi
- Stregkode
- 3770019583852
- Kategori
- Boudins blancs
- Nutri-Score
- D som beregnet af Open Food Facts
- NOVA-gruppe
- 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts
Ingredienser
Viande de porc 64%, lait frais, gras de porc, oeufs frais, sel, fécule de pomme de terre, sucre, Porto (0,5%), arôme naturel, oignons déshydratés, épices, bouillon (eau, arôme naturel, oignon, ail, poivre noir, noix de muscade, clou de girofle, thym, laurier). Enveloppe : boyau naturel de porc.
Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.
Lignende produkter
| Fødevare | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Boudin blanc et noir mixte bio Delhaize | 219 | 0 g | 6,7 g | 16,9 g |
| Boudin blanc et noir Delhaize | 219 | 11 g | 6,7 g | 17 g |
| Boudin noir au raisin Aubel | 216 | 9,2 g | 9 g | 16 g |
| Boudin blanc à l'ancienne au porto Carrefour | 215 | 9,9 g | 5,3 g | 17 g |
| Boudin blanc Delhaize | 224 | 12 g | 5,3 g | 17 g |
| Boudin blanc aux cèpes Bioporc | 225 | 14 g | 6,2 g | 16 g |
| Boudins blancs au porto Bioporc | 225 | 14 g | 3,2 g | 16 g |
| Boudin blanc au porc fermier et porto Au Fumé Vosgien | 226 | 10,1 g | 5,6 g | 18,1 g |
Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.
Kilde til næringsoplysningerne
- Open Food Facts, post 3770019583852. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 26. marts 2026. Importeret 7. november 2026.
Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).
Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.