Hvor mange kalorier er der i Blumenkohlsalat?

100 g Blumenkohlsalat har 14 kcal. Serving, 100 g (100 g): ca. 14 kcal.

Hvor meget protein er der i Blumenkohlsalat?

Blumenkohlsalat indeholder 1 g protein pr. 100 g (2 % af referenceindtaget på 50 g), eller 1 g i serving, 100 g (100 g). Ca. 28 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre grøntsager hører det til den nederste fjerdedel (median 4,3 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Blumenkohlsalat?

Blumenkohlsalat har 1,4 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 1,6 g kostfibre og 0,6 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Blumenkohlsalat?

Blumenkohlsalat indeholder 0,5 g fedt pr. 100 g, heraf 0,17 g mættet (0,9 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Blumenkohlsalat?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget selen (13 % DV), jod (12 % DV), Pantothensyre (B5) (10 % DV) og Folat (B9) (10 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Blumenkohlsalat?

100 g indeholder 440 mg natrium, 19 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 26. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 7. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Blumenkohlsalat

Emballeret produkt Grøntsager Fischer

Blumenkohlsalat indeholder 14 kcal pr. 100 g. Serving, 100 g (100 g) giver ca. 14 kcal.

Omkring 39 % af kalorierne kommer fra kulhydrat, og 31 % fra fedt og 28 % fra protein (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mindre energi end det typiske i grøntsager på FoodFactly, hvor medianen er 141 kcal pr. 100 g på tværs af 2.811 produkter.

100 g giver 13 % af referenceindtaget for selen, 12 % af referenceindtaget for jod og 10 % af referenceindtaget for Pantothensyre (B5).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

14kcal pr. 100 g

1 gprotein

1,4 gkulhydrat

0,5 gfedt

14kcal i serving, 100 g (100 g)

Næringsindhold

Mængde

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	14,1 kcal
Fedt i alt L	0,5 g	0,6 %
Mættet fedt L	0,17 g	0,9 %
Kolesterol L	0 mg	0 %
Natrium L	440 mg	19 %
Kulhydrat i alt L	1,4 g	0,5 %
Kostfibre L	1,6 g	6 %
Sukkerarter i alt L	0,6 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	1 g	2 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
C-vitamin L	3,1 mg	3 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0,029 mg	0,2 %
Thiamin (B1) L	0,022 mg	2 %
Riboflavin (B2) L	0,004 mg	0,3 %
Niacin (B3) L	0,19 mg	1 %
Pantothensyre (B5) L	0,52 mg	10 %
Vitamin B6 L	0,16 mg	9 %
Folat (B9) L	40,6 µg	10 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	17,9 mg	1 %
Jern L	0,25 mg	1 %
Magnesium L	8,8 mg	2 %
Phosphor L	31,6 mg	3 %
Kalium L	203 mg	4 %
Zink L	0,16 mg	1 %
Kobber L	0,016 mg	2 %
Mangan L	0,13 mg	6 %
Selen L	7,2 µg	13 %
Jod L	17,8 µg	12 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 28 %
Kulhydrat 39 %
Fedt 31 %
Alkohol 1 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein1 gi den nederste fjerdedel af grøntsager (median 4,3 g)
Kostfibre1,6 gunder medianen for grøntsager (median 1,8 g)
Sukkerarter0,6 gi den nederste fjerdedel af grøntsager (median 2,3 g)
Fedt0,5 gi den nederste fjerdedel af grøntsager (median 7,6 g)
Mættet fedt0,17 gi den nederste fjerdedel af grøntsager (median 1 g)
Natrium440 mgi den øverste fjerdedel af grøntsager (median 328 mg)
Protein pr. 100 kcal7,1 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand81 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0,13 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	1,8 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	81 g
Alkohol L	0,028 g

Produktdetaljer

Mærke: Fischer
Stregkode: 4006835817291
Mængde: 100g
Portion på emballagen: 100 g
Kategori: salater
Emballage: Glass
NOVA-gruppe: 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Blumenkohl (enthält Sulfit), Branntweinessig, Speisesalz, Antioxidationsmittel: Citronensäure, Natriummetabisulfit; Süßungsmittel: Natrium - Saccharin.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Eddike Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Coeur de Scarole Carrefour	14	1,3 g	0,3 g	0,2 g
Sucrine AGROMONTES FRESH GROUP	14	1,3 g	1,5 g	0,9 g
Betty Bossi Mix of salads Coop	14	0,5 g	2 g	0 g
Brotes de rúcula El Mercado - Aldi	14	1,6 g	0,7 g	0,5 g
Mixed leaf salad M&S	14	1,2 g	1,4 g	0,1 g
Tex Mex Dips Sainsbury's	14	1,3 g	1,3 g	0,5 g
Mêlée douce Marque Repère	14	1,2 g	1,4 g	0,5 g
Feuille de chêne blonde - Sachet 125g U	14	1,1 g	0,8 g	0,5 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 4006835817291. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 26. marts 2026. Importeret 7. november 2026.

Senest opdateret: 7. november 2026. Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.