Hvor mange kalorier er der i Bloc de foie gras de canard?

100 g Bloc de foie gras de canard har 505 kcal.

Hvor meget protein er der i Bloc de foie gras de canard?

Bloc de foie gras de canard indeholder 6,6 g protein pr. 100 g (13 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 5 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre fjerkræ ligger det over medianen (median 6,4 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Bloc de foie gras de canard?

Bloc de foie gras de canard har 1,4 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,17 g kostfibre og 1,2 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Bloc de foie gras de canard?

Bloc de foie gras de canard indeholder 53 g fedt pr. 100 g, heraf 22 g mættet (110 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Bloc de foie gras de canard?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget kobber (586 % DV), jern (150 % DV), Vitamin B6 (40 % DV), zink (25 % DV) og phosphor (19 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Bloc de foie gras de canard?

100 g indeholder 520 mg natrium, 23 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 26. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 8. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Bloc de foie gras de canard

Emballeret produkt Fjerkræ Marque Repère

Bloc de foie gras de canard indeholder 505 kcal pr. 100 g.

Omkring 93 % af kalorierne kommer fra fedt, og 5 % fra protein og 1 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for fjerkræ på FoodFactly (497 kcal pr. 100 g).

100 g giver 586 % af referenceindtaget for kobber, 150 % af referenceindtaget for jern og 40 % af referenceindtaget for Vitamin B6.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

505kcal pr. 100 g

6,6 gprotein

1,4 gkulhydrat

53 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	505 kcal
Fedt i alt L	53 g	68 %
Mættet fedt L	22 g	110 %
Kolesterol L	455 mg	152 %
Natrium L	520 mg	23 %
Kulhydrat i alt L	1,4 g	0,5 %
Kostfibre L	0,17 g	0,6 %
Sukkerarter i alt L	1,2 g
Tilsat sukker L	0,6 g	1 %
Protein L	6,6 g	13 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
C-vitamin L	4 mg	4 %
Vitamin D L	0,001 µg	0 %
Vitamin E L	0,013 mg	0,1 %
Thiamin (B1) L	0,001 mg	0,1 %
Riboflavin (B2) L	0 mg	0 %
Niacin (B3) L	0,003 mg	0 %
Pantothensyre (B5) L	0,012 mg	0,2 %
Vitamin B6 L	0,67 mg	40 %
Folat (B9) L	0,14 µg	0 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	13,5 mg	1 %
Jern L	27,1 mg	150 %
Magnesium L	20,8 mg	5 %
Phosphor L	239 mg	19 %
Kalium L	218 mg	5 %
Zink L	2,7 mg	25 %
Kobber L	5,3 mg	586 %
Mangan L	0,33 mg	14 %
Selen L	0,14 µg	0,3 %
Jod L	12,2 µg	8 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 5 %
Kulhydrat 1 %
Fedt 93 %
Alkohol 0,8 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein6,6 gover medianen for fjerkræ (median 6,4 g)
Kostfibre0,17 gover medianen for fjerkræ (median 0,14 g)
Fedt53 gover medianen for fjerkræ (median 51 g)
Natrium520 mgi den øverste fjerdedel af fjerkræ (median 480 mg)
Protein pr. 100 kcal1,3 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand71,4 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0,069 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	4 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	71,4 g
Alkohol L	0,61 g

Produktdetaljer

Mærke: Marque Repère
Stregkode: 3564706744844
Mængde: 300 g
Kategori: Foies gras fra ænder
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Foie gras de canard 88,4 %, eau, sel, Armagnac, poivre, sucre, antioxydant: ascorbate de sodium, conservateur: E250.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt Sukker

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Foie gras Le Volvestre	505	6,1 g	1,5 g	53 g
Bloc de foie gras de canard du sud-ouest Maison Montfort	505	6,5 g	2 g	52 g
Duo de foie gras Lartigue	506	8 g	7 g	50,4 g
Bloc de foie gras de canard IGP du Sud-Ouest 30% de morceaux U	506	6,1 g	2 g	53 g
Bloc de foie gras de Canard au Sauternes Larnaudie Prestige	506	5,6 g	2,1 g	52,8 g
Bloc de foie gras de canard au sel de Guérande Larnaudie	506	6 g	1,6 g	53 g
Bloc de foie gras de canard Larnaudie	506	6,2 g	1,2 g	53 g
Bloc de foie gras de canard avec morceaux au Sauternes Larnaudie	506	5,6 g	2,1 g	53 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 3564706744844. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 26. marts 2026. Importeret 8. november 2026.

Senest opdateret: 8. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.