Wie viele Kalorien hat Bloc de foie gras de canard?

100 g Bloc de foie gras de canard haben 505 kcal.

Wie viel Protein hat Bloc de foie gras de canard?

Bloc de foie gras de canard enthält 6,6 g Protein pro 100 g (13 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 5 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Geflügel liegt das über dem Median (Median 6,4 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Bloc de foie gras de canard?

Bloc de foie gras de canard hat 1,4 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,17 g Ballaststoffe und 1,2 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Bloc de foie gras de canard?

Bloc de foie gras de canard enthält 53 g Fett pro 100 g, davon 22 g gesättigt (110 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Bloc de foie gras de canard?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Kupfer (586 % DV), Eisen (150 % DV), Vitamin B6 (40 % DV), Zink (25 % DV) und Phosphor (19 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Bloc de foie gras de canard?

100 g enthalten 520 mg Natrium, 23 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Bloc de foie gras de canard

Verpacktes Produkt Geflügel Marque Repère

Bloc de foie gras de canard enthält 505 kcal pro 100 g.

Rund 93 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 5 % aus Protein und 1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Geflügel auf FoodFactly (497 kcal pro 100 g).

100 g liefern 586 % des Tageswerts für Kupfer, 150 % des Tageswerts für Eisen und 40 % des Tageswerts für Vitamin B6.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

505kcal pro 100 g

6,6 gProtein

1,4 gKohlenhydrate

53 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	505 kcal
Fett gesamt L	53 g	68 %
Gesättigte Fettsäuren L	22 g	110 %
Cholesterin L	455 mg	152 %
Natrium L	520 mg	23 %
Kohlenhydrate gesamt L	1,4 g	0,5 %
Ballaststoffe L	0,17 g	0,6 %
Zucker gesamt L	1,2 g
Zugesetzter Zucker L	0,6 g	1 %
Protein L	6,6 g	13 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	4 mg	4 %
Vitamin D L	0,001 µg	0 %
Vitamin E L	0,013 mg	0,1 %
Thiamin (B1) L	0,001 mg	0,1 %
Riboflavin (B2) L	0 mg	0 %
Niacin (B3) L	0,003 mg	0 %
Pantothensäure (B5) L	0,012 mg	0,2 %
Vitamin B6 L	0,67 mg	40 %
Folat (B9) L	0,14 µg	0 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	13,5 mg	1 %
Eisen L	27,1 mg	150 %
Magnesium L	20,8 mg	5 %
Phosphor L	239 mg	19 %
Kalium L	218 mg	5 %
Zink L	2,7 mg	25 %
Kupfer L	5,3 mg	586 %
Mangan L	0,33 mg	14 %
Selen L	0,14 µg	0,3 %
Iodin L	12,2 µg	8 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 5 %
Kohlenhydrate 1 %
Fett 93 %
Alkohol 0,8 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein6,6 güber dem Median für Geflügel (Median 6,4 g)
Ballaststoffe0,17 güber dem Median für Geflügel (Median 0,14 g)
Fett53 güber dem Median für Geflügel (Median 51 g)
Natrium520 mgim obersten Viertel von Geflügel (Median 480 mg)
Protein pro 100 kcal1,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser71,4 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,069 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	4 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	71,4 g
Alkohol L	0,61 g

Produktdetails

Marke: Marque Repère
Barcode: 3564706744844
Menge: 300 g
Kategorie: Foies gras von Enten
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Foie gras de canard 88,4 %, eau, sel, Armagnac, poivre, sucre, antioxydant: ascorbate de sodium, conservateur: E250.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz Zucker

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Foie gras Le Volvestre	505	6,1 g	1,5 g	53 g
Bloc de foie gras de canard du sud-ouest Maison Montfort	505	6,5 g	2 g	52 g
Duo de foie gras Lartigue	506	8 g	7 g	50,4 g
Bloc de foie gras de canard IGP du Sud-Ouest 30% de morceaux U	506	6,1 g	2 g	53 g
Bloc de foie gras de Canard au Sauternes Larnaudie Prestige	506	5,6 g	2,1 g	52,8 g
Bloc de foie gras de canard au sel de Guérande Larnaudie	506	6 g	1,6 g	53 g
Bloc de foie gras de canard Larnaudie	506	6,2 g	1,2 g	53 g
Bloc de foie gras de canard avec morceaux au Sauternes Larnaudie	506	5,6 g	2,1 g	53 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3564706744844. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.